Restaurante coreano en Jeju: dakdoritang nocturno Deureomtong

Dakdoritang en Nohyeong-dong tras llegar tarde a Jeju

¡A Jeju volando a toda prisa después de salir del trabajo! Aterricé en el aeropuerto de Jeju a las 9 de la noche, tenía hambre, pero para cuando recogí el coche de alquiler ya era hora de que casi todos los restaurantes cerraran... Busqué a lo loco un restaurante coreano cerca del aeropuerto de Jeju. Con ese antojo de un caldo contundente y picantito a altas horas, encontré este especialista en dakdoritang de Nohyeong-dong: Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang. Abre hasta tarde, así que es perfecto para quienes llegan en un vuelo nocturno o quieren cenar tarde y tomar algo. ¡Vamos con mi reseña sincera de cómo calmé el hambre y me quedé maravillada con esa tapa de olla en toda regla!

Resumen rápido🔽

Aparcamiento y ambiente exterior nocturno

El aparcamiento propio tiene espacio para unos cuatro coches, así que es un poco reducido. Es más cómodo usar el Wonnohyeong Pureun No. 1 Public Parking Lot, los callejones de alrededor o aparcamientos públicos cercanos. Yo fui un día laborable después de las 10 de la noche, así que pude aparcar en el propio local. El edificio está en una esquina, se distingue de un vistazo incluso desde lejos y el nombre aparece bien grande, así que tampoco es difícil encontrarlo por la noche.

El exterior tiene un aire de restaurante coreano retro, pero limpio; es un ambiente cálido y agradable al que se entra sin reparos incluso tarde por la noche.

Fogones de bidón y un interior amplio

Al entrar, lo que más llama la atención son los bidones. Sobre estos bidones de aire retro se coloca una tapa de olla para cocinar el dakdoritang, y hay tanto mesas normales como mesas con fogón de bidón, así que se come con amplitud y comodidad.

Las mesas también están bien separadas, un espacio ideal para comer sin prisa o disfrutar de una copita.

Este es el fogón de bidón, la firma de la casa. Dentro del colorido bidón hay un quemador de gas de gran potencia, así que el dakdoritang en tapa de olla se mantiene caliente y rico mientras hierve hasta el último bocado 😍

También hay una barra de autoservicio muy limpia y ordenada. Los platitos, utensilios y guarniciones están organizados con cuidado, por lo que puedes servirte cómodamente lo que necesites.

Menú y pedido en Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang

• Principales: dakdoritang en tapa de olla ₩15,000, dakdoritang con kimchi añejo ₩18,000, gopdoritang con intestino grueso de ternera coreana y kkotdoritang ₩22,000 cada uno, kalguksu de pollo entero ₩16,000, dakgalbi ₩14,000, dakgalbi con queso ₩16,000
• Acompañamientos: tonkatsu gigante ₩13,000, gyeran-mari (tortilla coreana enrollada) ₩7,000, tortita de patata rallada y tortita crujiente de cebolleta china y chile verde ₩11,000 cada una, gyeranjjim (huevo al vapor) en cazuela ₩5,000, gyeranjjim con queso ₩7,000
• Arroz blanco ₩1,000, arroz frito ₩3,000, arroz frito con queso ₩4,000, sorbete de piña ₩7,000
• Los extras de odeng, ramen, udon, fideos de boniato, tteok, tteok de queso, sujebi de patata y huevos de codorniz cuestan ₩2,000 cada uno
• Soju y cerveza ₩5,000 cada uno, makgeolli ₩4,000, refrescos ₩2,000
• Todos los platos se pueden pedir a partir de 2 personas.

Dakdoritang con kimchi añejo para 2 ₩36,000, extra de fideos de boniato ₩2,000, extra de tteok de queso ₩2,000, arroz frito con queso ₩4,000

Había llegado a Jeju sin poder cenar y tenía muchísima hambre, pero en cuanto me senté nos sirvieron unas guarniciones básicas impecables. Kimchi, chiles encurtidos, cebolla en escabeche y ensalada de maíz: una combinación perfecta para abrir el apetito.

Dakdoritang con kimchi añejo, tras 10 minutos de espera

¡Por fin apareció el dakdoritang, servido generosamente sobre una enorme tapa de olla! Ver trozos grandes de kimchi añejo, champiñones frescos y verduras por todas partes me sacó un «guauuuu» automáticamente.

Cuando el caldo espesito empezó a borbotear, el aroma picantito que me cosquilleaba la nariz casi me mareaba. Pensé: «Sí que he encontrado un restaurante coreano cerca del aeropuerto de Jeju como Dios manda».

Lo que me emocionó fue el servicio del personal. Cortaron a mano la gran pieza de kimchi en trozos fáciles de comer, así que yo solo tenía que disfrutar. ¡Quedé encantada!

Cuando trajeron el dakdoritang, el personal ajustó un temporizador exactamente a 10 minutos y se fue. ¡Qué eternos se hicieron esos 10 minutos...!

Cuando estaba a punto de sonar el temporizador, ¡añadimos una montaña de fideos de boniato!

¡¡Por fin, hora de comer!! El pollo no tenía nada de olor desagradable y estaba bien impregnado de salsa hasta dentro, muy tierno y delicioso. Sin duda, un restaurante buenísimo de Nohyeong-dong 👍👍👍

El tteok de queso bien empapado de salsa también fue una delicia. ¡Añádelo sí o sí! ☝️

Sobre todo, el punto culminante de este sitio fue el kimchi añejo. Lo probé con los fideos de boniato y su sabor profundo e intenso a umami era una maravilla: tan bueno con arroz como para acompañar una copa. Entendí perfectamente por qué es popular como restaurante y bar de Nohyeong-dong.

Terminar con arroz frito de queso y aroma de soplete

Para el final pedimos el arroz frito con queso, algo que no podía faltar bajo ningún concepto.

Cuando quedó bien salteado y con esa textura firme tan rica...

le echaron muchísimo queso. Justo cuando pensaba: «¿Habrá que esperar a que se derrita?»...

¡Derritieron el queso al fuego directo con un soplete delante de nuestros ojos! Volví a quedarme asombrada con el aspecto del queso dorándose y ese aroma ahumado. Si venís aquí, ¡tenéis que probar el arroz frito con queso! ¡Recomendadísimo!

Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang, al que fui para calmar el hambre tarde la primera noche tras llegar a Jeju, me dejó satisfecha en sabor, ambiente y amabilidad. Fue como disfrutar de un menú perfecto: pollo tierno sin olores, kimchi añejo de sabor profundo y arroz frito con queso al que el soplete aporta aroma ahumado. Lo recomiendo con total confianza a quienes lleguen a Jeju en un vuelo nocturno o busquen por Nohyeong-dong un sitio para comida coreana contundente y una copa. ¡Tengo un 200 % de ganas de volver en mi próximo viaje a Jeju!