Café en Dalseo, Daegu: castella latte y panes en Otter Rabbit House

¡Hoy les traigo la reseña de Otter Rabbit House, la cafetería de brunch cerca del parque Woelgwang Waterside Park! El edificio de ladrillo entre el verde ya prometía un interior interesante.

¿Dónde estacionar? Hay que dejar el auto en la calle

No hay estacionamiento propio, así que toca dejar el auto en la calle cerca de la cafetería. Yo fui un viernes al mediodía y encontré lugar a unos 3 minutos caminando. Me imagino que los fines de semana debe ser más difícil.

Se pide en el kiosco, el pan se elige en el mostrador

Apenas se entra, un kiosco de pedidos te recibe. Ahí se pueden elegir las bebidas o el menú de brunch. Pero como yo quería elegir pan, fui directo al mostrador.

Entre las bebidas vi que el menú insignia era el castella latte. No suelo tomar mucho café, pero como era la especialidad de la casa, me animé a probarlo. Les cuento más abajo qué tal estuvo.

El jugo de naranja parece que lo exprimen ahí mismo con naranjas frescas. Dudé si pedirlo. También tenían anotado de forma muy tierna el origen de los ingredientes: la carne de res es de Australia, el cerdo y el pollo son nacionales, y el tocino viene de Estados Unidos, España y Canadá. Supongo que son los ingredientes que usan en el brunch.

Si es para llevar, envuelven el pan en papel encerado; si es para comer ahí, lo sirven en un plato. ¡Los platos son preciosos! Como son de vidrio, ojo si vienen con niños.

Los tres panes que elegí y la galleta conejo

¡Había muchísimos tipos de pan! El croissant de castella dicen que es el mejor. Yo elegí el croissant de castella, la tarta de manzana y la tartaleta de huevo con maíz.

La galleta conejo (rabbit cookie) no se puede comprar, solo la entregan si escribes una reseña con el recibo. Escribí la reseña y la probé: era dulce y rica. ¡Se las recomiendo!

Tonos de madera y plantas: un interior ideal para fotos

Mientras esperaba la bebida, recorrí el local. Es tan lindo que las fotos salían preciosas solas.

Los tonos de madera, las plantas, el papel tapiz de la entrada, todo era tan bonito que no paraba de sacar fotos.

Pensé que si hubiera venido más arreglada, podría haberme sacado la foto de mi vida ahí. La próxima vez voy a venir bien producida, sin dudas...

¡Les recomiendo venir bien arregladas!

Qué tomar de la barra de autoservicio

La barra de autoservicio está decorada de forma muy bonita, y ahí pueden tomar tenedor, cuchillo, tijera y sorbete. Si piden brunch, también pueden servirse mostaza y salsa picante, así que tenganlo en cuenta.

¿Qué tal el castella latte y el ade de vino caliente de maracuyá?

Pedí el ade de mulled wine (vino caliente especiado) y el castella latte. Al castella latte le agregué un shot extra. ¡La taza es preciosa, no creen? Me dieron una cuchara y no entendía por qué, hasta que descubrí que la parte de arriba del castella latte es literalmente como pan, ¡hay que comerla con cuchara! Era suave y sabía bien, aunque puede resultar pesado si es después de comer. El ade de maracuyá con vino caliente, en cambio, era fresco y perfecto para limpiar el paladar después de comer.

Croissant, tarta de manzana y tartaleta de huevo con maíz

El croissant cubierto de migas de pan tenía un poco de crema batida adentro. ¡Algo cubierto de migas de pan no puede ser malo! La tarta de manzana se come mojada en crema batida, aunque sola también tenía sabor suficiente. La tartaleta de huevo con maíz la calientan un poco en el microondas: la combinación del maíz tostado con la tartaleta era poco común, pero no estaba nada mal.

Ubicación de los baños

En Otter Rabbit House los baños de mujeres y de hombres están separados. El de mujeres está dentro del local, pero el de hombres hay que buscarlo saliendo por la puerta trasera.

¡Otter Rabbit House fue un placer para los ojos, con su diseño con estilo y sus bebidas tan lindas! Sería genial venir con ropa bonita para sacar fotos.