Restaurante de barbacoa coreana en Nam-gu, Ulsan: menú de 800 g

¡Por fin fuimos a Biniljip, el restaurante de carne de Suam-dong al que mi marido decía que quería ir cada vez que pasábamos por el mercado Suam! ☺️

Un restaurante de carne con aire de terraza junto al mercado Suam

Está al lado del camino hacia el aparcamiento público del mercado Suam. Fui justo al abrir, así que no pude fotografiar la bonita fachada iluminada y la saqué de otro sitio. ¡Por la noche, con las luces encendidas, se ve preciosísima! 😍

Para aparcar, podéis usar el parking del mercado de pescado Suam Hoe justo al lado 👍. Registrad el número del coche al pagar antes de salir.

Hay una zona con ambiente de terraza y mesas en el interior; al rato de estar comiendo, ¡la zona de terraza ya estaba llena! 👍

Zona de autoservicio para preparar jeon y ramyeon

Aquí están las mesas interiores y la zona de autoservicio~ ¡buchu-jeon (tortita de cebollino), kimchi-jeon (tortita de kimchi) y ramyeon gratis! Me gustó poder coger la masa para las tortitas y la de kimchi-jeon y hacerlas a mi gusto 😆

Como pedimos mucha carne, solo hicimos un kimchi-jeon bien crujiente 👍. Mi marido iba y venía entre asar la carne y la tortita, así que se quemó un poquiiito, ¡pero a mí me gustó más así! 🤣🤣

Detrás estaba el ramyeon de autoservicio 😆. Había agua caliente preparada, así que el ramyeon se hacía rapidísimo, jeje.

También había otra zona de autoservicio~ Tenían kimchi, cebolla encurtida, ensalada de brotes de soja y demás acompañamientos para ssam (envolver la carne), además de ingredientes para hacer arroz frito. ¡¡👏🏻

También nos prepararon así la trona, y si pedís tenedor y cuchara para niños os los traen^^. Incluso hay dos tipos de delantal para proteger la ropa ✌🏻

Pedimos el set de estofado con fuente grande de 800 g

¡Recomiendo muchísimo el set de estofado!‼️ Pedimos la fuente grande de Biniljip (800 g) + set de estofado para 3 por ₩77,000 y el gye-ran-jjim (huevo al vapor) con una bomba de queso ❤️. Ya nos habían puesto el servicio básico de mesa 😆

Los helechos, el kimchi y la ensalada de brotes de soja estaban increíblemente ricos al asarlos junto con la carne 😍. ¡Me encanta esta combinación!

Kimchi-jjigae intenso y carne tiernísima

El kimchi-jjigae (estofado de kimchi) que venía con el set... ¡¡estaba llenísimo de carne‼️ Era tan concentrado que resultó ser un auténtico ladrón de arroz 🍚. Quería enseñaros todo lo que llevaba: carne, kimchi y tofu a montones, jeje.

¡Tal cual su nombre, una bomba de queso!‼️ Estaba supertierno y bien sazonado, jeje. ¡El gye-ran-jjim fue una aparición estelar!‼️

Entre mok-sal (aguja de cerdo), kkodeul mok-sal (aguja de textura firme) y samgyeopsal (panceta de cerdo), ¡los 800 g eran una barbaridad! 🫢 Como teníamos hambre, los asamos todos bien variados 😍😍. Mi marido se empleó a fondo y quedaron listos rapidito, zas zas zas 👍. ¡Gracias, vamos a comer! Jeje.

Mmm, solo ver el vídeo de la carne ya me deja tan contenta 😍😍. Me preparo un ssam y me lo como 🥩. ¿Cómo lo explico? La carne estaba tan suave y tierna que parecía derretirse en la boca❓ ¡Estaba riquísima!

Mi hijo mayor, por supuesto, devorando todo; ¡hasta el pequeño agarraba el cuenco y comía! 🤣🤣

Estábamos tan concentrados devorando carne que dejamos de lado el kimchi-jeon, pero incluso frío quedó más rico al volver a hacerlo crujiente en la plancha 👍.

Comodidades que hicieron agradable la visita con niños

Los baños están separados para hombres y mujeres, así que resulta cómodo. ¡Y frente al baño y la caja tienen coleteros, palillos y hasta hilo dental‼️

También podéis tomar café de postre~ Y había rampas a ambos lados para que entrara fácilmente el carrito de bebé. ¡Muy muy bien! 👏🏻

Con ese aire de terraza y tan diferente, comimos samgyeopsal, mok-sal y kkodeul mok-sal tiernísimos como si estuviéramos de camping; además, poder comer gratis tortitas, kimchi-jeon y ramyeon lo hace aún mejor‼️ No dejéis de probar también el kimchi-jjigae~ Como está cerca de casa y la carne está tan rica, creo que volveremos a comer samgyeopsal en Ulsan 👏🏻. La próxima vez iré un poco más tarde, cuando estén todas las luces encendidas 😆