Postres para regalar en Seongsu, Seúl: madeleines de Notldun

Últimamente voy bastante seguido a Seongsu-dong, pero encontrar un café realmente rico es más difícil de lo que parece. Es un barrio donde los locales nuevos aparecen y desaparecen a toda velocidad. Me dijeron que había un lugar en Seongsu que hacía que esa preocupación no tuviera sentido, así que fui a comprobarlo.

Visité Notldun, uno de los santuarios de postres más populares del momento cerca de Seoul Forest. Al ir en persona, tanto la estética como el sabor superaron mis expectativas: es una boutique de postres de alta gama. Lo recomiendo muchísimo para una cita en Seongsu-dong o si buscas un café cerca de Seoul Forest. Vamos con la reseña〰️

¿Dónde está Notldun? La tienda no está en el 1er piso, sino en el 2º

Notldun está en el segundo piso del edificio del número 11 de Seoul Forest-2-gil. Yo entré por error a una cafetería que hay en el primer piso jaja, así que no se confundan: hay que subir al segundo piso.

Como es un lugar muy popular, la máquina de turnos de espera parece indispensable. Tengan en cuenta que si el local está lleno, el tiempo de uso puede limitarse (90 minutos).

Viernes a las 6:30 pm: cuidado, las madeleines de Notldun se agotan

Fui un viernes alrededor de las 6:30 de la tarde, y ya quedaban pocos sabores de madeleine disponibles. Supongo que, sea entre semana o fin de semana, un lugar tan popular recibe mucha gente.

Si quieren probar varios sabores, ¡les recomiendo ir temprano sin falta! Yo también quería empaquetar varios tipos para comer con mi sobrina, pero como quedaba poca cantidad, me quedé con las ganas 🥺 La próxima vez iré más temprano.

Madeleines y financiers de Notldun: el empaque ideal para regalar

Dicen que 'Notldun' significa en francés 'nuestro regalo, nuestro talento'. Quizás por eso había tanta gente empaquetando cosas. Había madeleines y financiers ('financier', pastelito francés tipo bizcocho de almendra) listos para llevar como regalo. Están empaquetados con tanto cuidado que tanto quien regala como quien recibe quedará encantado.

Además de las madeleines y financiers, hay otros postres variados. ¿No parecen sacados de un hotel? Había muchos postres con una estética que no se ve tan seguido en un café común.

Creo que estos postres impresionan solo con la vista, dan hasta pena comerlos. Perfectos para un aniversario o para regalar.

Los que más llamaron la atención: Signature Blanc y Signature Noir

Y los postres 'Notldun Signature Blanc' y 'Notldun Signature Noir', con una estética única inspirada en el logo de la marca, me llamaron mucho la atención. Con esa forma inconfundible basada en el logo del local, dicen que tienen un sabor a chocolate intenso y elegante. ¡Tendré que probarlos la próxima vez! Me da pena no haber comprado nada con chocolate por estar concentrada en los postres para mi sobrina 🥺🤭

Cocina abierta e impecable: por qué da confianza comer en Notldun

Detrás de los postres se ve un poco la cocina abierta. ¿Se nota lo limpia que está el área de elaboración solo con verla? Al hacer postres, con harina, huevos y demás, muchos lugares terminan bastante desordenados, pero la cocina de Notldun está tan limpia que me dio mucha confianza. Como planeaba comer con mi sobrina, presté especial atención a esto. Me gustó poder comer en Notldun con tranquilidad.

Smart Store de Notldun y el beneficio por dejar una reseña

¿Hay quienes quieren venir pero viven lejos? Notldun abrió su Smart Store, así que pueden disfrutarlo cómodamente desde casa 🤍 ¡Yo también voy a pedir! Y otra buena noticia: a quienes dejen una reseña les regalan un latte de chocolate negro. Es válido tanto para quienes comen en el local como para quienes llevan para casa, así que participen y consigan su latte de chocolate 🩵

Bebidas y mesas dentro de Notldun

Como los postres son lo principal, me extendí mucho hablando de ellos. Notldun también vende una variedad de bebidas.

También hay mesas disponibles para comer en el local.

7 madeleines empacadas en Seongsu, con bolsa de regalo incluida

Como Notldun recibe muchos pedidos para regalo, el empaque estaba muy bien cuidado. Recibir un regalo de Notldun debe sentirse genial.

Yo pedí 7 madeleines y me las entregaron en una bolsa de regalo preciosa. Casi se sentía como un autorregalo, jaja. La bolsa además es resistente, así que creo que la voy a reutilizar más adelante jaja.

¿Vale la pena Notldun para llevar un regalo?

Si en Seongsu-dong están buscando un regalo con estilo para alguien especial, les recomiendo visitar Notldun, que combina un empaque elegante con un sabor excelente. Gracias a su presentación tan cuidada y bonita, será un regalo especial que hará sentir bien tanto a quien lo da como a quien lo recibe. La próxima vez tengo que volver más temprano para llevarme con calma las madeleines que esta vez se me escaparon por estar agotadas.