Suwon City Hall: dónde comer katsu de pollo y 3 tipos — Gyewondang

Cómo llegar y qué saber antes de ir a Gyewondang Ingye Branch

Gyewondang es un restaurante de katsu cerca de la estación Suwon City Hall con estacionamiento disponible. Abre todos los días de 11:00 a 21:00 y la última orden es a las 20:30. El estacionamiento del sótano del edificio es gratuito, y si está lleno también se puede estacionar frente al local.

• Descorche gratuito, eventos privados disponibles
• Baño y sillas para bebés disponibles
• Servicio para llevar y delivery disponibles
• Mascotas permitidas si entran en transportador o cochecito

Un fin de semana fui con una amiga fanática del pollo a Gyewondang, el restaurante de katsu cerca de la estación Suwon City Hall 😋

Un local retro con barra de autoservicio

El local tenía un ambiente retro pero muy limpio. Con tantos asientos, imaginé que entre semana debe llenarse de oficinistas del barrio de Ingye-dong a la hora del almuerzo. Y el dueño, súper amable 🥹🪽

Hay una barra de autoservicio con banchan (guarniciones coreanas), bebidas e incluso una máquina de café〰️ ¡Y ahí mismo puedes empacar la comida que sobre!

Que un restaurante de chicken katsu tenga esta clase de detalles decorativos jajaja

¿Qué hay en el menú y en la promoción de almuerzo?

El menú incluye bistec artesanal, katsu artesanal, plato de bansang (comida servida con arroz y guarniciones) de bistec de pollo, bansang en ttukbaegi (olla de barro) y bansang de curry de pollo con mantequilla, además de guarniciones para acompañar. Mucho más variado de lo que esperaba 👍🏻

El almuerzo de oficina resuelto cerca de Suwon City Hall

⏰ De 11:00 a 13:00, solo en el horario de almuerzo, tienen una promoción muy buena en precio ✨

Y algo que no aparece en Naver: tienen un menú de set aparte ❓❓❓ Si van dos personas y piden el set de pareja, sale bastante conveniente 👩🏻❤️👨🏻

Promoción por dejar reseña

Al dejar una reseña con el recibo, se puede elegir entre refrescos ilimitados, un americano o un classic highball a 1,000 wones. Si van en grupo y todos dejan reseña, se puede recibir más variedad de regalos, ¡tomen nota! :-)

Yo pedí el menú jeongsik (menú completo con guarniciones). La guarnición se puede elegir entre pan de hot dog, arroz negro o arroz frito con huevo ✔️. Como no elegí nada, me trajeron arroz frito con huevo 😁

🍚 ¡El tazón de arroz se puede rellenar gratis una vez por persona!

¿Bebidas ilimitadas por 900 wones?

Los refrescos son ilimitados y solo cuestan 900 wones 👍🏻 También se pueden conseguir con la promoción de reseñas. Comiendo chicken katsu dan ganas de tomar algo con gas de vez en cuando. Como hay varios tipos de bebida, se puede rellenar según el gusto de cada quien 😋🥤

Qué pedimos: Gyewon chicken katsu y Gyewon jeongsik

Mi amiga pidió el Gyewon chicken katsu y yo el Gyewon jeongsik〰️

Las guarniciones son kkakdugi (rábano encurtido en cubos), danmuji (rábano amarillo encurtido) y sopa de caldo. Además vienen ensalada y arroz frito con huevo (con opción a elegir).

Gyewon chicken katsu: muslo de pollo entero y jugoso

El Gyewon chicken katsu es el plato estrella de Gyewondang. Como usa muslo de pollo entero, la carne queda mucho más jugosa y tierna que en un chicken katsu normal.

El empanizado de afuera es súper crujiente y el muslo de pollo queda jugoso, con el jugo bien conservado, así que la textura era genial. Y como la salsa es casera, ¡tenía un sabor increíble! 🥹✨

También viene con salsa tártara, y combinar el katsu crujiente con esta salsa suave y ácida ayudaba a cortar lo grasoso.

Gyewon jeongsik: tres tipos de katsu en un plato

Pedí el Gyewon jeongsik, el plato de katsu surtido de Gyewondang. Según nos contaron, es el que más recomiendan a quienes visitan el restaurante.

Trae tres platos: donkatsu de lomo artesanal, chicken katsu frito y Gyewon chicken katsu. Perfecto para cuando quieres probar varios sabores a la vez ✨

El Gyewon jeongsik viene también con una salsa picante. Combinar el sabor sabroso del donkatsu y el chicken katsu con un toque picante de esta salsa resultó una combinación buenísima.

El donkatsu de lomo es un katsu artesanal de estilo occidental coreano, hecho con lomo de cerdo grueso frito hasta quedar crujiente, y la carne era jugosa y deliciosa. El chicken steak frito usa muslo de pollo entero y grueso, así que la carne es más gruesa y abundante que un pollo frito normal, casi como un bistec. El Gyewon chicken katsu también viene incluido en el jeongsik, así que lo compartí felizmente con mi amiga, fanática del chicken katsu ㅎ_ㅎ

Y algo que engancha bastante aquí es el arroz frito con huevo jajaja. Mi amiga dijo que sabía al arroz frito con huevo de los restaurantes chinos, y al probarlo, ¡realmente tenía ese sabor a wok! 🔥

Valoración final del katsu de Gyewondang en Suwon City Hall

Así fue mi visita a Gyewondang con mi amiga. La calidad de la carne es buena y fríen muy bien y crujiente, así que si están en Ingye-dong y les provoca comer katsu o comida occidental coreana, vale la pena pasar por Gyewondang, el restaurante de katsu cerca de la estación Suwon City Hall.