Restaurante coreano en Suwon: cerdo a la paja y yukhoe

Carne al fuego de paja en la calle Na Hye-seok de Ingyedong

¡Hacía muchísimo que no iba de paseo por Suwon, así que me pasé por Ingyedong! Para cenar decidimos ir a Golden Cheese Lotte Department Store Myeongdong Branch, cerca de la calle Na Hye-seok de Ingyedong :) Es un sitio donde se puede probar carne con muchísimo aroma a paja quemada, así que vengo a recomendárselo a quienes estén buscando dónde cenar por Ingyedong.

27 Gwongwang-ro 196beon-gil, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do, South Korea, 1F, Unit 101 Horario Todos los días, 11:30–01:00 del día siguiente Aparcamiento Aparcamiento de pago cercano / aparcamiento público gratuito en la calle (1141 Ingyedong, Paldal-gu, Suwon)

Últimamente hay tantísimos restaurantes de carne que estuve dudando un buen rato sobre cuál elegir, pero aquí el personal asa directamente la carne marcada previamente al fuego de paja, así que pensé que sería buena idea incluso yendo con un niño -!

Como era bastante temprano, pensé que todavía estaría tranquilo, ¿sabéis? Pero al llegar, ¡el local ya estaba llenísimo de gente! Ahí entendí que Ingyedong cambia por completo cuando cae la tarde,,

Había una buena variedad de carnes, desde jipbul samgyeopsal (panceta al fuego de paja) y jipbul moksal (aguja de cerdo al fuego de paja) hasta costillas premium y yukhoe (ternera cruda aliñada), así que está genial para ir varios y escoger según los gustos de cada uno ,,👍

Además, tenían un evento de reseña del recibo: ¡si escribes una reseña, te dan una tortilla con guacamole -!

Pedimos panceta, aguja de cerdo y yukhoe

Después de pensar un buen rato qué pedir, ese día encargamos bien a conciencia jipbul samgyeopsal, jipbul moksal y también yukhoe :)

Fueron poniendo los acompañamientos uno a uno, y había bastantes tipos de condimentos y salsas para tomar con la carne. ¡Los que más me llamaron la atención fueron la salsa de soja con semillas, el pesto de danggui (angélica coreana) y el pesto de hongo neungi! Esto sí que fue un puntazo. Sobre la carne está riquísimo,,.

También fue cómodo poder coger en el autoservicio las verduras que nos hicieran falta.

Por qué fue cómodo incluso con un niño

Como fuimos con un niño, nos prepararon cubiertos infantiles y una trona. Lo bueno de este famoso sitio de Ingyedong, Suwon, es que el personal asa directamente la carne ya marcada al fuego de paja. Cuando vas a un restaurante de carne con un niño, muchas veces no das abasto entre asar y atenderle, pero aquí, al asarla ellos, fue muchísimo más cómodo comer mientras cuidábamos del peque.

Un bocado de aguja de cerdo y pesto

Mientras asaba la carne, el personal nos preparó un bocado con tteok (pastelito de arroz) a la plancha + kimchi a la plancha + jipbul moksal. ¡Pero es que estaba absurdamente rico,,!

También probé, como nos indicó el personal, poniendo un poquito de pesto de danggui y de hongo neungi, y combinaban taaan bien con la carne. Sobre todo, la salsa de soja con semillas no estaba salada y tenía el punto justo; a mi hermano, que venía con nosotros, le dio totalmente por ella, ya veis,,.

Yukhoe abundante y ambiente de cena

Y tampoco podía faltar el yukhoe, jeje. La ración era abundante, estaba bien sazonado y muy rico. Queda genial con la carne y también como acompañamiento para una copa. ¡

¡Salud todos juntos! 〰️ 🤍

Tal como corresponde a un sitio famoso para cenas de empresa en Ingyedong, al llegar la hora de cenar había muchísima gente reunida para ello; también vi muchas parejas de cita y familias. Como el menú es variado, resulta fácil venir en grupo y que cada cual elija lo que le gusta, y el ambiente va de maravilla para tomar algo con carne rica, así que entendí por qué tanta gente lo busca para una cena de empresa en Ingyedong. También está bien para ir de cita, comer carne sin prisa y charlar, o para una comida familiar sin presiones. Nosotros también comimos estupendamente la carne y el yukhoe, brindamos de forma sencilla y pasamos una noche muy agradable ♡ Si estáis buscando un lugar para una cita o una cena de empresa en Ingyedong, guardad Golden Cheese Lotte Department Store Myeongdong Branch como un sitio donde comer carne rica y pasar el rato cómodamente :)