Café en Seocho de noche: cookie de avena y matcha latte en Mini Male

Cuando estás por Seocho, ya sea charlando con compañeros de trabajo, en una cita cerca o en una reunión de negocios, terminas buscando cafeterías todo el tiempo. Hoy quiero presentarles Mini Male Roastery & Coffee Bar Seocho Gyodae Branch, una cafetería de Seocho donde el café, la repostería y los postres estuvieron todos deliciosos :)

Horario

De 8 de la mañana a 8 de la noche, con última orden a las 7:30 pm. Cierra todos los fines de semana.

¿Cuánto se tarda desde la estación Gyodae?

Está a 2 minutos caminando desde la salida 9 de la estación Gyodae, líneas 2 y 3. Aunque está muy cerca de la estación, se mete un poco por un callejón fuera de la calle principal, así que no es un lugar agobiante ni ruidoso, algo que me gustó mucho.

El local y su ambiente

Este es el interior de Mini Male Roastery & Coffee Bar Seocho Gyodae Branch. Tenía bastantes mesas y

en general la decoración destacaba por el uso de vidrio, acero inoxidable y módulos, con un aire limpio y sofisticado.

También hay asientos para quienes vienen solos. Sonaba música con mucha atmósfera y había mantas disponibles, algo que me gustó.

Este es, además, el único local de Mini Male que cuenta con una tostadora grande, así que durante las tardes de días laborables tuestan sus propios granos, y dicen que se puede ver cómo el café verde se transforma en el grano más fresco posible.

Menú y signature

Este es el menú de Mini Male Roastery & Coffee Bar Seocho Gyodae Branch. Hay varios tipos de café y té, y

la signature de este lugar es el Helsinki Latte. Dicen que se inspiraron en un latte inolvidable que probaron en Helsinki, Finlandia, y crearon una receta propia con esa calma nórdica, que ya ha vendido más de 100.000 tazas.

Además había varios tipos de cookies estilo Nueva York hechas a mano y un nuevo menú, el orange pound (bizcocho de naranja),

y también repostería como tarta de huevo (egg tart) y pain au chocolat. Fui de noche entre semana y esto era lo que quedaba, así que probablemente si van en horario de mañana o mediodía encuentren más variedad de panes.

También tenían café en grano, sets de cookies y bebidas en botellas de plástico, ideales para llevar de regalo antes de pasar por la oficina.

Se pide en un kiosco.

Yo pedí Helsinki Latte, matcha latte flasché, tarta de huevo y cookie de avena con pasas.

Comida y sabor

¡Llegaron todas mis bebidas y postres!

Helsinki Latte

Primero probé el Helsinki Latte, del que dicen haber vendido más de 100.000 tazas. La leche y el café vienen en capas separadas, así que solo hay que revolver bien antes de tomarlo.

El sabor del Helsinki Latte tiene una leche intensa y con notas tostadas que combina muy bien con el café. Hoy en día ya no se trata solo de un latte cualquiera, sino de un latte signature, ¿no? Si les gusta ese estilo de latte, seguro que el Helsinki Latte les va a encantar.

Tarta de huevo (egg tart)

¡Y la tarta de huevo! El tamaño es más o menos así, con un relleno de huevo transparente como gelatina y muy jugoso por dentro, mientras que la masa estaba crujiente como recién horneada.

No era demasiado dulce y sí suave, del tipo que se come de un solo bocado.

Cookie de avena con pasas (oatmeal raisin cookie)

Y ahora la cookie de avena con pasas. Es prácticamente del tamaño de una mano, y me sorprendió mucho que costara entre 3.000 y 4.000 wones.

También es bastante gruesa.

Por fuera tenía mucha avena y pasas. La partí por la mitad y venía cargada de pasas, bastante satisfactorio, y sobre todo, ¡ese grosor! Es excelente. Yo la partí en cuatro y me estoy comiendo un trozo por día.

La cookie no es muy dulce, se nota la textura característica de la avena y al morder las pasas aparece un dulzor suave. A quienes están a dieta pero les provoca comer una cookie y sienten culpa, les recomiendo esta cookie de avena con pasas.

Matcha latte flasché

Este es el matcha latte flasché, que viene así, en una botella de plástico.

En la etiqueta viene la fecha de elaboración y una nota de que hay que tomarlo dentro de 3 días. Está hecho con matcha de Boseong, y quizás por eso tiene un sabor a matcha muy intenso combinado con una leche pesada, dando esa misma sensación contundente en boca que con el Helsinki Latte.

Resumen en pocas líneas

• A 2 minutos a pie de la salida 9 de la estación Gyodae
• Está en un callejón, no en la calle principal, así que es un espacio con ambiente, sin agobios ni ruido
• Si les gustan los lattes intensos, el Helsinki Latte es una recomendación segura

En general no faltó nada, ni en las bebidas ni en la repostería ni en los postres, y el personal fue muy amable, así que pude quedarme tranquila y a gusto :)