Restoran Itali Jeju: pasta pomodoro pedas di Cultured

Sepanjang musim panas panas sangat sampai langsung tak ada selera,, jadi dah lama juga saya tak keluar makan.

Tapi sejak beberapa hari ini cuaca tiba-tiba makin sejuk, kan? Sempena angin dah berubah, saya pun keluar makan dengan teman lelaki di Cultured, restoran sedap di Ara-dong, Jeju, selepas sekian lama✨

Lokasi dan maklumat asas Cultured

• Alamat: 1F, 81 Seungcheon-ro, Jeju-si, Jeju Special Self-Governing Province, South Korea (제주 제주시 승천로 81 1층 컬쳐드)
• Waktu operasi: 11:00–21:00 (waktu rehat 15:00–17:00 / pesanan terakhir 13:50 dan 19:50)
• Parkir: tempat letak kereta awam di belakang restoran

Bagaimana jarak antara meja?

Sebaik saja buka pintu, perkara pertama yang saya perasan ialah jarak antara meja. Banyak restoran Itali letak meja rapat-rapat sampai perbualan meja sebelah pun jelas kedengaran, kan? Di sini tak begitu, jadi memang sedap makan sambil berbual santai berdua.

Ruangnya pun luas dan keseluruhannya terasa selesa. Lagi satu, stafnya memang ramai. Layanan mereka pun mesra, jadi kami keluar dengan hati yang senang🙌🏻

Dan tandasnya ada di dalam restoran. Banyak juga tempat yang buat kita kena keluar dan masuk semula ketika makan, kan? Benda begini susah nak tahu sebelum datang sendiri, jadi saya catatkan ya👀

Menu yang kami pesan di Cultured

• Salad stik
• Pasta pomodoro
• Piza Margherita (adun pastri)
• 2 gelas Coke Zero

Minuman boleh dipesan percuma mengikut bilangan orang.💛 Bila harga minuman ditambah pada bil makan, diam-diam rasa membebankan juga, kan,,

Salad stik yang saya tak letak harapan tinggi

Yang sampai dulu ialah salad stik. Baru terima pinggan, terus terkeluar bunyi “alamak,,” Bahannya semua besar-besar, puas mencucuk dengan garpu. Sosnya paling saya suka. Ia tak buat sayur terasa terasing, sebaliknya macam menyatukan seluruh isi pinggan.

Biasanya saya anggap salad cuma sebagai pembuka selera sebelum pasta sampai, tapi yang ini rasanya makan satu sahaja pun sudah agak mengenyangkan.

Pasta pomodoro boleh sesedap ini?

Sebenarnya kami pilih menu ini sebab teman lelaki kata pasta krim mungkin akan terasa muak. Saya pula memang bukan jenis yang sengaja mencari pasta berasaskan tomato.

Tapi plot twist!!! Yang paling saya tak nantikan, itulah yang paling menjadiㅎㅎ Mula-mula, ia pedas. Di sebalik masam sos tomato, rasa pedasnya naik perlahan-lahan dan terus mengimbangi rasa muak dengan tepat.

Di sini pun mereka tak berkira dengan bahan; setiap kali garpu dicucuk, mesti ada sesuatu tersangkut. Fuhh,, kalau saya yang tak begitu suka pasta tomato pun cakap begini, dah cukup jelas kan? Nampaknya orang di dapur memang serba pandai memasak.

Adun pastri atau adun biasa, bezanya ikut cita rasa

Kami pesan Margherita dengan adun pastri. Sekali gigit, bau mentega terus naik dan lapisannya terasa hidup, rangup-rangup. Saya memang suka tekstur ini👍🏻 Tapi teman lelaki pula kata dia mungkin lebih suka kalau adun biasa..?

Itulah satu-satunya perkara yang pendapat kami berbeza hari itu. Ringkasnya, kalau suka tekstur rangup dan bau mentega, pilih adun pastri; kalau lebih suka piza klasik yang kenyal bila dikunyah, pilih adun biasa. Bukan satu lebih teruk daripada satu lagi, cuma dekat dengan perbezaan cita rasa.

Lain kali datang ramai-ramai untuk set makan tengah hari

Cuma sayangnya, bila datang berdua pilihan menu yang boleh dipesan jadi terhad,, Setiap kali lalu meja sebelah, asyik tertanya, “Itu menu apa ya?”ㅠㅠ Jadi lain kali saya nak datang ramai-ramai, pesan macam-macam dan kongsi. Set makan tengah hari nampak lengkap, jadi saya memang bercadang datang semula pada waktu makan tengah hari.

Ada tiga keping piza berbaki. Bila minta bungkus, mereka masukkan ke dalam kotak kraft bertali pemegang. Bungkusannya pun cantik, jadi tak rasa terlalu sayang walaupun tak habis🙌🏻

Kalau beberapa hari di Jeju asyik makan daging babi hitam dan makanan laut, lama-lama mesti teringin benda lain juga, kan? Masa itulah tempat ini sesuai disinggahi, dan sesuai juga untuk makan sambil berbual tenang ketika temu janji.

Bukan tempat yang saya rasa sesuai untuk makan diam-diam seorang diri, sebaliknya lebih sesuai datang dengan seseorang dan berkongsi pelbagai menu. Kami belum cuba pun separuh menu, jadi lain kali saya akan cukupkan orang dan cuba lagi set makan tengah hari🙌🏻