Lugares · 2048 historias
Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Gyugyu Donkatsu es un restaurante de tonkatsu y ramen en Junae-ro, Yeoju. Pedí sola el set de chashu ramen por 16,000 ₩, con ebi katsu y huevo extra, y me encantaron su caldo intenso y el tonkatsu tierno. Veredicto: un sitio al que volvería para comer ramen y tonkatsu en Yeoju.
Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch (등촌샤브칼국수 상암점) es un restaurante de shabu-shabu en Sangam DMC, Mapo, Seúl, donde el menú sigue con kalguksu y arroz frito. Fui un domingo, comí ternera con minari y setas, y terminé con fideos frescos y arroz frito en el caldo intenso. Una opción muy apetecible para un almuerzo caliente en Sangam.
Gapposo es un restaurante japonés auténtico situado a 3 minutos a pie de la estación Gasan Digital Complex, en Geumcheon, Seúl. Pedimos el menú de fin de semana para dos por ₩49,000, con udon, karaage, sushi, kaisendon y unagidon, y todo salió rápido. Gapposo es una recomendación clarísima para comer japonés por Gasan Digital Complex.
Hamdon Baegot es una parrilla coreana de Baegot, Siheung, especializada en o-gyeopsal madurado y galmaegisal. Tras 30 minutos de espera una noche entre semana, repetimos dos veces el o-gyeopsal por su punto previo de cocción y la combinación con kimchi de cebolleta y minari. Veredicto: un sitio al que volvería cuando me apetezca panceta gruesa y elástica.
Salmon Brothers es un restaurante de Suyeong, Busan, donde se pueden disfrutar platos de salmón y pasta. Pedí sushi de salmón fresco, ensalada, pasta de crema de trufa, setas saesongi a la parrilla y mochiri tofu. Veredicto: una opción estupenda para una cita con muchos sabores variados.
Muneo Cheonha es una taberna de Songpa, Seúl, que sirve muneo sukhoe y muchos banchan. Aunque conseguir pulpo era difícil ese día, pude probarlo con kimchi ácido lavado, una combinación inolvidable. Veredicto: una cena abundante y feliz, pese a que el pulpo era algo fino.
Jedam Kalguksu Hyangnam Branch es un restaurante de fideos coreanos en Hyangnam, Hwaseong, donde sirven kalguksu de marisco y de almejas. Durante un viaje de trabajo pedimos kalguksu artesanal de marisco para dos y un set de mandu de kimchi; destacaron el marisco fresco, los fideos elásticos y el caldo claro. Una apuesta muy recomendable para comer en grupo o en familia.
Banwoldang Buja Sikdang Suseong Branch es un restaurante coreano de Beomeo-dong, en Suseong, Daegu. Probé oje bokkeum a la brasa con arroz: calamar y cerdo sabrosos, con aroma ahumado y un picante moderado por 28,000 won para dos. Veredicto: una opción muy recomendable para comer en familia o en grupo.
Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal es un restaurante coreano cerca del parque Gaenari de Dongtan, en Hwaseong. Después de un viaje al extranjero, compartimos un set de kimchi-jjim de panceta con gyeran-mari y arroz negro por ₩28,000. Veredicto: un contundente guiso coreano para mezclar con arroz.
Seonbawi Memil Jangteo Yangjae Branch es un restaurante coreano cerca de Yangjae Citizen’s Forest, en Seocho, Seúl. Pasadas las 20:00, probé su memil bajirak kalguksu para dos, con una montaña de almejas, caldo refrescante y fideos elásticos. Un sitio estupendo para cenar unos contundentes fideos de trigo sarraceno incluso tarde.
Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch es un restaurante coreano de Ingye-dong, Suwon, donde se sirven sopas estilo Jeju y dombe meat. Tras una noche de diversión en Ingye-dong, probé sopa de vísceras, sopa para la resaca sin hueso y carne dombe, con caldo caliente e ინგredientes abundantes. Veredicto: una comida contundente para almorzar o recuperarse cerca del Ayuntamiento de Suwon.
Manokamana Songdo Branch (머노까머나 송도점) es un restaurante de cocina india auténtica en Songdo, Yeonsu, Incheon. Probé el Set B con mutton masala, butter naan, chicken tikka y lassi, una combinación abundante de especias profundas. Veredicto: ideal cuando apetece curry picante con naan elástico.
