益善洞韓屋麵包店試吃品加碼收據福利鹽麵包：文化製麵包

涼爽天氣裡益善洞散步後順道拜訪的麵包店

天氣漸漸轉涼，適合走路的季節，最近常去鐘路的西巡邏路、西村、益善洞巷弄逛逛。走著走著肚子就餓了，這天突然想起柔軟濕潤的蒜香麵包，於是去了益善洞的麵包店文化製麵包（문화제빵）。

從鐘路3街站步行3分鐘、韓屋外觀

文化製麵包位於益善洞韓屋街，從鐘路3街站6號、7號出口步行3分鐘即可抵達，作為麵包巡禮路線的可及性很好。有瓦片的韓屋風格外觀，很容易找到。店家沒有另外設置停車空間，建議利用附近的公營停車場。

當日生產原則與外帶專門的店內結構

這裡遵循當日生產的原則販售麵包，賣剩的麵包則捐給弱勢族群。是一個能讓麵包更新鮮地販售，同時也與地區共生的地方。

因為是外帶專門店，內部結構很簡單。搭配溫暖的原木裝潢，可以一眼看完益善洞麵包店名店的品項陣容。

陳列了哪些麵包

店內陳列了招牌的蒜香麵包和洋蔥貝果，還有咖啡麵包、起司麵包、年糕麵包、吐司等多樣化的烘焙品項。如果是第一次來益善洞麵包店，強烈推薦一定要嘗嘗柔軟的蒜香麵包。

這天以蒜香麵包和洋蔥貝果的組合點餐，點餐後職員還會親自為麵包切片，是可以看到的小小表演環節。

文化製麵包菜單與價格

• 蒜香麵包 6,800
• 咖啡麵包 5,800
• 洋蔥貝果 6,000
• 米起司吐司 5,900
• 米栗子吐司 5,800
• 艾草米糕麵包 5,700
• 起司麵包 5,400
• 楓糖奶油起司麵包 4,900
• 墨魚煉乳麵包 4,500
• 地瓜麵包 3,800
• 白豆沙麵包 3,800
• 黑芝麻麵包 3,800
• 花生麵包 3,800
• 牛奶奶油麵包 3,500

試吃麵包與收據福利鹽麵包

結帳台前準備了試吃麵包，可以品嚐到新的麵包，還因為收據福利開心地多拿到了一份鹽麵包。

蒜香麵包和洋蔥貝果，味道如何

蒜香麵包是在益善洞麵包店吃過很多次的味道，但每次吃都還是濕潤且令人上癮。蒜頭的味道和香氣鮮明，同時帶著甜味，內部柔軟但外皮有適當的嚼勁，很能感受到法棍特有的魅力。

通常都會配咖啡吃麵包，但文化製麵包的蒜香麵包即使沒有咖啡，因為太上癮也會當場全部吃完。洋蔥貝果也保留了香氣和甜味，能嚼到洋蔥的口感，配上豐富的奶油起司，鹹香又飽足，很好吃。

拜訪之後留下的印象

文化製麵包不只每一款麵包的味道，更因為堅持當日生產原則販售麵包，讓人留下適合外帶剛出爐麵包享用的印象。這次吃到的蒜香麵包、洋蔥貝果、鹽麵包，各自在味道和口感上都有差異，可以依照喜好挑選，也很適合外帶回家或在移動中當點心享用。加上將賣不完的麵包捐給有需要的地方，這樣的經營方式也留下很好的印象，如果喜歡益善洞的麵包，文化製麵包是值得順道拜訪的麵包巡禮路線。

推薦重點

• 想在益善洞韓屋街品嚐知名的蒜香麵包時
• 想外帶享用濕潤又有嚼勁口感的蒜香麵包時
• 想挑選蒜香麵包、洋蔥貝果等個性鮮明的麵包時
• 逛益善洞時想找適合外帶的麵包店時