Poke en Seolleung, Seúl: salmón con soba y wrap de pollo — Hola Poke

¿Dónde está Hola Poke Seolleung, cerca de la estación de Seolleung?

Hola Poke Seolleung Branch es un restaurante de poke ubicado en el segundo piso de 6-4 Seolleung-ro 86-gil, Gangnam-gu, Seúl. Abre de lunes a viernes de 10:30 a 20:30, con descanso de 14:30 a 16:30 y última orden a las 20:00; cierra todos los fines de semana y días festivos. Es un lugar a tener en cuenta cuando se busca una comida saludable y a la vez contundente.

Últimamente busco almuerzos que no sean demasiado pesados pero que igual llenen como una comida completa. Trabajando cerca de la estación de Seolleung, cuando hay una cita por la zona o toca el almuerzo de oficina, las opciones son tantas que cuesta decidir a dónde ir.

Esta vez quería comer algo limpio y ligero, así que fui a Hola Poke Seolleung Branch. Me gusta el poke y en general los platos donde se pueden comer varios ingredientes a la vez, así que llegué con bastantes expectativas. Al visitarlo en persona, el ambiente del local era ordenado y el menú tenía bastante variedad, así que si alguien busca un restaurante de poke cerca de Seolleung, vale la pena pasar por aquí.

Hola Poke Seolleung Branch es fácil de encontrar cerca de la estación de Seolleung, literalmente a poca distancia. La zona está llena de oficinas, así que entre semana muchos oficinistas buscan dónde almorzar, y tener una opción como el poke, relativamente ligera, se agradece.

Qué pedir: poke de salmón crudo con soba, sopa de tomate y wrap de pollo

Con el poke se puede pedir el menú básico tal cual, pero también hay diversión en elegir base y toppings según el gusto de cada uno, y en Hola Poke había varias opciones para armar la combinación que se antojara ese día. Así que pedí la combinación que más me apetecía entre todas las opciones.

Pedí el set de poke con sopa junto con un wrap. En el poke elegí salmón crudo con base de soba (fideos de trigo sarraceno), y de sopa opté por la de tomate, con un toque picante. Para el wrap elegí pechuga de pollo, y todas las salsas fueron las recomendadas.

¿Se puede comer solo en Hola Poke? Ambiente y barra de autoservicio

Al entrar, el ambiente general era ordenado y no se sentía incómodo comer solo, así que parece un buen lugar para ir a comer solo (honbap).

En la barra libre se pueden tomar libremente cucharas, tenedores, agua y lo que haga falta.

Lo que más me llamó la atención fue que los aderezos de sésamo y de yuzu están disponibles gratis en la barra libre, sin más. Son salsas básicas pero deliciosas, así que agradecí el detalle y la consideración jaja.

¿Cómo estaba el poke de salmón crudo?

Cuando llegó el plato, lo primero que llamó la atención fue lo colorido del poke. Con el salmón como protagonista, acompañado de vegetales y varios toppings, el plato viene bien cargado, así que quienes disfrutan el salmón quedarán satisfechos.

Me pareció un buen lugar para tener en cuenta cuando se busca un restaurante de poke cerca de Seolleung. Si se busca una comida limpia por la zona de la estación de Seolleung, el poke en sí es una opción bastante buena. A veces solo ensalada se queda corto, pero una comida normal se siente demasiado pesada; el poke permite combinar vegetales, el topping principal y la base, ajustándolo según el ánimo o el gusto del día.

Otra ventaja del poke es que se ven todos los ingredientes de un vistazo, así se puede comer sabiendo exactamente qué se está comiendo.

Esta vez lo comí con la combinación de salmón crudo y ensalada de soba, pero me dieron ganas de probar otro día otros menús o toppings según el antojo.

Me parece ideal para quienes tienen una cita de almuerzo cerca de Seolleung, para el almuerzo de oficina, o para quienes buscan comer algo simple solos. El ambiente del local era ordenado y se comía cómodamente, y con tanta variedad de menú había diversión en encontrar la combinación que más gustara.

La textura de la base de ensalada de soba

Comer la base de ensalada de soba junto con los distintos toppings hace que la textura no sea monótona, y cada ingrediente aporta un sabor ligeramente distinto, así que cada bocado tenía su gracia.

También se puede comer con las salsas, así que en vez de mezclarlo todo desde el principio, fui mezclando poco a poco para ajustarlo a mi gusto.

Poder ajustarlo yo mismo al gusto, combinando los ingredientes y comiendo sano pero rico, me pareció la mayor ventaja.

¿Vale la pena añadir el wrap personalizado de pollo?

¡El wrap de pollo que pedí junto con el poke también dejó satisfecho! Pedirlo solo poke se quedaba corto, así que sumé el wrap personalizado. Elegí pechuga de pollo, y vino cortado por la mitad, listo para comer. Se veía a simple vista que los ingredientes estaban bien cargados, muy apetitoso.

Al ser un formato distinto al del poke, se agradece poder ir cambiando de plato dentro de la misma comida. Un bocado de poke, luego wrap, de nuevo poke, y también la sopa, así que de principio a fin comí de forma variada y sabrosa.

Por eso pensé que, en vez de pedir un solo plato, está bien combinar poke, wrap y sopa de esta manera.

En resumen: Hola Poke Seolleung para almorzar cerca de Seolleung

Visité Hola Poke Seolleung Branch en persona y probé el poke de salmón crudo, el wrap de pechuga de pollo y la sopa de tomate. El poke de salmón crudo, comido junto con la ensalada de soba, combinaba bien las texturas de vegetales, fideos y salmón, y sumar el wrap de pollo hizo la comida más entretenida al poder ir cambiando de plato. Además, la sopa de tomate, con su toque picante, ayudaba a limpiar el paladar entre bocado y bocado, dándole todavía más variedad a la comida.

Si están pensando qué almorzar cerca de la estación de Seolleung, en vez del menú de siempre, vale la pena probar cambiar por poke esta vez. Si buscan comer algo ligero pero que igual sea una comida en regla, al buscar restaurante de poke cerca de Seolleung conviene tener en cuenta también Hola Poke Seolleung Branch.