Tteokbokki telur rebus 4 butir 10.000 won, Deokjane Bangatgan Seocho

Kalau lagi di Sinnonhyeon dan tiba-tiba kepikiran tteokbokki, memang sengaja mampir ke sini, yaitu Deokjane Bangatgan!!!!

Bukan tulisan setelah coba sekali terus penasaran atau enak, tapi ini memang kedai tteokbokki langganan yang udah didatangi puluhan kali. Suka banget sama tekstur garaetteok yang gemuk dan kenyal, jadi kalau ke Sinnonhyeon sendirian pun tetap mampir ke kedai ini. Hari itu juga tanpa pikir panjang cari tempat lain, langsung otomatis jalan ke Deokjane Bangatgan Sinnonhyeon, pesan garaetteok tteokbokki favorit ditambah telur rebus, makan dengan puas rasa manis-kenyal.

Jam operasional dan info parkir Deokjane Bangatgan

• Alamat: 서울특별시 서초구 서초대로77길 62 L1층
• Jam operasional: 11.00 – 20.30
• Istirahat 14.30 – 16.00 / Last order 20.00
• Bisa takeout, bisa delivery
• Tidak ada parkir — gunakan parkiran Kyobo Tower (berbayar), atau lahan parkir umum terdekat (berbayar)

Deokjane Bangatgan letaknya persis di sebelah Stasiun Sinnonhyeon jadi gampang ditemukan. Dulu tokonya kecil, tapi sudah cukup lama diperluas dan menu-nya makin banyak dari dulu.

Pesanan makan sendiri pas 10.000 won

Papan menu dan pemesanan lewat kiosk di Deokjane Bangatgan. Berhubung datang sendirian, niatnya makan simpel saja?

• Garaetteok tteokbokki 1 porsi ₩6.000
• Tambah 4 telur rebus... ₩2.000×2
• Total kebahagiaan 10.000 won

Kenapa namanya 'bangatgan' (rumah penggilingan)

Sempat heran kenapa nama tokonya ada kata 'bangatgan', ternyata memang tempat ini membuat kue berasnya sendiri untuk tteokbokki. Dengan tumpukan beras sebanyak ini, garaetteok untuk tteokbokki beras selalu digiling langsung di tempat, makanya ada juga menu kombinasi garaetteok dengan sirup jocheong (sirup beras tradisional).

Sistemnya pesan lewat kiosk, lalu saat nomor pesanan muncul di layar, ambil sendiri. Kalau tteokbokki dibungkus takeout, salad kentangnya tidak termasuk. Untuk sisa makanan yang dibungkus, dikenakan biaya ramah lingkungan 500 won per wadah.

Garaetteok tteokbokki yang gemuk-gemuk

Garaetteok bergelembung di dalam bumbu merah... sudah makan berkali-kali tapi tiap lihat tetap kelihatan enak.. dan inilah menu yang barusan dipesan, ada di depan mata. Bukan tteok tipis yang biasa ditemui, tapi tteok gemuk dengan bumbu merah kental yang menempel pekat. Di Deokjane Bangatgan, jjolmyeon dan bibim mandu juga terkenal, tapi hari itu memang mau fokus makan tteokbokki favorit tanpa side dish lain.

Untuk lobak acar, saus, atau alat makan, silakan ambil sendiri di self-serve bar.

Alasan terus balik lagi: sausnya yang kental

Alasan terus balik ke Deokjane Bangatgan bukan cuma garaetteoknya, tapi sausnya itu.. saus yang pekat, bukan saus tteokbokki berkuah yang encer kayak air, saya lebih suka yang kental begini. Terus salad kentang yang ditaruh di atas tteokbokki, ini juga poin plusnya. Sausnya menempel kental di garaetteok, terasa manis dan pedas bersamaan, dan begitu garaetteok tebal berbalur bumbu masuk mulut, nikmatnya luar biasa!

Kalau dimakan bareng salad kentang, rasanya jadi lebih lembut dan gurihnya nambah. Saya suka taruh sedikit salad kentang di atas garaetteok terus makan bareng, ini kombinasi karbo+karbo. Tteok kenyal + bumbu pekat + kentang lembut, kombinasi ini bikin ketagihan.

Alasan tambah 4 butir telur rebus

Dengan alasan cukupin protein... malah pesan 4 telur sekaligus. 2 telur 2.000 won, dipesan 4 butir. Tteokbokki dengan gorengan memang mantap, tapi telur juga mantap kan. Belah telur jadi dua, remukkan sedikit kuning telurnya, lalu balur bumbu kental banyak-banyak, rasanya benar-benar enak. Karena sudah sering makan di sini, sebenarnya sudah tahu rasanya sebelum datang, tapi justru rasa yang sudah dikenal itu yang bikin ketagihan.

Kuah eomuk yang disediakan juga langsung menyegarkan perut. Meski terus bermunculan tempat makan baru di Sinnonhyeon, kalau lagi pengin tteokbokki, tempat langganan ini yang otomatis kepikiran.

Untuk penggemar bumbu kental, bukan yang berkuah

Kalau lebih suka bumbu kental ketimbang kuah, dan suka garaetteok tebal-kenyal, ingat-ingat Deokjane Bangatgan, tteokbokki Stasiun Sinnonhyeon ini. Sertifikat langganan resmi!