Ansan, Danwon-gu: anguila a discreción 2 h por 29.900 ₩ — Songnim Bok

Andaba buscando un sitio de verdad para reponer fuerzas cerca del ayuntamiento de Ansan y me animé a visitar este 🔥

📍 Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Ansan City Hall Direct Store

• 📌 Dirección — 33 Dangok-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, Units 201 y 202
• 🚇 Cómo llegar — Unos 927 m desde la Salida 1 de la estación Jungang
• 🕐 Horario — 11:20-22:00, última orden
• 👥 Info de uso — Grupos bienvenidos / para llevar / WiFi / reservas / baños separados hombres y mujeres
• 🥩 Menú — Buffet adulto 29.900 ₩, buffet niño (primaria) 14.000 ₩, cargo por mesa 3.000 ₩ por persona (niños excluidos)

Vista previa 👀 de Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Ansan City Hall Direct Store, un buffet libre de anguila ❗️

¿Cómo llegar a Songnim Bok Jangeo en Ansan?

Songnim Bok Jangeo Ansan City Hall Direct Store está en el segundo piso del edificio de Dangok-ro 33, en las unidades 201 y 202. Entrando al edificio, subí por la escalera mecánica y girando en diagonal a la derecha lo vi enseguida.

El edificio en sí estaba impecable, y no es solo anguila de río: es ✨buffet libre de anguila de río, panceta y cuello de pollo✨, con opción para llevar y también almuerzo 🙌

¿Qué ambiente hay a las 6:30 de la tarde?

El interior de Songnim Bok Jangeo Ansan City Hall Direct Store era agradable y llegué justo a las 6:30 de la tarde; después de mí entraron una o dos mesas más y se llenó todo 👀 (no pude sacar foto...).

Venían parejas casadas, gente de cena de empresa, parejas jóvenes y también grupos de amigas.

En la mesa ya había un montaje básico: plato pequeño, vaso de papel, tijeras y pinzas 👍

La mesa, sin adornos: acompañamientos y bokbunja de regalo

Esta es la primera tanda de carnes y acompañamientos que nos sirvieron. La anguila, la panceta y el cuello de pollo estaban todos ricos, pero lo que más me gustó fue la anguila y el cuello de pollo〰️ Fui a repetir varias veces. Lo bueno del buffet libre es que puedes repetir sin sentir vergüenza 🫶

¿Un lugar que regala bokbunja (licor coreano de mora)? ¡Esa ya es razón suficiente para venir! 🍷 Vengan y prueben el bokso-sa 🙌

Boksosa: la proporción perfecta de bokbunja, soju y sprite

📍 Proporciones recomendadas de bok-so-sa (bokbunja, soju, sprite)

• 🍷 Versión dulce sin sabor a soju — bokbunja 4 : sprite 4 : soju 2
• 🍶 Versión con sabor a soju — bokbunja 3 : sprite 2 : soju 5

¿Cómo asar bien la anguila y repetir en el buffet libre?

🐟 Cómo asar la anguila para que quede rica

• ① Al principio, poner la anguila con la piel hacia abajo para asar
• ② Una vez bien cocida por ambos lados, quitar las aletas del centro, los costados y la cabeza
• ③ Cortarla en trozos fáciles de comer y luego pararla para dorar bien los cortes: ¡lista!

El tiempo de uso del buffet libre es de 2 horas y, como es libre, si sobra comida se cobra un cargo ambiental ❗️

¿Qué hay en el self-bar de Songnim Bok Jangeo?

El self-bar de Songnim Bok Jangeo estaba tan limpio y ordenado que me sorprendió: ¿de verdad esto es un buffet libre? Cada vez que iba a repetir, la comida estaba bien reabastecida 👍

¡Comida solo lo que se va a comer! La verdad es que era de otro nivel comparado con otros buffets de anguila y carne a los que había ido antes. No esperaba tanta calidad tratándose de buffet libre, pero la carne de la anguila era gordita y firme 👍👍

Además de los acompañamientos servidos, había ají, ajo, hojas para envolver y sal. Cada quien puede ir a buscar más según su gusto〰️

Si dejas una reseña con el ticket de compra te regalan una bebida, vale la pena participar 👍👍

Opinión sincera y 3 razones para recomendarlo

Al asarla a la brasa de carbón, quedaba impregnada de un aroma ahumado sutil que la hacía aún más rica 🔥 La anguila tenía una carne gordita y firme, muy agradable, y el cuello de pollo era tierno pero con un poco de mordida, perfecto〰️

¿No se ve la anguila muy fresca? 🤤 Carne firme y con brillo de principio a fin〰️

Repetimos anguila y cuello de pollo varias veces, y la verdad quedamos bien repuestos 💪

🐟 3 razones para recomendar este buffet libre de anguila

• 1️⃣ Comer anguila sin culpa — sin dudar en pedir más por el precio, tanto como se quiera
• 2️⃣ No solo anguila, sino variedad — buffet libre que incluye también carne de res, panceta y cuello de pollo
• 3️⃣ La diversión de asar a la brasa 🔥 la anguila dorada al carbón resalta todo su sabor, y comerla recién asada y caliente es otro nivel

Para reponer fuerzas con buena relación calidad-precio, ¿qué tal Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Ansan City Hall Direct Store?