ร้านชาบูยงซาน ย่านยงลีดันกิล มื้อเที่ยว Shabu in Seoul คอร์สครบ

ร้านอร่อยยงซาน โซล Shabu in Seoul Yongsan Main Branch ร้านชาบูชาบูแนะนำแถวสถานีซัมกักจี

ระหว่างสถานีรถไฟยงซานกับสถานีซัมกักจี มีย่านยงลีดันกิลที่รวมร้านอาหารและคาเฟ่เก๋ๆ เอาไว้ วันนี้ไปเยือน Shabu in Seoul Yongsan Main Branch ร้านชาบูชาบูยอดนิยมในย่านนี้มาค่ะ คอร์สชาบูจัดมาครบมาก มีเมนูของหวานปิดท้ายด้วย เหมาะเป็นคอร์สเดตย่านยงซานเลย นี่คือรีวิวตรงๆ พร้อมเมนูแนะนำของร้านชาบูชาบูยงซาน Shabu in Seoul ค่ะ :)

ที่ตั้งและเวลาทำการของ Shabu in Seoul Yongsan Main Branch

• 🏠 ที่ตั้ง: 61 Hangang-daero 62-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea (ชั้น 1)
• ⏰ เวลาทำการ: 11:00–22:00 น. (ศุกร์ เสาร์ ปิด 23:00 น.)
• เบรกไทม์วันธรรมดา 15:00–17:00 น. / เสาร์-อาทิตย์ไม่มีเบรกไทม์
• 🚗 ที่จอดรถ: ใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้เคียง

ร้านอร่อยยงซาน Shabu in Seoul ตั้งอยู่ระหว่างสถานีชินยงซานกับสถานีซัมกักจี ใกล้อนุสรณ์สถานสงครามเกาหลีและสวนเด็กยงซานด้วย เหมาะเป็นคอร์สเดตยงซานเลย ช่วงเที่ยงและเย็นอาจมีคิวรอ แนะนำจองผ่าน Catch Table ล่วงหน้าก่อนไปนะคะ

Shabu in Seoul Yongsan Main Branch คือแก่นแท้ของชาบูชาบูพรีเมียม ใช้เนื้อคุณภาพดี ทั้งหมูดำเกรด 1 เนื้อวัวเกาหลี 1++ และแองกัสเกรด Prime พร้อมศึกษาความหนาและวิธีบ่มที่เหมาะกับเนื้อแต่ละชนิดเพื่อรสชาติชาบูชาบูที่ดีที่สุด ช่วงกลางวันวันธรรมดามีราคาลดพิเศษ เหมาะเป็นร้านมื้อเที่ยวยงซานด้วยค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน ที่นั่ง และโซนกรุ๊ป

สิ่งแรกที่เห็นเมื่อเข้าไปคือธีมตกแต่งไม้สีดำและพื้นที่กว้างขวางของร้าน Shabu in Seoul Yongsan Main Branch

โต๊ะมีระยะห่างกว้างและมีฉากกั้น ทำให้ทานกับเพื่อนได้อย่างสบายๆ มีโซนที่นั่งกรุ๊ปด้วย เหมาะทั้งงานเลี้ยงรวมกลุ่ม หรือห้องส่วนตัวสำหรับบลายด์เดตหรือปาร์ตี้การ์ดแต่งงาน

บนโต๊ะมีซอสและเครื่องปรุงสำหรับชาบูชาบู รวมถึงแท็บเล็ตสั่งอาหาร ภาชนะสะอาดเรียบร้อยดีค่ะ

เมนูและวิธีสั่งอาหาร

วิธีสั่งอาหารของร้านอร่อยยงซาน Shabu in Seoul มีดังนี้

• 1. เลือกเนื้อ
• 2. เลือกน้ำซุป (เมนูข้าวปิดท้ายต่างกันตามน้ำซุป)
• 3. เลือกเมนูเสริมระหว่างทาน
• 4. สุดท้ายสั่งเมนูข้าว/เส้นปิดท้าย

เมนูของร้านอร่อยซัมกักจี Shabu in Seoul

• ชุดหมูดำเกรด 1 ส่วนสามชั้นชาบู 23,000 วอน
• ชุดหมูดำเกรด 1 ส่วนคอชาบู 23,000 วอน
• ชุดชาบู Prime Angus อัลม็อกชิม 25,000 วอน
• ชุดชาบู Prime Angus ซัลชีซัล 30,000 วอน
• ชุดชาบูเนื้อวัวเกาหลี 1++ ส่วนโบซอบซัล 30,000 วอน
• ชุดชาบูวากิว Black Nine ริบอาย 36,000 วอน
• บะหมี่โซบะน้ำมันงอกพริกชองยาง 16,000 วอน
• บะหมี่โซบะน้ำมันงอก 15,000 วอน
• บะหมี่โซบะยำ 14,000 วอน

น้ำซุป 5 แบบ และเมนูข้าว/เส้นปิดท้าย

หลังเลือกเนื้อแล้วให้เลือกน้ำซุปได้ Shabu in Seoul มีน้ำซุปทั้งหมด 5 แบบ ซึ่งแต่ละแบบจะมีเมนูปิดท้ายหลังชาบูชาบูต่างกัน

• น้ำซุปเห็ดใส (มัลกึน) - โจ๊กไข่
• น้ำซุปเห็ดเผ็ด (ออลกึน) - โรเซ่ริซอตโต้
• น้ำซุปปูมิโสะ - ข้าวห่อมิโสะ
• น้ำซุปสุกียากี้ - ยากิโซบะ
• น้ำซุปเนื้อมะเขือเทศ - ริซอตโต้มะเขือเทศ

ตัวเองสั่งชุด Prime Angus อัลม็อกชิมชาบู + น้ำซุปสุกียากี้ (Sukiyaki - สุกียากี้แบบดั้งเดิมของภูมิภาคคันโต ญี่ปุ่น) สุกียากี้เป็นน้ำซุปแบบดั้งเดิมของภูมิภาคคันโต ประเทศญี่ปุ่น ที่ดึงรสเข้มของคัตสึโอบุชิและซีอิ๊วบ่มออกมาได้ดี

ชุด Prime Angus อัลม็อกชิมชาบู 25,000 วอน

ชุดชาบู Prime Angus อัลม็อกชิม 25,000 วอน

สั่ง 2 ที่เลยได้เนื้อมา 2 จาน สามารถสั่งเพิ่มได้

ผักในน้ำซุปสุกียากี้มีหลากหลาย ทั้งโกโบ เห็ด หัวหอม ถั่วงอก วุ้นเส้น ผักกาดขาว

เนื้อหั่นบางในความหนาที่พอดี ทานง่ายนุ่มลิ้น น้ำซุปสุกียากี้มาพร้อมไข่ให้จิ้มเนื้อและผักอร่อยขึ้น

วิธีทานชาบูชาบูห่อแป้งเปาะเปี๊ยะกับซอส

วิธีทานชาบูชาบูห่อแป้งเปาะเปี๊ยะแบบเวียดนาม คือลวกแป้งเปาะเปี๊ยะในน้ำซุปชาบูชาบูเบาๆ แล้ววางผักและเนื้อที่สุกดีลงไปห่อทาน

มีซอสให้เลือก 3 แบบ ซอสชิลี่ ซอสซีอิ๊ว และซอสมายองเนส สามารถผสมพริกชองยางกับกระเทียมที่วางบนโต๊ะทานคู่กันได้

ใส่ผักลงต้มก่อน แล้วค่อยลวกเนื้อ เนื้อหั่นบางทำให้สุกไว!

ยังมีวุ้นเส้นรูปแพนด้าน่ารักๆ ด้วยนะคะ!

จิ้มไข่หรือห่อกินก็อร่อยเต็มคำ ส่วนตัวคิดว่าน้ำซุปสุกียากี้เค็มกลมกล่อมอยู่แล้ว แค่จิ้มไข่เฉยๆ ก็อร่อยพอแล้ว

เมนูปิดท้ายยากิโซบะและของหวานชาโอมิจา

เมนูปิดท้ายของน้ำซุปสุกียากี้คือยากิโซบะ สั่งผ่านแท็บเล็ตแล้วรอประมาณ 10 นาที พนักงานจะมาผัดเส้นให้ถึงโต๊ะ

ยากิโซบะอร่อยเกินคาด ผงเผ็ดที่โรยระหว่างผัดให้รสหวาน+เผ็ดนิดๆ เป็นจุดเด่น ทำให้ทานได้จนอิ่มถึงคำสุดท้าย

ปิดท้ายด้วยชาโอมิจา (ชาผลเบอร์รี่ 5 รส) ที่ทางร้านเสิร์ฟให้ นับเป็นคอร์สชาบูชาบูคุณภาพดีย่านยงลีดันกิลจบครบทุกมื้อ ถ้าอยู่แถวสถานีรถไฟยงซานหรือสถานีซัมกักจีแล้วอยากได้ร้านชาบูชาบูที่คอร์สครบ แนะนำ Shabu in Seoul Yongsan Main Branch เป็นเมนูมื้อเที่ยวเลยค่ะ :)