Restaurante en Jeju: pasta pomodoro picante en Cultured

Todo el verano hizo tantísimo calor que no tenía nada de apetito,, y al final llevaba un tiempo sin salir a comer fuera.

Pero estos últimos días ha refrescado de golpe, ¿verdad? Aprovechando el cambio de aire, fui a comer fuera con mi novio a Cultured, un restaurante de Ara-dong, en Jeju, después de mucho tiempo✨

Ubicación e información básica de Cultured

• Dirección: 1F, 81 Seungcheon-ro, Jeju-si, Jeju Special Self-Governing Province, South Korea
• Horario: 11:00–21:00 (pausa 15:00–17:00 / último pedido 13:50 y 19:50)
• Aparcamiento: aparcamiento público detrás del restaurante

¿Qué tal la distancia entre mesas?

Nada más abrir la puerta, lo primero que me llamó la atención fue la distancia entre las mesas. En muchos restaurantes italianos las mesas están pegadísimas y se escucha toda la conversación de al lado, ¿no? Aquí no era así, así que pudimos comer hablando tranquilamente los dos.

El espacio también era amplio y, en general, daba una sensación muy agradable. Y hay muchísimos empleados. Nos atendieron con mucha amabilidad, así que salimos encantados🙌🏻

Además, el baño está dentro del local. Hay más sitios de los que parece donde tienes que salir y volver a entrar mientras comes, ¿verdad? Es una de esas cosas difíciles de saber antes de ir, así que lo dejo apuntado👀

Lo que pedimos en Cultured

• Ensalada de steak
• Pasta pomodoro
• Pizza margarita (masa de hojaldre)
• 2 vasos de Coca-Cola Zero

Las bebidas se pueden pedir gratis según el número de comensales.💛 Cuando a la cuenta de la comida se suma la de las bebidas, se nota bastante, ხომ,,

La ensalada de steak de la que no esperaba nada

Lo primero que salió fue la ensalada de steak. En cuanto recibí el plato solté un «madre mía»,, Todos los ingredientes eran bien grandes, de esos que da gusto pinchar con el tenedor. Me gustó especialmente la salsa: no iba por un lado y las verduras por otro, sino que parecía unir todo el plato.

Normalmente pienso en la ensalada como algo para refrescar el paladar antes de que llegue la pasta, pero aquí solo con esto ya te quedas bastante llena.

¿La pasta pomodoro está así de rica?

En realidad elegimos este plato porque mi novio dijo que la crema le parecería demasiado pesada. Yo no suelo buscar pasta con base de tomate.

¡Pero qué giro!!! El que menos esperaba fue el que más triunfó, jeje. Para empezar, pica. Tras la acidez de la salsa de tomate aparece suavemente el picante, y corta justo esa sensación pesada.

Aquí tampoco escatiman con los ingredientes: cada vez que metes el tenedor, pescas algo. Aaaah,, si hasta a mí, que no me gusta la pasta de tomate, me parece así de buena, con eso está dicho todo, ¿no? Me dio la impresión de que quienes cocinan tienen muy buena mano para todo.

Masa de hojaldre o masa normal: cuestión de gustos

Pedimos la margarita con masa de hojaldre. Al darle un bocado, el aroma a mantequilla sube enseguida; tiene capas y queda crujientita. A mí esta textura me encantó👍🏻 Pero mi novio dijo que quizá le habría gustado más con masa normal..?

Este fue el único punto en el que no coincidimos ese día. En resumen: si os gusta lo crujiente y el aroma a mantequilla, masa de hojaldre; si preferís una pizza tradicional y más elástica al morder, masa normal. No es que una sea peor que la otra, es más bien cuestión de gustos.

La próxima vez, menú de almuerzo en grupo

Lo que dio pena fue que, al ir dos, los platos que podíamos pedir eran limitados,, Cada vez que pasaba junto a la mesa de al lado me preguntaba: «¿Y eso qué plato será?»ㅠㅠ Así que la próxima vez quiero venir con más gente, pedir varias cosas y compartirlas. El menú de almuerzo parecía muy completo, así que pienso volver a la hora de comer.

Nos quedaron tres porciones de pizza. Pedimos que nos la empaquetaran y nos la pusieron en una caja kraft con asa. Como hasta el empaquetado era bonito, no dio tanta pena dejarla🙌🏻

Cuando llevas varios días seguidos comiendo cerdo negro y marisco en Jeju, empieza a apetecer algo distinto, ¿verdad? Para esos momentos está muy bien, y también es un sitio agradable para una cita y comer charlando tranquilamente.

Más que un sitio para comer a solas y en silencio, me pareció ideal para venir con alguien y compartir varias cosas. Ni siquiera probamos la mitad del menú, así que la próxima vez reuniré gente y volveré a intentarlo con el menú de almuerzo🙌🏻