Café en Cheonan: 20 min de espera un sábado en Brewers Coffee

Tenía planes en Cheonan y me dijeron que había una cafetería súper de moda por sus dulces horneados, así que fui a visitarla: ¡Brewers Coffee 🤎! Se los cuento ya mismo.

Horario, parking y ubicación

• Horario: 12:00 ~ 21:00
• Última orden: 20:30
• Abierto todo el año (cerrado el 25/9 por Chuseok)

En Sinbu-dong el parking suele ser complicado, pero justo enfrente de Brewers Coffee está el Sinbu 4 Public Parking Lot, así que es cómodo para dejar el coche. Cuando fuimos estaba lleno, así que aparcamos en una calle cercana. Está en pleno callejón gastronómico de Sinbu-dong y bastante cerca de la terminal de autobuses de Cheonan, así que es buena opción para pasar antes o después de una cita.

Desde el exterior ya llama la atención la decoración hip en tonos negros.

También tienen su propia cabina de fotos tipo insaengnecheot (fotomatón coreano de tiras) 📸

20 minutos de espera el sábado por la tarde, y de paso a la tienda de gachapon

Como fuimos después del almuerzo del sábado, entramos, vimos el local lleno y pensamos «¡ay no!» 😂 Nos apuntamos a la lista con 20 minutos de espera y salimos... ¿y justo enfrente había una gachapon shop (tienda de cápsulas sorpresa)?

No sabía el encanto que tenían las gachapon,, y sin darme cuenta ya había gastado más de ₩30,000 🤣 jajajaja. ¡Fue súper divertido!

Conseguí un monedero de Pingu 🤧 Estando en la tienda de gachapon nos llegó el turno de la espera, ¡así que entramos directo!

Un vistazo a la vitrina de dulces horneados

¿Escuchan el grito interno de las amantes del pan? 🥨 Aquí la vitrina de dulces horneados es un espectáculo en sí mismo. Desde financiers hasta madeleines, canelés y flanes, hay tanta variedad que a cualquier amante de los postres le costará elegir 😂 A mí también me pasó. 'Brewers Coffee' tiene café rico, pero es sobre todo conocido por sus financiers, canelés y madeleines. Se notaba que mucha gente compraba para llevar.

¿Qué hay en el menú de bebidas?

Esta es la carta de bebidas. Brewers Coffee tiene sus propias bebidas signature: destacan Brewers Coffee y 041 Coffee, y también piden mucho el flat white y el latte. El 041 Coffee, en particular, está inspirado en el hodu-gwaja (pastelito de nuez, snack típico de Cheonan) y lleva crema de nuez. Si no les gusta el café muy dulce, el flat white o el latte son buena opción. Yo pedí un americano helado porque necesitaba espacio para comer muchos dulces horneados.

Ambiente del local y terraza exterior

Al recorrer el interior, todo tiene un aire limpio mezclado con un toque vintage, muy agradable. Además del interior, hay asientos al aire libre, perfectos para disfrutar el café en la terraza en un día de buen clima. Había varias personas sentadas afuera también jaja.

La mezcla de blanco, madera y negro en la decoración la convierte en una de las cafeterías con más buena onda de Cheonan.

El pedido de hoy — 4 dulces horneados

🍽️ Pedido de hoy — Americano helado / Financier de Dubái / Madeleine de limón / Canelé de vainilla / Canelé de Earl Grey

¡Una presentación demasiado apetitosa! 🧁

Con tantos tipos de dulces horneados, era perfecto para acompañar un café con un postre. Los canelés, con ese contraste crujiente por fuera y tierno por dentro que es la esencia misma del canelé, me dejaron con ganas de haber comprado más para llevar jajaja.

Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch ☕️ es un buen lugar para pasar después de comer en Sinbu-dong y buscar una cafetería con buen ambiente o dulces ricos. Sobre todo si les gustan los financiers, canelés o madeleines, hay tanta variedad que da gusto elegir. La próxima vez quiero probar los demás dulces horneados, uno por uno :)