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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Hawaii Clam Hongdae Branch (하와이조개 홍대점) es un restaurante de marisco y almejas a la parrilla en Mapo, Seúl, al que se llega caminando desde la estación Hongdaeipgu. Tras reservar para una cena entre semana, probamos la parrillada Hawaii de almejas para 2 por ₩53,800, con marisco fresco, muchos acompañamientos y ramen ilimitado en caldo de mejillones. Una opción abundante y muy recomendable para comer marisco fresco en Hongdae.
Hantiok Lotte Department Store Nowon Branch es un restaurante coreano en Nowon, Seúl, situado en la planta 9 de Lotte Department Store. Junto a Jam Ajeossi probamos el menú bossam con caldo de Andong gukbap, mandu, tofu artesanal y Andong guksu. Veredicto: una opción cálida y suave tras las compras.
Wolmidang Gwangju Chonnam National University Branch es un restaurante de pho cerca de la puerta trasera de la Universidad Nacional de Chonnam, en Buk-gu, Gwangju. Probé el pho básico y el pho de malatang, con recargas gratis de fideos y brotes de soja. Veredicto: un sitio al que quiero volver si te gusta el pho.
Yajju Yajju Maekom Jjukkumi Main Branch es un restaurante de jjukkumi en Bucheon, Gyeonggi, conocido por sus pedidos a domicilio. Recogí para llevar dos raciones de Jjubossam y una extra de jjukkumi, con nivel poco picante y una cantidad muy generosa. Para combinar marisco y carne, Jjubossam es una apuesta segura.
Hyehwahwa (혜화화) es un restaurante coreano de Jongno, Seúl, ideal para acompañar anju coreano y bebidas tras una obra en Daehangno. Pedí jjageuli picante de gopchang a la brasa, media porción de yukhoe refrigerado, arroz de algas y licor de bienvenida diario. Una combinación genial para una cita o unas copas con amigos.
Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) es un restaurante de carne coreana cerca de Hapjeong, en Mapo, Seúl, donde el dueño asa la carne directamente. Una pareja que llevaba 7 días salió sin plan, pidió un set de 2 raciones de panceta y 1 de papada, con kimchi a la parrilla, doenjang-jjigae y bibim-guksu. Veredicto: una cita carnívora deliciosa y sin preocuparse por el aliento a ajo.
Mayway (메이웨이) es un restaurante chino de Gwangsan, Gwangju, conocido por sus fideos caseros y su jjukkumi stone jjajang. Probé con mi marido el plato para 2–3 personas y el set individual de 12,900 won; el arroz frito con la salsa restante fue lo mejor. Veredicto: abundante, sabroso y con una relación calidad-precio estupenda.
Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch (베테랑 종합어시장 인천연수점) es un restaurante de marisco cerca de la estación de Yeonsu, Incheon, con menús de pescado crudo. En un almuerzo familiar de fin de semana, el menú para 4 de 13,900 won por persona incluyó sashimi, sushi, frituras, maeuntang y albap. Veredicto: una opción abundante y cómoda para comer en familia.
Hanppong (한뽕) es un restaurante coreano de Dunsan-dong, Seo-gu, Daejeon, con galbitang, sopa de huesos de cerdo y gukbap de cerdo. Probamos sus raciones montañosas de carne y el bebé terminó media ración de arroz con gukbap. Veredicto: una opción amplia y abundante para comer en familia o en grupo.
Manpo Garden es un restaurante de carne en Yangju, Gyeonggi, donde se pueden probar pork galbi (costillas de cerdo marinadas) y yukhoe (ternera cruda sazonada) con abundantes acompañamientos y postres. Con 2 raciones de galbi y un plato de yukhoe comimos de sobra; una opción estupenda para familias y grupos.
Kkomak Hansang Gijang Main Branch (꼬막한상 기장본점) es un restaurante coreano de Gijang, Busan, especializado en mesas completas de berberechos al estilo Namdo. Como última comida del viaje pedimos el set de berberechos aliñados y el set de bibimbap con berberechos para dos, con 12 acompañamientos y jeon. Veredicto: un final ácido y sabroso para un día por Gijang.
Rustic Smokehouse Yongin Bojeong Branch es un restaurante de barbacoa sureña estadounidense y cocina occidental en la calle de cafés de Bojeong-dong, Yongin. Probé tacos y pasta de marisco en un brunch con una amiga, y nos encantaron el toque ahumado y el caldo limpio e intenso. Una opción muy acertada para brunchear y reunirse con calma.
