Café en Hopo, Yangsan: airy-cano y sopa croissant — Choi Main Branch

¡Ya perdí la cuenta de cuántas veces he visitado esta cafetería en Hopo, Yangsan! Antes se llamaba Hae-woldang y solía ir mucho, pero esta vez el nombre había cambiado a Choi. Les cuento otra vez cómo fue disfrutar de un buen momento de café con mi marido, los dos solos :)

Choi Main Branch en Hopo, Yangsan: el mismo pan de Hae-woldang con otro nombre

Choi Main Branch continúa el sabor y el cuidado que empezaron en Hae-woldang, ahora bajo el nombre Choi Main Branch, esta cafetería de Hopo. El sabor del pan de Hae-woldang sigue siendo el mismo, solo cambió el nombre, así que se puede disfrutar del mismo sabor de siempre. Tanto la panadería como las bebidas se piden en la planta 1; se sube el pan a la planta 2 para buscar mesa, y ahí mismo se recogen las bebidas.

¿Cómo es el aparcamiento de Choi Main Branch?

El aparcamiento está disponible tanto dentro como alrededor del edificio, con bastante espacio, pero los fines de semana siempre se siente concurrido: es una cafetería muy popular a la que acude mucha gente.

Planta 1, la zona de panadería: de los postres de higo al pan de sal

La planta 1 reúne una gran variedad de panadería. Hay tantos tipos que cada visita cuesta decidir qué comer, algo típico de una buena cafetería de Yangsan.

Empezando por la tarta de higo, disponible en verano, hasta el rollo de chocolate, la baguette o el soboro (pan con streusel), la variedad de panadería está pensada para que la disfruten personas de todas las edades.

Llamaron especialmente la atención los postres con esa textura crujiente tan de moda últimamente, como las wakku balls (bolas crujientes), y los postres con higo.

También hay ensaladas, sándwiches y bebidas infantiles para quienes buscan algo parecido a una comida sencilla.

Los panes de sal también son variados, y hay opciones simples pero muy limpias de sabor, como el pan de maíz o el kkwabaegi (trenza dulce), que me parecieron perfectos para venir con los padres.

Hae-reul Pumeun Dal, el pan estrella, y el nuevo sopa croissant

El pan representativo de la cafetería Choi es justamente Hae-reul Pumeun Dal (Luna que abraza al Sol): panes con forma de luna y de sol que, según dicen, solo se encuentran en Choi Hopo. Además, el nuevo sopa croissant (pan tipo sofá) es tan mono que era imposible pasar de largo 🧡, así que no es ningún secreto que acabé llevándome uno-

También hay una gran variedad de tartas, así que les recomiendo probar alguna en Choi, la cafetería de Hopo, en un día especial :)

Elegimos el pan y pedimos también las bebidas. Esta vez tenían el airy-cano y, por curiosidad, lo pedimos también.

📍Menú que pedimos

• Sopa croissant
• Pan de sal con cebolleta
• Bolas de arroz glutinoso
• Airy-cano
• Americano helado

Mesas de la planta 2: ventanales con vistas al río Nakdong

Al subir a la planta 2, la sensación de amplitud del ventanal panorámico se siente enseguida, junto con una gran variedad de mesas disponibles. Fuimos después de comer un miércoles a mediodía y las mesas junto a la ventana con mejores vistas estaban casi todas ocupadas.

Como se ve directamente el río Nakdong, parece un buen lugar para pasar el rato disfrutando de un postre.

Además hay mesas para grupos y también rincones tranquilos para conversar en pareja, así que tenlo en cuenta :)

Y junto al ascensor de la planta 2 hay un microondas y una mesa de autoempaquetado, así que aprovéchenla para llevarse bien empacado el pan que sobre :)

La azotea de la 3ª planta es zona sin niños

En Choi, la cafetería de Hopo, también es famosa la azotea. Si se visita a la hora del atardecer se puede disfrutar de una puesta de sol preciosa, aunque por motivos de seguridad la azotea de la planta 3 funciona como zona sin niños.

Poder disfrutar de las vistas al río junto con un atardecer tan bonito me hace pensar que, con el clima refrescándose, también es buena idea pasar un rato en la planta 3 :)

¿A qué saben el airy-cano y el pan de sal con cebolleta?

Primero llegó la panadería: aunque ya habíamos comido, mi marido y yo pedimos nada menos que tres panes ja...

Los acompañamos con un fresquito americano y un airy-cano sin sirope.

Se sentía el sabor intenso del café de forma suave, y hasta en la espuma se notaba un toque tostado; entendí por qué se le suele añadir sirope. Personalmente no me gusta que el café lleve sirope, así que lo pedí sin él, pero me dieron ganas de probarlo con sirope la próxima vez.

Los panes de Choi Main Branch, con sus rellenos generosos de pasta de judía roja o crema de chocolate, armonizan de maravilla y son el acompañamiento perfecto para el café. En especial el pan de sal con cebolleta, con ese equilibrio dulce-salado y el aroma de la cebolleta que se expande, se comía sin cansar en ningún momento.

Choi Main Branch, la cafetería de Hopo (Yangsan) que gusta en cada visita

Ya visito Choi Main Branch tantas veces con mi marido y mi hija que es el primer lugar que me viene a la mente al pensar en cafeterías de Yangsan. Esta vez pude probar el peculiar airy-cano y, además, disfrutar de una cita a solas con mi marido después de un tiempo, mirando el río :)

💡Recomiendo visitar 'Choi Main Branch' a quienes:

• Buscan una buena cafetería panadería en Yangsan
• Buscan una cafetería de Hopo con vistas al río donde pasar el rato
• Buscan no solo buena panadería, sino también buen café
• Buscan una cafetería con un atardecer precioso