Café en Gangnam abierto desde temprano: pastel de nata, Minimale

📍 Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch 43 Gaepo-ro 22-gil, 1st floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea

⏰ Horario Lun–Vie 07:30–18:00 / última orden 17:40 Sáb–Dom 08:00–18:00 / última orden 17:40

✔️ Para llevar / wifi / trona para bebés / pago móvil disponible

Buscando un sitio por la zona de Gaepo-dong para tomar café y postre juntos, llegué a Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch.

Como no queda lejos de Yangjaecheon, es buena opción para pasar antes o después de un paseo, y como abre desde las 7:30 de la mañana, también sirve para esos días en que necesitas café bien temprano ^^

El ambiente del café en Gaepo-dong, con luz natural

Lo primero que llamó mi atención al entrar fue el gran ventanal. Por ahí entra bastante luz hacia las mesas de la ventana, y el interior usa mucho negro y acero inoxidable, así que el ambiente general es limpio. Las mesas y sillas también son bastante simples, sin nada de más.

Personalmente me gustan más las cafeterías con esta decoración sobria que las que están sobrecargadas, así que me encantó. Desde dentro se ven los árboles y la calle tal cual, así que de día no da sensación de agobio. Un ambiente perfecto para descansar un rato con un café ♡

Qué hay en la carta de café

El mostrador también tiene estructura abierta, así que era fácil mirar la carta mientras pedía, y la variedad de café era mayor de lo esperado. El americano permite elegir el tipo de grano y también hay descafeinado, así que se puede escoger según el gusto de cada uno.

Entre los menús de la casa vi el Helsinki Latte y también el British Einspänner (café vienés al estilo británico, con nata montada). Normalmente cuando voy a una cafetería pido americano, pero ese día, como el nombre me picó la curiosidad, pedí también el Helsinki Latte ♡

Solo café se queda corto: la panadería llama la atención

Si buscas panadería en algún café cerca de Yangjaecheon, hay que echarle un vistazo a la vitrina. No había solo una o dos tartas: estaban el pastel de nata (uyu saengkeurim keikeu), la tarta de queso estilo Nueva York, el tiramisú, la tarta de chocolate y más, todas en exhibición, y abajo también se veía bollería envasada para llevar.

Helsinki Latte + americano + pastel de nata

El Helsinki Latte que tanto me picaba la curiosidad es uno de los cafés de la casa de Minimale. Pedido frío, el color de la mezcla de leche y café ya se veía apetitoso. Estuve a punto de pedir solo un americano, pero como suelo probar al menos una vez el menú de la casa, me animé jaja.

Lo que más me llamó la atención ese día fue, sin duda, el pastel de nata ♡ De cerca se ve que entre las capas de bizcocho hay bastante crema, así que en cada bocado se prueban el bizcocho y la crema juntos. Encima también hay bastante nata montada, así que si te gustan las tartas de nata, es un menú que te va a atraer.

Con un trozo de tarta y dos cafés sobre la mesa, era ideal para una cita ligera en un café.

Por qué mereció la pena parar aquí buscando un café cerca de Yangjaecheon

Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch es un sitio donde puedes tomar solo un café rápido y salir, o quedarte con calma eligiendo también tarta o bollería.

Lo que más destacó fue que abre desde las 7:30 los días laborables. Últimamente muchas cafeterías abren a las 10 u 11 de la mañana, así que aquí se puede entrar relativamente temprano; si buscas un café cerca de Yangjaecheon para la mañana, conviene tenerlo en cuenta.

Está cerca del centro comunitario de Gaepo-dong, en el camino que baja desde la puerta principal del National Gugak High School hacia Gong Cha, así que no cuesta encontrarlo ♡

¡Otra cosa que me gustó! No hace falta buscar café y panadería por separado. Hay varios tipos de café y se puede elegir tarta directamente en la vitrina, así que si vas a Gaepo-dong a comer postre, tienes bastantes opciones de menú.

Ese día comí el pastel de nata, pero en la vitrina también vi la tarta de queso estilo Nueva York, el tiramisú y otras tartas, así que la próxima vez podría probar otro postre. 👍

Es un café que encaja bien cuando quieres parar un momento cerca de Yangjaecheon a tomar un café, y no solo café, sino también tarta o bollería. Sobre todo me gustó el espacio limpio con luz entrando por el ventanal, y también quedé satisfecha con la combinación de Helsinki Latte + americano + pastel de nata que probé ese día.

Si en la zona de Gaepo-dong o cerca de Yangjaecheon buscas un lugar sin demasiado bullicio para disfrutar café y postre con calma, lo recomiendo 👍

Preguntas frecuentes

¿Además de café, hay postres?

Sí, tienen tartas y bollería juntas. Cuando visité, vi el pastel de nata, la tarta de queso estilo Nueva York, el tiramisú y la tarta de chocolate, entre otros.

¿Qué otro café puedo probar además del americano?

Como menús de la casa están el Helsinki Latte y el British Einspänner, buenas opciones para probar algo distinto al café habitual.

¿Se puede visitar por la mañana?

Según el horario actual, abre desde las 7:30 los días laborables y desde las 8:00 los fines de semana. Se recomienda confirmar el horario antes de ir.