Cena de sábado en Hongdae con conchas asadas: Hawaii Clam

Un sábado por la noche, en medio de una cita en Hongdae, me dieron ganas de comer conchas asadas con un soju-maekju bien fresco, así que fuimos a 'Hawaii Clam Hongdae Branch'.

Como era fin de semana en Hongdae, iba un poco preocupada por conseguir mesa, pero por suerte entramos sin espera. No es el típico restaurante de conchas asadas bullicioso frente al mar, sino que se puede disfrutar cómodamente en pleno centro de la ciudad. Aquí les cuento la experiencia con fotos bien vivas.

¿Cómo es el ambiente del restaurante de conchas asadas de Hongdae?

Desde el exterior ya llama la atención con su neón rojo y sillas de barriles de tambor, dando una sensación de pub muy hip.

Al entrar se ve un mostrador tipo cocina abierta con mucho acero inoxidable, y todo el espacio en tonos negros con mesas de acero le da un ambiente muy limpio y moderno. Antes de visitarlo, conviene revisar la ubicación y el horario de apertura.

En la mesa había salsa de soja y chojang (salsa agridulce), cubiertos y vasos ordenados prolijamente, así que cuando los necesitábamos los teníamos a mano sin tener que ir lejos.

En una de las columnas había autógrafos de celebridades que visitaron el lugar y un póster del programa de entretenimiento 'Meoksuldan', lo que confirmaba su popularidad como restaurante reconocido.

En la nevera de bebidas había soju y cerveza, pero también champán y vino. Como hay una botella de vino sin cargo de corkage por mesa, es buena idea llevar vino propio si quieren darle ambiente a la noche.

Los baños están separados por sexo en un rincón del local y muy limpios, así que no hay de qué preocuparse.

Resumen completo del menú de Hawaii Clam Hongdae Branch

Desde el curso de jogaegui más popular hasta las opciones económicas, pasando por los distintos acompañamientos y bebidas, aquí lo dejo todo ordenado para que sea fácil de ver.

[Cursos y sets] Nosotros pedimos el plato estrella: el set de jogaegui Hawaii Clam para dos.

La composición del set para dos y el soju-maekju

Así se veía la mesa con todo el jogaegui pedido ya servido.

Todo viene en dos bandejas y el surtido de mariscos es bien completo. Lo primero que ocupa el centro de la parrilla son unas vieiras enormes al queso: encima llevan bastante queso sabroso y salsa de chile, una combinación perfecta con la textura elástica de la vieira.

A esto se suman unas almejas grandes que se abren bien, mejillones que ocupan un rincón de la parrilla, y un calamar entero bien firme que se asa completo.

Además de los mariscos, viene también maíz dulce con queso en papel de aluminio, tteokbokki picante-dulce y pasta, lo que evita que la comida se sienta monótona si solo hubiera mariscos.

El marisco estaba muy fresco, así que al comerlo antes de que se pusiera duro la textura era excelente. Pedimos soju y cerveza para hacer un soju-maekju bien frío para acompañar las conchas asadas, y sentí que todo el estrés del fin de semana se esfumaba.

El final picante: ramen Han River ilimitado

Otra gran ventaja de este lugar es que el 'ramen Han River' se sirve en modo ilimitado. En el estante hay bien surtidos Yeul Ramyun, Jin Ramyun, Samyang Ramyun, Snack Myun y más.

Nosotros, después de comer las conchas asadas, tuvimos ganas de un caldo picante y elegimos Yeul Ramyun. Sobre la parrilla ya salada, el ramen hervido quedó firme y al ponerle encima un poco del kimchi crujiente que sirven como acompañamiento base, quedó una comida con carbohidratos bien reconfortante y picante para cerrar. ¡Hervimos hasta dos!

Consejo útil: el sorteo de reseñas con recibo

En el local también hay eventos de reseña con recibo en Naver y Google, así que no se los pierdan.

Reseña de Google: al dejar una reseña con recibo de Google (con foto obligatoria) se obtiene un 10% de descuento sobre el total pagado.

Naver Place: al guardar el lugar en Naver Place y dejar una reseña con recibo, también se puede recibir una lata de bebida o un highball de cortesía.

Sin necesidad de ir hasta la playa, disfrutar de una parrillada de mariscos bien completa en pleno Hongdae, en un ambiente cómodo y moderno, hizo de esta una cita muy satisfactoria. Si quieren disfrutar de conchas asadas con un trago sin preocuparse de que la ropa quede impregnada de olor, ¡les recomiendo Hawaii Clam Hongdae Branch!