Haenggung-dong, Suwon: picnic de café de especialidad — Jeong Ji-young

Cuando se pasea o se sale en cita cerca del Palacio Hwaseong Haenggung de Suwon, hay un plan imprescindible: caminar por la tranquila muralla y hacer un tour de cafeterías con encanto. Hoy pasamos por Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch, símbolo cafetero del barrio de Haenggung-dong y famoso por el sabor único de sus granos, y nos llevamos un café delicioso para llevar.

Con el café en mano, caminamos hasta Banghwasuryujeong, un lugar de picnic cercano muy conocido, y disfrutamos de un momento relajante contemplando el paisaje abierto. Fue una experiencia agradable para los ojos y el paladar, así que aquí va la reseña honesta y detallada de la visita para llevar y el picnic en Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch ✨

El exterior de Jeong Ji-young Coffee Roasters: el edificio de ladrillo rojo en un callejón de Haenggung-dong

Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch está en 42 Sinpung-ro, Paldal-gu, Suwon, entre los callejones de Haenggung-dong. Caminando por la zona, el ladrillo rojo y el cartel de aire vintage llaman la atención de inmediato: ¡se reconoce a simple vista! El exterior, una vivienda antigua reconvertida con mucho estilo, combina de maravilla con el ambiente clásico de la muralla, y se siente su carácter incluso desde lejos.

Desde la entrada ya se respira ese aire vintage e industrial tan propio de Jeong Ji-young, así que antes de entrar al local ya crecían las expectativas por probar su café insignia.

¿Cómo es el interior y el rincón de venta de granos?

Al entrar en Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch, un intenso y agradable aroma a granos tostados envuelve todo el cuerpo. El interior combina un cemento de aire vintage con luces cálidas, creando un ambiente hip pero acogedor.

A un lado del local hay una vitrina cuidada con los granos recién tostados en casa, drip bags y varios productos de merchandising, así que mientras esperábamos el pedido fue divertido curiosear. Como buena tostadora especializada en granos, la profesionalidad cafetera se notaba en cada rincón del espacio.

La carta de Jeong Ji-young Coffee Roasters: del hand-drip de especialidad a las bebidas insignia

Revisando la carta en el mostrador de Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch, vimos que estaba bien surtida: desde la línea de granos hand-drip de especialidad, orgullo de la casa, hasta las bebidas cremosas insignia, ades y postres. Cada grano venía con una descripción cuidada de sus notas y sabores, lo que facilitó mucho elegir según el gusto de cada uno.

Queríamos probar tanto el café filtrado como una bebida insignia, así que tras dudarlo combinamos según nuestro gusto y cerramos el pedido para llevar.

¿Cómo saben el Coconut y el hand-drip Guatemala Antigua Pastoral?

Ese día pedimos en Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch la dulce bebida insignia Coconut y el auténtico café de especialidad hand-drip Guatemala Antigua Pastoral. Con los vasos para llevar en mano, caminamos hasta el tranquilo Banghwasuryujeong, nos sentamos y disfrutamos el café con calma.

• Coconut: la bebida especial insignia de Jeong Ji-young, un espresso intenso y con cuerpo que combina a la perfección con un suave y dulce toque de coco. Desde el primer sorbo se expande una dulzura agradable y el aroma sutil del coco se enrosca con el amargor del café, dejando una sensación dulce que parece disolver el cansancio.
• Guatemala Antigua Pastoral: un grano de especialidad ideal para quienes prefieren cuerpo profundo y sabor tostado. Con el sutil ahumado propio de los granos de zona volcánica, un dulzor pesado y tostado que recuerda al chocolate, y un amargor bien equilibrado que llena la boca, dejando un regusto intenso en cada sorbo.

Picnic de café frente al estanque Yongyeon, junto a Banghwasuryujeong

Banghwasuryujeong, al que se llega caminando desde Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch, resultó un lugar estupendo para un picnic de café para llevar. Beber el café de Jeong Ji-young mirando el cuidado estanque Yongyeon y los sauces del tranquilo Banghwasuryujeong fue pura relajación.

Disfrutar de un café de especialidad extraído con esmero y de la bebida Coconut en medio de un paisaje histórico rodeado de naturaleza fue como entrar en una escena de película, con un ambiente muy romántico. El ambiente dentro del local también es agradable, pero este plan de llevar el café para tomarlo paseando por Banghwasuryujeong o la muralla resultó absolutamente perfecto.

¿Vale la pena como ruta de café en Haenggung-dong, Suwon?

Desde el ambiente con encanto del local hasta el sabor profundo de tostadora especializada del Guatemala Antigua Pastoral y la suave y dulce bebida Coconut, todo fue perfecto en Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch.

Si buscan probar un café de grano realmente delicioso cerca de Haenggung-dong o Banghwasuryujeong en Suwon, o planean un picnic para llevar agradable, les recomiendo mucho pasar por Jeong Ji-young Coffee Roasters 👍