釜山・田浦のおしゃれ酒場で北京ダック、ミリムヤンジャン

今日は久しぶりに友だちと一緒に、釜山の人気スポット・田浦洞へ行ってきました。どこへ行こうか迷っていたところ、最近SNSで話題の北京ダック専門店、ソミョンの人気店ミリムヤンジャン（미림양장）へ。雰囲気も味も大満足だったので、ご紹介しますね。

ミリムヤンジャン釜山本店の店舗情報

• ミリムヤンジャン釜山本店：釜山広域市釜山鎮区西田路68番ギル37
• 営業時間：12:00～02:00

田浦の路地で出会うネオンの外観

ミリムヤンジャン田浦店は、入口からただならぬ存在感を放っています。路地の間にあるのですが、遠くからでも目を引く華やかなネオンサインと個性的な外観のおかげで、すぐに見つけられました。まるで香港映画の中に入り込んだような、おしゃれでヒップなムードが漂っていて、入口から記念写真を撮る人も多かったです。入口横の透明なガラス窓越しには、北京ダックが吊るされている様子も見られて不思議な感じでした。

カウンター席と2階スペースの雰囲気

店内に入ると、薄暗さと赤い照明が溶け合って、幻想的でお酒を飲むのにぴったりな雰囲気でした。1階はオープンキッチンに面したカウンター席と通常のテーブル席に分かれていて、私たちはカウンター席で料理する様子を眺めながら食事を楽しみました。

2階にもスペースがあるので、グループでの集まりや会食にもよさそうでした。薄暗いムードのおかげで、紹介デートやデートの場所としても申し分なさそう。田浦の酒場の中でも雰囲気のよいお店を探しているなら、ミリムヤンジャンを積極的におすすめしたいです。

北京ダックと中華メニュー

ミリムヤンジャンの看板メニューといえば、やっぱり北京ダック。彼と二人で訪れたので、北京ダック半羽に加え、温かいスープも食べたくなって海鮮チャンポン鍋を注文しました。

ほかにもクォバロウ（中国風酢豚）、マーボー豆腐、チリセウ（エビのチリソース炒め）など、さまざまな中華料理がそろっていました。お酒もヤンハイ高粱酒、チンタオ、ハイボールなど、北京ダックと相性のよい種類が豊富。お酒好きさんが気に入りそうなソミョンの人気店でした。

やみつきになったお通しの炒りピーナッツ

注文を済ませると、まずお通しを出してくださいました。この炒りピーナッツが地味にやみつきで、メイン料理が出てくる前からつい手が伸びてしまいました。

北京ダック半羽はどうやって食べる？

ついに待ちに待った北京ダック半羽が登場！ つやつやした鴨の皮としっとりおいしそうな身肉が、食べやすい大きさに切られて出てきました。

スタッフさんが親切に食べ方を説明してくださったのですが、小麦粉の薄餅にきゅうり、千切りねぎ、鴨肉をのせ、特製ソースをつけて包んで食べるとのこと。教えてもらった通りに包んで大きく一口食べてみると、パリッとした鴨の皮の食感とやわらかな身肉のハーモニーが最高でした。

特に特製ソースが鴨肉の風味をぐっと引き立ててくれました。彼も口に合ったようで、おいしい！と何度も感嘆しながら食べていました。田浦の酒場ミリムヤンジャンの看板メニューらしく、見た目も味も逸品でした。

こってり鴨に合う海鮮チャンポン鍋

北京ダックを楽しんでいると、海鮮チャンポン鍋も登場しました。大きな鍋には、いろいろな海鮮と野菜がたっぷり入っています。

スープを一口すくってみると、ピリ辛なのにさっぱりした味わいが絶品で、お酒のお供にぴったりでした。

海鮮も新鮮で、スープもすっきりしていて、最後までおいしく楽しめました。北京ダックのこってり感をチャンポン鍋がさっぱりと整えてくれるので、二つのメニューの組み合わせが本当によかったです。

田浦でまた訪れたい北京ダック酒場

ミリムヤンジャン田浦店は、ヒップな雰囲気の中でおいしい北京ダックと中華料理を楽しめるお店でした。雰囲気もよく、料理の味も素晴らしくて、友だちと楽しい時間を過ごしてきました。

次もソミョンや田浦洞で約束があれば、必ずまた訪れたいソミョンの人気店です。雰囲気のよい田浦の酒場や、ひと味違う滋養料理を探しているなら、ミリムヤンジャンへぜひ一度行ってみてください！ きっと私のように、ミリムヤンジャンの魅力にすっかりハマってしまうはずです。