Kuliner China Paju Simhaksan: set dontichitang — Dolpanseok Jjamppong

Ketemu tempat ini pas lagi cari tempat makan bareng teman di Paju! Hari itu Toyam, Suni, dan Jabong meluncur ke arah Simhaksan, Paju~

Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch, restoran China di Paju yang menu andalannya jjamppong dan jjajang yang mendidih di atas piring batu panas. Sudah banyak kenalan yang cerita soal tempat ini jadi penasaran, tapi langsung to the point aja: bertiga makan sampai kenyang banget.

Apa yang langsung terlihat begitu duduk di Dolpanseok Jjamppong?

Begitu duduk, ada panduan cara makan doljjamppong dan doljjajang yang enak, lalu sambil lihat-lihat sekeliling langsung kerasa detail perhatian dari pemiliknya. Hal paling penting kalau makan di restoran China itu apa? Soal selamat atau tidaknya baju cerah yang dipakai~?! Untungnya ada apron yang disiapkan di satu sudut, jadi bisa makan dengan tenang tanpa takut belepotan.

Set doljjajang besar + dontichitang dengan tingkat pedas 2

Doljjamppong dan doljjajang bisa dipesan satuan sesuai ukuran, atau bisa juga pesan menu set yang lebih murah 2.000 won. Setelah lama mikir mau jjajang atau jjamppong, akhirnya pesan set doljjajang (large) + dontichitang! Menu di Dolpanseok Jjamppong bisa pilih tingkat kepedasan, jadi dipilih level 2 yang agak pedas~

Kenapa ada pa kimchi di restoran China Paju ini?

Sebelum makanan datang, dicek dulu lauk pendampingnya, dan di sinilah kejutannya: pa kimchi (kimchi daun bawang)!

Serius, masa pa kimchi di restoran China bisa seenak ini? Jabong yang emang penggemar berat pa kimchi sampai kaget, Suni dan Toyam juga bilang enak sampai tiga kali. Coba satu suap langsung nagih terus tangan gak berhenti ambil. Ternyata pa kimchi bisa diambil sepuasnya di self-bar.

Jadi akhirnya ambil sekali lagi. Tapi tetap sopan, cuma ambil secukupnya biar gak sisa~~~~!!

Di pojok self-corner tersedia nasi, danmuji, bawang bombay, dan pa kimchi, tertata rapi dan jumlahnya cukup banyak.

Doljjajang yang mendidih di atas piring batu panas

Akhirnya doljjajang yang ditunggu-tunggu muncul! Tapi visualnya beda banget dari jjajangmyeon biasa. Mendidih terus di atas piring batu panas, begitu diletakkan di meja langsung punya kehadiran yang kuat. Baru ngerti kenapa namanya doljjajang.

Diambil satu piring, ditaburi bubuk cabai yang disediakan, langsung suap! Waktu diangkat mie-nya terlihat saus jjajang menempel cukup tebal. Karena terus panas di piring batu, mie juga bisa dinikmati hangat lebih lama, ini yang paling disuka.

Terus di antara mie muncul cumi dan udang! Ada telur puyuh juga banyak, jadi bisa diambil terus tanpa sungkan. Beda dari jjajangmyeon restoran China pada umumnya, jadi kalau lagi cari menu China yang beda, restoran ini di Paju Simhaksan layak dicoba sekali.

Dontichitang itu apa? Dakgangjeong plus tangsuyuk babi

Dontichitang yang termasuk dalam set. Dari namanya mungkin bikin bingung dontichitang itu apa, ternyata isinya dakgangjeong (ayam goreng manis) + tangsuyuk daging babi.

Daging babi goreng renyah dicelup penuh ke saus tangsuyuk, rasanya beda dari tangsuyuk yang biasa dikenal. Renyah banget. Dakgangjeong pakai bumbu manis yang lembut, dan saat digabung dengan jjajangmyeon dan dontichitang, mulut jadi penuh rasa yang beragam, bahagia banget....!!

Sambil makan jjajangmyeon, pa kimchi, dontichitang, telur puyuh dalam jjajang, sama udang dan cumi bergantian, baterai HP tinggal sedikit. Pas tanya soal charger, pemiliknya baik banget langsung pinjamin power bank.

Pojok dessert: yogurt, kopi mix, dan gangjeong sebelum pulang

Sudah kenyang banget dikira sudah selesai, ternyata masih ada pojok dessert! Oh my god... belum berakhir sampai benar-benar keluar dari pintu.

Ada yogurt, kopi mix, sampai gangjeong yang bisa dimakan ringan~ Kalau ada yang begini, mana bisa gak nyoba? Toyam yang lagi kangen kopi mix langsung pencet tombol kopi, Jabong pilih yogurt! Suni yang belakangan ke toilet dan nemu pojok dessert ini sampai kaget matanya. Ternyata bukan tanpa alasan tempat ini jadi rekomendasi kuliner di Paju Simhaksan. Perhatian sedetail ini bikin salut lagi.

Kesimpulan makan bertiga di Dolpanseok Jjamppong

Hari itu Toyam, Suni, dan penulis makan bertiga, mencoba doljjajang dan dontichitang bareng, dan ternyata lebih seru pakai menu set berbagi beberapa jenis dibanding cuma satu menu. Yang paling berkesan tetap doljjajang yang mendidih di piring batu dan pa.kim.chi yang manis-asin bikin nagih!! Kalau lagi cari menu China yang beda di sekitar Simhaksan, tempat ini cukup layak diingat sebagai kuliner Paju.

Cocok juga dikunjungi bareng teman buat pesan beberapa menu lalu berbagi, dan karena variasi menunya banyak, juga oke buat tempat makan keluarga di Paju atau tempat kencan di Paju. Kalau penasaran sama doljjajang yang mendidih di kawasan Simhaksan Paju, coba mampir~!

Lokasi di Simhaksan Paju dan jam operasional

• Alamat: 1st floor, 8-38 Dolgoji-gil, Paju-si, Gyeonggi-do
• Minggu 11:00-21:00 (break time 16:00-17:00) / last order 20:00
• Senin 11:00-21:00 / last order 20:00
• Selasa tutup (setiap minggu)
• Rabu, Kamis, Jumat 11:00-21:00 / last order 20:00
• Sabtu 11:00-21:00 (break time 16:00-17:00) / last order 20:00