Ramen basil con arroz y curry para almorzar en Yeouido: Izawa

Izawa, buena opción para el almuerzo de los oficinistas de Yeouido

Buscando un almuerzo contundente pero distinto en Yeouido, fui a Izawa Yeouido Direct Store.

Este lugar ofrece variados platos japoneses, desde gyukatsu (katsu de carne empanizada) hasta steki, ramen y mazesoba.

Lo particular es que la carne se cocina uno mismo en un mini brasero en la mesa, lo que le da un toque diferente a un almuerzo común.

Si buscas almorzar justo frente a la estación de Yeouido, este lugar es recomendable tanto por el sabor como por el precio y la ubicación.

Cómo llegar

Izawa Yeouido Direct Store tiene, como su nombre indica, una ubicación excelente.

Al salir por la salida 5 de la estación de Yeouido, está justo a la derecha (el cartel de Izawa en japonés está sobre el letrero de Yeouido Jonghap Sangga).

• Dirección: 2do piso, Yeouido Jonghap Sangga, 42 Yeouinaru-ro, Yeongdeungpo-gu, Seúl
• Horario: todos los días 11:00–21:00
• Descanso: 15:00–17:00 / última orden 20:30
• Parking: 1 hora gratis en el estacionamiento de superficie del edificio. ¡El estacionamiento subterráneo es de pago!

El ambiente del local

A la hora del almuerzo, hay mucha gente sin excepción.

Como la ubicación es tan buena, es un lugar fácil para que cualquiera pase a comer. Conviene ir contando con algo de espera.

Había desde estudiantes hasta oficinistas y pequeños grupos familiares.

El cantante Im Young-woong también pasó por aquí y dejó su firma en la pared.

Steki set, dorado apenas por fuera

Los platos principales que pedimos esta vez fueron el steki set (solomillo) por 18.000 wones y el ramen basil por 12.000 wones.

El steki set es un plato en el que la carne de res se dora apenas por fuera y luego se sirve en láminas.

Lo característico es que con el mini brasero preparado en la mesa uno mismo puede cocinarla al punto que prefiera.

Fui poniendo trozos de carne sobre el brasero y cocinándolos a mi gusto, lo que le dio también diversión a la comida.

Si quieres disfrutar la textura suave característica del solomillo y el sabor original de la carne, es una buena elección.

El ramen basil, con un aroma atractivo

El ramen basil que pedimos junto cuesta 12.000 wones. Al principio, viendo su visual tan particular, pensé: ¿estará bien arriesgarse?

¡Pero el caldo era sabroso y de fondo tostado, y los fideos finos estaban bien cocidos! Se lo recomiendo a quienes les gusta el ramen.

Dicen que es un ramen con un caldo secreto de larga cocción, sobre el que se agrega en abundancia un pesto de albahaca hecho con una salsa especial.

Desde el aspecto hasta el sabor, es diferente al ramen común: el aroma característico de la albahaca le da un toque distinto.

El caldo era bastante tostado, con una sensación de sopa de huesos saludable. Pensando en cómo quedaría con arroz, pedí un tazón de arroz para comer junto.

Curry japonés de acompañamiento

Como acompañamiento agregué un curry japonés por 4.000 wones.

Con la carne y el arroz ya en la mesa, agregar el curry permitía disfrutar de un sabor distinto, algo que me gustó. El curry tenía un toque un poco picante que combinaba bien con el steki set.

Izawa, recomendado para almorzar cerca de la estación de Yeouido

Dicen que Izawa es la marca que en 2015 introdujo por primera vez el gyukatsu en Corea, dando inicio a la cultura del gyukatsu en el país. Con buenos ingredientes, un proceso de maduración y salsas y recetas especiales, ofrecen variados platos además del gyukatsu.

Después de probar el steki set y el ramen basil, entiendo por qué viene tanta gente: es sabroso y la ubicación es especialmente buena. Me parece un lugar que combina bien tanto para el almuerzo de oficinistas de Yeouido como para comer solo o en una cita.