Bar Korea di Songpa dengan suyuk iga babi: Jojomomo

Saat mencari tempat makan malam di Jamsil, saya mampir ke Jojomomo.

Suasana Jojomomo yang unik sejak pintu masuk

Sejak awal, alih-alih terasa seperti restoran, saya suka suasananya yang seperti kedai minum lingkungan lama yang ditata cantik. Dari pintu masuk saja nuansanya sudah agak unik.

Untuk masuk, kami harus menuruni tangga. Dindingnya ditempeli berbagai poster dan gambar, jadi jalan turun pun sudah terasa cukup asyik. Begitu masuk, ternyata pengunjungnya lebih ramai dari yang saya kira.

Ada meja dan kursi bar, jadi sepertinya enak juga datang berdua untuk minum segelas. Yang paling penting, pencahayaannya tidak terlalu terang dan keseluruhannya terasa hangat; datang malam hari membuat suasananya makin bagus.

Apa saja menu pendamping minum ala Korea?

Saat melihat menunya, rasanya sedikit berbeda dari menu bar pada umumnya.

• Signature pork rib suyuk (iga babi rebus khas)
• Spicy Galbibi soup (sup Galbibi pedas)
• Kimchi spicy pork with fried tofu (babi pedas kimchi dengan tahu goreng)
• Pollock roe cheese potato pancake (jeon kentang keju telur ikan pollock)
• Octopus seafood kimchi pancake (jeon kimchi gurita dan makanan laut)
• Chive and perilla pancake (jeon kucai dan daun perilla)
• Meatballs (bakso daging)

Pilihan menunya ternyata cukup beragam.

Suyuk babi yang lembut dan ringan

Pesanan kami pun datang, dan dari tampilannya saja sudah terasa pas sekali untuk teman minum.

Terutama suyuk babinya, dagingnya lembut dan rasanya ringan, cocok dimakan bersama kucai. Karena tidak terasa terlalu berminyak, saya terus mengambilnya sebagai teman minum. Dan, hal yang diam-diam seru di tempat seperti ini adalah memilih cangkir minum.

Berbagai cangkir kecil dimasukkan ke dalam keranjang, lalu masing-masing memilih yang disukai untuk minum. Detail kecil seperti ini rasanya sangat cocok dengan suasana Jojomomo.

Ada juga minuman tradisional daerah, tetapi hari itu saya minum ringan sambil lebih fokus menikmati makanannya.

Menurut saya, Jojomomo bukanlah tempat yang sangat glamor atau mewah. Kesan yang lebih kuat justru tempat yang enak untuk duduk bersama orang dekat, memesan pendamping minum yang lezat, mengobrol, lalu minum segelas.

Gulungan tuna-mukeunji dan serbat nanas

Gulungan tuna-mukeunji (kimchi tua) ternyata cukup enak. Rasa asam dan sedikit asin khas mukeunji berpadu ringan dengan tuna! Kalau mukeunji terlalu kuat, rasa tunanya bisa tertutup, tetapi saat dimakan bersama, keseimbangannya pas. Ukurannya enak untuk sekali suap, cocok sebagai teman minum, dan sesekali terasa seperti menyegarkan kembali selera. Terutama bila memesan menu daging yang berminyak, rasanya cocok menambahkan satu menu seperti ini. Memang bukan menu yang mencolok, tetapi entah kenapa tangan terus mengambilnya.

Serbat nanas benar-benar menu yang tepat untuk dipesan di akhir makan. Rasa nanas yang dingin dan segar langsung memenuhi mulut, lalu merapikan rasa enek dari makanan sebelumnya dengan bersih. Terutama setelah menyantap menu yang agak berat seperti daging atau suyuk, padanannya bagus. Ini bukan pencuci mulut yang hanya manis; rasa segarnya tetap hidup, jadi enak dinikmati ringan di tengah atau akhir sesi minum. Teksturnya dingin dan lembut, sehingga saat disantap sesendok demi sesendok, sayang juga karena cepat habis. Secara pribadi, saya ingin merekomendasikannya sebagai penutup setelah makan.

Untuk makan sekaligus minum di Jamsil

Terutama jika di Jamsil Anda mencari tempat dengan suasana sedikit berbeda, bukan bar waralaba yang biasa, tempat ini layak dicoba. Makanannya juga cukup berbumbu sebagaimana teman minum, dan pilihan menunya beragam, jadi kalau datang ramai-ramai rasanya mudah memilih. Namun, rentang harga menunya lebih cocok untuk benar-benar makan sekaligus minum daripada sekadar mampir untuk sesi pertama yang ringan. Saya suka suasana seperti ini, jadi secara pribadi saya cukup puas.