Restoran Korea di Songpa untuk hanwoo sirloin: Hantiok

Lokasi dan parkir Hantiok?

Hantiok berada dekat Stasiun Bangi, sekitar 600 m dari Pintu Keluar 4 Jalur 5. Kami membawa mobil dan menggunakan valet parking seharga ₩3,000! Atau, ternyata bisa juga memakai Songpa Public Parking Lot di tepi jalan besar tepat di depan Hantiok. Tarifnya ₩3,000 per jam.

Mungkin karena ruang bermain anaknya juga baru dibuka, terlihat cukup banyak keluarga yang datang bersama anak-anak hehe.

Jam buka dan menu

Jam bukanya setiap hari pukul 11:00–22:00, dengan pesanan terakhir pada pukul 21:00.

Menu Hantiok cukup beragam. Tempat ini terkenal dengan Andong guksu, mi gaya Andong; Andong gukbap, sup nasi gaya Andong; dan dwaeji galbi, iga babi panggang. (Tip: di acara dan konten mukbang YouTuber seperti Hibab, Andong guksu biasanya juga muncul sebagai menu utama.) Tapi entah kenapa hari itu kami lagi ngidam daging sapi hehe, jadi pesan seperti di bawah ini!

Menu yang dipesan: 1+ hanwoo sirloin 200 g (₩18,000 × 2) LA galbi (₩29,000) Nasi putih (₩1,000)

Sebagai catatan, menu daging harus dipesan minimal 2 porsi terlebih dahulu agar bisa memesan menu lain. Misalnya, tidak bisa pesan hanwoo 100 g + 1 porsi LA galbi!

Interior rapi dan self bar

Interiornya bersih sekali, seperti restoran yang baru buka yaa~? Rasanya pantas disebut tempat makan dekat Olympic Park yang pernah didatangi selebritas seperti GD dan Jo In-sung, juga Ahn Jung-hwan serta para atlet Olimpiade 1988 hehe.

Lauk pendampingnya juga banyak: sayuran ssam, sayuran untuk membungkus daging; salad; acar bawang; bawang rendam; pa-kimchi, kimchi daun bawang; perilla berbumbu; salad kol; kimchi sawi putih; acar jamur shiitake; serta ssamjang, pasta kedelai pedas untuk ssam; wasabi; dan bawang putih.

Senangnya, bukan hanya sayuran ssam, semua lauk pendamping juga bisa ditambah di self bar.

Rasa hanwoo sirloin dan LA galbi

Dan tadaa~ pemeran utama hari ini, hanwoo sirloin 200 g dan 1 porsi LA galbi, akhirnya datang!

Kami memanggang sirloinnya lebih dulu! Layanan memanggang tidak termasuk, jadi kami rajin memanggang dan memotongnya sendiri hehe.

Rasa hanwoo yang sudah lama tidak saya nikmati! ㅠㅠ Di rumah biasanya saya hanya memasak daging babi atau ayam... Entah kenapa, saat belanja rasanya saya jarang mengambil daging sapi wkwk. Jadi makan hanwoo terasa makin seperti sudah lama sekali.

Saya sempat mengira karena ini sirloin rasanya akan enek, tapi lemaknya tidak banyak, jadi terasa ringan dan tetap ada tekstur kunyahnya.

Semua lauk pendamping yang dimakan bersama daging juga cenderung manis, jadi sepertinya pas sekali untuk yang suka lauk manis hehe. Saya rasanya banyak menambah sayuran salad dan salad kol~

Lalu, inilah LA galbi! Rasanya benar-benar lumer dan empuk. Mungkin karena sudah lama tidak makan, jadi terasa lebih enak lagi~! Lain kali rasanya ingin pesan 2 porsi LA galbi.

Bumbunya ternyata tidak terlalu kuat, dan justru itu yang saya suka hehe. Nasinyapun pulen dan enak, benar-benar pasangan nasi yang bikin lahap.