Bar Sangnam Changwon: Ikan Merou Bakar & Onigiri Mentaiko Tansaeng

Pub ikan bakar yang langsung bikin jatuh cinta sejak kunjungan pertama, dan semua menu cemilannya enak — aku balik lagi ke Tansaeng Sangnam Branch. Yuk simak review jujurnya 🙌

Lokasi dan parkir Tansaeng Sangnam Branch

Terletak di lantai 2 gedung sebelah Hollys Coffee di Sangnam-dong, Changwon, tepat di gang samping Pasar Sangnam jadi aksesnya gampang banget. Tidak ada lahan parkir khusus dan tidak ada bantuan parkir, jadi disarankan pakai lahan parkir umum terdekat!

Suasana dan kursi dalam, cocok juga buat minum sendiri

Interior Tansaeng Sutbul House stylish dan cantik. Lengkap mulai dari kursi 4 orang, meja bar, kursi grup, sampai ruang privat. Suasananya tidak berisik, enak buat ngobrol, jadi pas untuk kencan, blind date, sampai minum sendirian!

Selain bisa sewa tempat dan reservasi, ada juga kursi grup dan ruang seperti privat room yang muat 6-8 orang, jadi tempat makan enak di Sangnam-dong ini juga pas untuk acara kumpul atau makan bareng kantor.

Bagaimana susunan menunya

Tansaeng Sangnam Branch adalah pub spesialis bakar arang, khususnya ikan bakar. Ikan segar dibakar arang begitu dipesan. Makanannya kena aroma arang samar yang enak banget.

Menu utama - ikan, babi, kambing

Ada samchi besar bakar arang, salmon bakar arang, daewang akamusu, ikan merah bakar arang, merou bakar arang, ikan hitam bakar arang (meogalchi), belut air tawar bakar arang, kkotdom, babi bakar arang asal Jeju, dan iga kambing mentah kelas premium.

Menu sampingan - seafood, onigiri, sup

Ada gurita batu bakar utuh, hanchi, cumi, udang tiger, kerang Hokkaido, abalon Wando, sushi lonjor makarel bakar, sup kod, sup kepiting, onigiri, tomat, dan berbagai olahan seafood serta side dish pelengkap lainnya!

Riwayat pesanan 🧾

• Merou bakar arang ₩34.000
• Cumi (1 porsi) ₩14.000
• Onigiri mentaiko ₩6.000
• Chamisul soju ₩5.500

Ada juga event tulis ulasan Naver yang lagi berlangsung. Ini kesempatan emas buat dapat kerang Hokkaido gratis, jadi jangan lupa ikutan biar makin puas!

Bagaimana rasa merou bakar, cumi, dan onigiri

Cemilan dasarnya ada acar mentimun, rumput laut, dan gungchae (sayur pahit khas). Senang karena ada tiga jenis cemilan dasar sekaligus. Mentimunnya segar bersih, gungchae-nya asin gurih, tanganku terus nyomot!

Tak lama, merou bakar arang datang. Disajikan bersama lobak parut, acar cabai hijau dengan olive, pesto bayam, saus fermentasi oman-dungi, dan wasabi sebagai pelengkap.

Karena dibakar arang begitu dipesan, begitu tersaji langsung tercium aroma arang yang dalam. Tampilannya kecokelatan menggoda, ukurannya tebal dan besar bikin puas.

Saat digigit satu potong besar, gurihnya khas merou dan lemaknya memenuhi mulut. Dagingnya lembut hancur sambil kucuran sarinya menyebar, enak banget. Aku sampai bilang berkali-kali ini merou bakar terenak yang pernah kumakan. Kalau cari tempat makan ikan bakar enak di Changwon, Tansaeng benar-benar direkomendasikan.

Kalau pesan cumi, satu ekor datang utuh. Tidak dipotong dulu sebelum dibakar, jadi tampilannya beda dari biasanya! Waktu digunting, asapnya masih mengepul karena baru dibakar. Sama sekali tidak alot, kenyal dan lembut, enak banget.

Onigiri mentaiko (telur ikan pedas Korea) ini makin menggoda karena permukaannya sedikit dibakar dengan torch. Mentaiko-nya ditumpuk banyak seperti krim di atas onigiri, tinggal dihancurkan dengan sendok lalu disantap bersama nasinya. Rasa asin gurih mentaiko berpadu dengan gurihnya nasi yang sedikit terbakar, pas banget jadi makanan ringan atau pelengkap!

Di meja kasir juga disediakan benang gigi. Sampai detail terakhir pun sempurna, jadi bar Sangnam-dong Changwon Tansaeng Sangnam Branch ini benar-benar direkomendasikan!

Tempat makan ikan bakar enak yang juga cocok buat minum sendiri di bar Sangnam-dong Changwon, Tansaeng Sangnam Branch, sangat direkomendasikan 💓