Brunch en Apgujeong, Seúl: romaine con bacon y wasabi — Mild High Club

Estuve un buen rato pensando qué comer un día entre semana y terminé yendo hasta Apgujeong. No tenía ningún lugar decidido, pero mi hermana, caminando por el callejón, dijo 'entremos al que nos guste' y así llegamos a Mild High Club.

¿Cómo es el ambiente de Mild High Club en Apgujeong?

Al abrir la puerta de Mild High Club Apgujeong Branch, el interior es más amplio de lo que esperaba, y en cada mesa donde entraba el sol había gente disfrutando el tiempo con calma. ¡Amo este ambiente de día entre semana! La decoración, limpia y ordenada, es súper linda. El volumen de la música estaba justo para poder conversar, así que me gustó apenas me senté.

Lo que más me gustó fue que no es un lugar donde vienes a comer brunch rápido y te vas apurada, sino un espacio donde puedes quedarte horas sin que nadie te mire raro. Había muchas mesas disfrutando comida rica junto con un trago con calma, así que para mí, que amo el vino, es el paraíso. Si mi hermana bebiera, habríamos brindado felices, pero qué lástima, no pudimos ㅠㅠㅜ

¡Hay bastante vino también! La próxima vez tengo que venir de noche.

Lo que pedimos: pasta chili ragú y romaine con bacon y wasabi

Después de mirar el menú de Mild High Club un buen rato, elegimos la pasta chili ragú (chili ragu pasta, salsa de carne estilo chili) y el romaine con bacon y wasabi. Ambos nombres despertaban curiosidad, así que no pude no pedirlos.

Es buen lugar para un almuerzo entre amigas o una reunión previa a una boda, con esa sensación relajada como de estar en el extranjero jaja.

¡Ay! Y encima la presentación es perfecta. El menú de brunch es tan lindo como el ambiente.

Pollo chipotle: un plato contundente que llena

La ensalada de pollo chipotle tiene un sabor mucho más contundente de lo que esperaba. La pedí pensando que sería algo ligero, como sándwich, pero llena bastante, y ese sabor característico del chipotle es justo mi estilo~

Combina genial con la rúcula, me gustó aún más ㅠㅠㅠ Lo dudé un poco, pero hice bien en pedirlo.

Un plato que desaparece en un santiamén jajajaja

El romaine con bacon y wasabi, el plato firma de la casa

El romaine con bacon y wasabi de Mild High Club tenía claramente ese aire de plato firma de la casa. El romaine está crujiente y frío, mientras que el bacon está salado y tibio, así que el contraste resulta muy divertido, y el aderezo de wasabi apenas roza la nariz, sin pasarse para nada. ¡Perfecto para comer como brunch ligero!

Me gustó que la ensalada no viniera solo como acompañamiento, sino que se presentara como un plato en sí mismo. Ir picando entre bocado y bocado del pollo chipotle limpiaba el paladar, así que pensé que hicimos bien en pedir esta combinación.

¡Delicioso, delicioso! El romaine bien crujiente con la salsa de wasabi es tan atractivo. ¡Y encima con montones de aceitunas, que me encantan!

Una cafetería de brunch donde el café también está bien

Además pedimos café, y fue una jugada maestra. En Mild High Club el café es realmente bueno jajaja. También venden descafeinado y varios tipos de ade, así que quien no tome café también puede disfrutar. El final del café es limpio. Poder resolver la comida y el café en un mismo lugar hace que lo recomiende totalmente para un brunch en Apgujeong~

¿A qué hora ir para encontrar Mild High Club tranquilo?

Durante toda la comida seguían entrando clientes, pero después de las 2pm se puso más tranquilo. Había gente sola leyendo, parejas, mesas de amigas, y con todas esas mesas llenas el lugar tenía buen ambiente. El personal era muy amable y se notaba que trabajaba con esfuerzo, lo que me hizo simpatizar aún más con esta cafetería de brunch. La comida sale rápido y la atención es cómoda, así que pensé que los lugares populares lo son por algo.

Los fines de semana probablemente hay espera, así que si piensan ir, ¡recomiendo moverse temprano! El espacio entre mesas tampoco resultaba incómodo. Quizás por eso, nadie se levantaba apenas terminaba de comer: la mayoría pedía café y se quedaba charlando un buen rato.

Parece un lugar donde no se sentiría raro venir sola, donde se puede quedar horas charlando con una amiga, y donde también se podría traer a los padres sin problema: viene bien con cualquier combinación de gente. La próxima vez tengo que volver, y otra vez más, para una cita.