Almuerzo en Allegro, Songpa: vongole y cerdo sous-vide al mediodía

Ubicación e información básica de Allegro

• 🏠 Dirección - 57-1 Olympic-ro 32-gil, 3er piso, Songpa-gu, Seúl
• ⏰ Horario - 12:00~23:00 / descanso 15:00~18:00 / última orden 21:30
• ✔️ Cierra - todos los martes
• 🚘 Estacionamiento - no hay

Exterior y entrada

Este fin de semana tuve una cita en Jamsil con una amiga que vive en Seúl~ Como hacía tiempo que no venía por aquí, busqué un buen lugar para comer y encontré este, justo junto a la estación Songpa Naru: ¡"Allegro"!

Allegro está en el tercer piso del edificio. Hay ascensor.

Ambiente interior y espectáculo de jazz

¡Allegro tiene un ambiente buenísimo! Es un lugar donde puedes disfrutar de buena comida mientras escuchas un espectáculo de jazz en vivo.

El show de jazz se hace por la noche, en dos funciones, y tiene entrada aparte: ₩10.000 entre semana por persona, ₩15.000 viernes y sábado. Nosotras fuimos de mediodía, así que no pudimos ver el show ㅠㅠㅠㅠ

Las mesas están dispuestas mirando hacia el escenario del show. La iluminación tenue le daba aún más ambiente.

También hay mesas junto a la ventana, ¡con vista a la Lotte Tower! Creo que la vista del atardecer también sería preciosa.

La decoración es muy limpia y elegante, un jazz bar con muy buen ambiente.

Platos pedidos y precios

Pedimos bistec de cerdo (mokal) sous-vide ₩33.000, pasta vongole ₩20.000, ensalada de patata con prosciutto ₩18.000, una Coca-Cola y un jugo de naranja.

Nosotras no pedimos vino, pero recomiendo una copa de vino mientras se disfruta el show.

El pan de cortesía. Lo trajeron recién horneado, todavía caliente.

Ensalada de patata con prosciutto

Lo primero que llegó fue la ensalada de patata. Buah, ¿no es demasiado bonita?... Da pena comerla...🥹 Pero bueno, ¡vamos a probarla!

Son papitas redonditas y adorables. Debajo hay una salsa ¿de crema de queso? ¿de yogur? y encima papa, prosciutto y tomate.

Si mojas la papa en la salsa y la comes junto con el tomate, sale un dulce-salado buenísimo.

Pasta vongole

Lo siguiente fue la vongole.

Queríamos esperar a que llegara todo junto para las fotos, pero nos dijeron que la pasta pierde sabor si se enfría, así que la probé antes de que llegara el bistec ㅠㅠ

Mmm, hubiera estado mejor un poco más picante, pero aun así estaba muy rica. ¡El sabor era realmente limpio! Casi devoré la pasta bocado a bocado. También llevaba bastantes almejas y se notaba más el umami característico de la almeja.

Bistec de cerdo sous-vide (mokal)

Por último, el bistec de cerdo que tanto esperábamos.

Tomé una foto del plato completo mientras comía. Dejé un poco de las papas de atrás sin comer, como para disimular que no había comido tanto jaja.

Comer esto mientras se ve el show de jazz debe ser aún más lindo, ¿no???

Cuando terminamos de fotografiar e íbamos a cortar la carne, el mesero se la llevó de nuevo y nos la trajo ya cortada. ¡Buen detalle!

Cocinado con la técnica sous-vide, la carne quedó supertierna y jugosa. La salsa en particular estaba buenísima. ¡Y los jugos de la carne no eran una broma!

Y aunque son solo la guarnición, las papas fritas... una locura de ricas. Las mojé otra vez en la salsa de la ensalada de patata jajajaja.

Veredicto — para qué ocasión ir

Allegro fue un restaurante con un ambiente buenísimo. Me pareció ideal para visitar en un aniversario o en una reunión especial.

Aunque nosotras no pudimos ver el show de jazz, creo que sería aún mejor ir un día en que haya función. Poder disfrutar de música en vivo mientras comes me parece la gran ventaja del lugar.

¡Y la comida estaba muy rica! Últimamente no había comido mucha comida de estilo occidental, así que después de tanto tiempo, saboreé de nuevo esos platos y estaban buenísimos ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ. ¡Recomendado para comer bien en Jamsil!