Pastelería en Gimpo: castella gigante de crema Oreo — Jinsim Castella

Fui con mi novio, como si fuera una cita, a Jinsim Castella en Gurae-dong. Al probarlo, el empaque era bonito y se podía pedir tanto por unidad como por caja, así que creo que este relato puede servirle a quien busque un regalo para el Día del Niño o un lugar para pedidos grupales pequeños de meriendas.

Jinsim Castella Gimpo Gurae Main Branch 525 Gimpohangang 4-ro, 1st floor, Gimpo-si, Gyeonggi-do (justo al lado de Olive Young) Hay estacionamiento subterráneo en el edificio, registro de estacionamiento disponible ⭕️

¿Cómo se pide en Jinsim Castella y por qué es solo para llevar?

Al entrar se pide en un kiosco. Después de pedir, solo se puede llevar para afuera.

Como este lugar está cerca de la estación Gurae, y envuelven bien los pedidos como regalo del Día del Niño o como detalle de agradecimiento en la oficina, creo que es un buen sitio para comprar cuando hay que llevar algo así preparado.

¿Cuánto dura el castella y qué pasa si se agotan los sabores?

En la tienda había indicaciones sobre cómo conservarlo y disfrutarlo mejor, así que tomé fotos para que sirvan de referencia. Como es un castella gigante, es probable que sobre algo en vez de comerlo todo de una vez, así que conviene saber cómo guardarlo: refrigerado dura unos 6 días, congelado un mes. Si ya se ha tocado, se recomienda consumirlo lo antes posible.

El día que visité, lamentablemente solo se podía pedir castella de crema batida o castella básico. Si tienen un sabor específico en mente, recomiendo llamar antes de ir para confirmar. Puede que no esté disponible por agotamiento de ingredientes.

Por qué elegimos el castella de crema Oreo

Me dijeron que el castella de crema batida se puede pedir mitad y mitad. Además se puede añadir crema extra o cambiar la crema del castella. Mi novio y yo dudamos un poco, pero como me gusta la textura crujiente de las galletas Oreo, elegí directamente crema Oreo del menú. Había muchos otros sabores de crema: crema batida clásica, chocolate, Oreo, Lotus, injeolmi (pastel de arroz dulce), caramelo salado, manzana canela, Earl Grey.

También pedimos para llevar dos bebidas para acompañar el castella de crema: un americano frío y un latte de fresa. Como el castella de crema es bastante dulce, el americano frío queda más ligero y va bien con él. Hay otras bebidas, así que se puede elegir según el gusto de cada uno.

Pedidos grupales y regalos para el Día del Niño: consejos

TIP para regalos del Día del Niño y pedidos grupales en panaderías Si planean llevar bastante cantidad, para un pedido grupal, un regalo del Día del Niño o un detalle para compañeros de trabajo, será más práctico pedir por caja en vez de por unidad, con anticipación. Para pedidos grupales o de agradecimiento, recomiendo llamar antes a la tienda para consultar.

El castella de crema Oreo probado en casa

Abrimos en casa lo que compramos en Jinsim Castella Gimpo Gurae.

Al ser castella de crema batida, llevaba muchísima crema. Como es un castella y lo llevamos de un lado a otro, quedó un poco arrugado, lo cual fue una pena, pero en general el pan se veía bien. Entendí por qué lo recomiendan como regalo de agradecimiento en Gurae-dong.

Al ser crema Oreo, se sentía un dulzor distinto al de la crema batida básica, algo poco común y muy rico. Como la crema Oreo estaba tan buena, me pregunté cómo serían los otros sabores. Mi novio también lo probó y dijo que estaba más rico de lo que esperaba. Era un castella gigante que hasta a quien no le gusta mucho el pan podría gustarle.

En cuanto a la textura, mientras los castella pequeños de panaderías normales suelen ser suaves pero un poco secos y algo húmedos a la vez, el de Jinsim Castella es húmedo y suave.

Como normalmente me gusta el pan, tenía muchas ganas de venir, pero como dicen, mala suerte el día que fui: justo ese día se habían agotado los ingredientes y no pude comprar otro sabor, lo cual fue una lástima. Fui un fin de semana alrededor de las 5 de la tarde y ya no había. Si hay un sabor que realmente quieren probar, creo que es necesario llamar antes de ir para confirmar. Aun así, el pan de Jinsim Castella fue realmente suave y delicioso. Tengo un 70% de intención de volver para probar el sabor de chocolate.