Pasta y risotto no picante para niños en Ciment, Yuseong

Buscando restaurantes recomendados en Gungdong, Daejeon, fui a Ciment Chungnam National University Branch, cerca de la universidad. Es un local que sirve pasta, risotto, pizza y otros platos de estilo occidental. Si andan buscando pasta buena y barata por la zona de Gungdong, se lo recomiendo con gusto.

Horario de Ciment Chungnam National University Branch

Ciment abre de lunes a viernes de 10:40 a 21:40, y sábados y domingos de 11:00 a 21:40. La última orden es todos los días a las 21:00, así que conviene tenerlo en cuenta antes de ir.

Ubicación, parking y fachada

La dirección es 131 Daehak-ro, 1st floor, Yuseong-gu, Daejeon, muy cerca de la Universidad Nacional de Chungnam, así que fue fácil de encontrar.

El local no tiene parking propio, así que si van en coche conviene revisar antes las opciones cercanas. Se puede aparcar en el callejón de atrás, aunque según el momento puede ser complicado; también funciona ir en transporte público o usar algún aparcamiento público o privado de la zona.

La fachada tiene un aire moderno: el letrero rojo con la palabra CEMENT en inglés y la puerta rosa fuerte llaman la atención, así que aunque era mi primera vez lo encontré sin problema.

Interior limpio y con mucho estilo

Al entrar, lo primero que noté fue una decoración moderna y muy cuidada.

Las mesas y sillas estaban bien distribuidas, lo que hacía cómodo comer, y en general daba una sensación muy ordenada.

Las paredes estaban decoradas con cuadros de estilo elegante.

En un rincón había un self-bar con pepinillos, jalapeños, salsa picante, queso en polvo y agua, todo para servirse uno mismo, muy práctico. También había un purificador de agua.

Menú y pedido

El pedido se hacía desde una tablet instalada en la mesa, algo muy cómodo.

Había una variedad de pasta, risotto, pizza y más. Como íbamos con niños, pedimos lo siguiente:

• Pasta al aceite de ajo con salchi (salchi garlic oil pasta): ₩14.500
• Risotto cremoso picante de bulgogi: ₩9.500
• Ade de ciruela: ₩4.500
• Pepsi Zero Lime: ₩2.500

Como íbamos con niños, al pedir solicitamos que lo prepararan sin picante, y el personal accedió sin ningún problema, algo que agradecí mucho.

Pasta al aceite de ajo con salchi: la carne, generosa

Lo primero que probamos fue la pasta al aceite de ajo con salchi.

Lo primero que me gustó fue que la cantidad de salchi encima era más generosa de lo que esperaba.

El salchi no era duro, era tierno y tenía un sabor muy sabroso.

La carne de res es rica pero por el precio no se puede comer seguido, y aquí la ponen bien generosa encima de la pasta, así que la relación calidad-precio es excelente. Es mi plato favorito y lo recomiendo mucho.

La pasta también estaba bien impregnada del sabor del aceite y del ajo, y la textura de la pasta era buena.

En especial, como pedimos que no fuera picante para los niños, comieron mucho mejor de lo que esperaba.

También llevaba ajo entero cocido suavemente y tomates cherry, lo que le daba variedad de sabor y también aporte nutricional.

Otra cosa que me dejó satisfecha fue la cantidad. Además de mucha carne, la pasta también era bastante abundante. Cuando voy a un restaurante y la porción es poca, siento que no comí nada, pero aquí se puede comer bien lleno. Como pasta recomendada en Gungdong, la relación calidad-precio me dejó satisfecha.

Risotto cremoso picante de bulgogi: ¿y si se pide sin picante?

El segundo plato fue el risotto cremoso picante de bulgogi.

Aunque el nombre del plato incluye la palabra 'picante', como íbamos a comer con los niños, pedimos que no fuera picante.

Gracias a eso pudimos disfrutar de un sabor cremoso y bien sazonado sin nada de picante, con el arroz en su punto justo, fácil de comer sin ningún problema.

Este plato también venía con una cantidad generosa de risotto y de carne, además de champiñones, tocino y cebolla, lo cual me gustó.

Y para el paladar adulto, le agregué jalapeños del self-bar, lo que le dio aún más gracia. El toque picante y refrescante del jalapeño combinaba muy bien con lo cremoso del risotto y ayudaba a cortar lo pesado, algo que personalmente me encantó.

El ade de ciruela y la Pepsi Zero que pedimos también estaban dulces y bien fríos, muy ricos.

Ciment Chungnam National University Branch, ideal para ir con niños

Esta vez fuimos con niños y pedimos que los platos no fueran picantes, y el personal lo hizo con mucha amabilidad, algo que me dejó muy satisfecha.

La pasta al aceite de ajo con salchi tenía carne generosa y buen sabor en la pasta misma, y el risotto también era suave y cremoso, ideal para compartir con niños. La cantidad es generosa y los ingredientes abundantes, así que es un lugar de pasta con muy buena relación calidad-precio.

Si están buscando pasta o risotto cerca de la Universidad Nacional de Chungnam, no dejen de visitar Ciment Chungnam National University Branch.