Restaurante de pulpo en Ansan Seongpo-dong: set para dos, Min Nakji

Hacía tiempo que me apetecía algo picante de verdad, así que fui con mi madre a Min Nakji Ansan Seongpo Main Branch. Últimamente tenía ganas de picante y de yukhoe a la vez, y justo tenían un set con el que podía comer las dos cosas juntas, ¡así que esta vez comí a lo grande jaja!

Adelanto la conclusión: como pude comer de golpe todo lo que me apetecía ese día, estaba buenísimo, de verdad >< ¡Vamos con la reseña rápido!

🚗 Parking en Min Nakji, restaurante en Seongpo-dong, Ansan

Fuimos en coche y pudimos aparcar en el parking subterráneo del edificio, así que fue muy cómodo. A veces dudo si ir a un restaurante por el tema del parking, pero al poder usar el subterráneo fui sin ninguna preocupación.

🐙 Min Nakji, con una gran variedad de platos de pulpo

Min Nakji tenía un menú más variado de lo que esperaba. Desde nakji-deopbap (pulpo sobre arroz) hasta bokkeum (salteado) y jeongol (guiso), había varios platos, y también tenían bastantes opciones con san-nakji (pulpo vivo).

Lo que más me gustó fue que tenían muchos sets distintos. Si quieres probar un poco de varios platos, pedir un set es una buena opción.

Fui con mi madre, así que pedimos el set para dos. El set para dos incluye nakji-bokkeum + yukhoe + minari-jeon + gyeran-jjim, y además pedimos dos boles de arroz. Con el picante nakji-bokkeum, el yukhoe, el panqueque y el huevo al vapor, la mesa quedó bien llena desde el principio jaja.

🥗 Banchan básicos, servidos con pulcritud

Los banchan también llegaron muy bien presentados. De base traen ensalada, rábano y eolgali-kimchi (kimchi de col tierna),

y también nos sirvieron miyeokguk (sopa de algas). Después de comer el picante nakji-bokkeum, una cucharada de miyeokguk limpiaba el paladar, y la combinación era muy buena. Especialmente con comida picante, este tipo de caldo cálido y suave sienta genial jaja.

🥩 ¡La combinación con el yukhoe es un éxito total!

Primero probé el yukhoe. Venía con yema de huevo y pera cortada, y era divertido mezclar la yema, el yukhoe y la pera juntos. Con la textura crujiente y dulce de la pera, el yukhoe sabía aún mejor.

Sobre todo, el umami del propio yukhoe estaba realmente bueno. Últimamente tenía ganas de picante y también de yukhoe sin parar, y comer las dos cosas en el mismo sitio era justo la combinación que buscaba ><. Un bocado de picante nakji-bokkeum y otro de yukhoe: cada uno tenía su encanto, así que ir alternando también era genial.

🌿 Minari-jeon lleno de minari

Y otra cosa que comí con gusto: ¡el minari-jeon! Llevaba muchísimo minari, así que se notaba de verdad su aroma característico. A quien le guste el minari seguro que le encanta jaja. Mojado en la salsa que venía al lado, estaba aún más rico.

Y el minari-jeon combinaba bastante bien con el nakji-bokkeum también. Entre bocado y bocado picante del pulpo, el aromático panqueque de minari hacía que no pudiera parar de comer.

🥚 Gyeran-jjim suave y reconfortante

El set incluía también gyeran-jjim, y era ideal para comer junto al picante nakji-bokkeum. El huevo al vapor tenía una textura suave y reconfortante, así que alternarlo con el pulpo picante daba una combinación muy buena. Tanto el minari-jeon como el gyeran-jjim combinaban bien con el nakji-bokkeum, así que la composición del set me pareció acertada.

🌶️ ¡Por fin el plato principal! Nakji-bokkeum

Y llegó el plato principal del día, ¡el nakji-bokkeum! Como fui justamente porque me apetecía algo picante, era el plato que más esperaba jaja. Dentro también había verduras junto al pulpo, y comer pulpo y verduras juntos, encima del arroz, estaba realmente delicioso.

Y el arroz venía espolvoreado con gim (alga tostada desmenuzada), ¡y ese detalle era sorprendentemente importante!

Al mezclar bien el picante nakji-bokkeum con las verduras, el arroz y el gim, el sabor tostado del alga se sumaba a todo y era literalmente un ladrón de arroz jajaja. Empecé con una cucharada y ya no pude parar. Al final, un bol entero de arroz desapareció en un instante jaja.

El set para dos, ideal para días así

Fui a Min Nakji Ansan Seongpo Main Branch porque hacía tiempo que me apetecía algo picante. Tienen muchos platos de pulpo —nakji-deopbap, nakji-bokkeum, jeongol— y también varios sets, así que es un buen sitio para ir cuando quieres probar varios platos a la vez.

Si como a mí te apetece nakji-bokkeum y también yukhoe el mismo día, el set para dos es justo la opción perfecta jaja. Comer picante nakji-bokkeum junto con yukhoe, minari-jeon y gyeran-jjim, todo en abundancia, dejó una sensación muy satisfactoria.

Como hacía tiempo que quería comer todos esos platos juntos, ese día comí realmente muy a gusto ><. Si estás buscando un restaurante en Seongpo-dong, Ansan, o el mejor lugar para comer nakji-bokkeum en Ansan, prueba también Min Nakji Ansan Seongpo Main Branch ~! 🐙💛