Restoran Gangnam untuk sup milbok solo: Bogi-o Boguk

Kemarin ada hal yang bikin saya kesal banget banget, jadi pengin memperbaiki suasana hati. Saya melampiaskan stres lewat makan ㅋㅋㅋㅋ Tapi saya juga lagi diet, jadi rasanya tidak bisa makan sembarang makanan!

Kebetulan cuaca mendadak jadi dingin, jadi seharian kepikiran kuah yang hangat~! Musim gugur ini pendek banget ya.

Saya mau makan enak, tapi diam-diam juga kepikiran bakal gemuk. Jadi, alih-alih maeuntang yang pedas, saya memutuskan memilih milbok-jiri, sup bening ikan buntal milbok yang ringan dan bersih! Kan lagi diet ceritanya,,,^^,,, Ikan buntal itu benar-benar segumpal protein!!!

Saya mengajak teman dadakan, tapi.. katanya dia baru saja makan malam..

Sempat agak khawatir, apa bisa makan bokguk sendirian, tapi akhirnya saya makan solo di Bogi-o Boguk dengan aman dan enak banget! Bahkan habis sampai tuntas^^ Tinggal kuah putihnya saja ㅋㅋㅋㅋㅋ

Lokasi dan tampilan luar Bogi-o Boguk

Bogi-o Boguk adalah restoran khusus olahan ikan buntal yang menghangatkan perut dengan kuah segar dan bening. Katanya, makin bertambah usia makin suka makanan begini; saya kira baru akan suka saat umur 50-an, eh sejak 30-an sudah tahu nikmatnya ikan buntal!

Lokasinya di Dosan-daero, Cheongdam-dong. Naik ke lantai 2 gedung ini, nanti ketemu! Untuk masuk, harus memutar ke sisi sana ya.

Suasana restoran untuk makan solo maupun kumpul

Karena datang sendiri, sejujurnya saya masuk dengan sedikit khawatir apakah bisa makan solo. Tapi setelah masuk, ternyata lebih nyaman dari yang saya kira! Bisa naik lift, atau pakai tangga juga tidak tinggi kok!

Restorannya bersih dan nyaman. Selain ruang privat untuk kumpul rombongan atau makan kantor, tersedia juga kursi-kursi seperti di dekat jendela yang nyaman untuk makan sendiri. Saya tipe yang suka duduk dekat jendela ㅎㅎ Soalnya fotonya jadi bagus. Cahaya alami memang terbaik.

Di antara restoran ikan buntal Cheongdam-dong, tempat ini buka tanpa waktu istirahat, jadi enak untuk menikmati satu porsi yang mengenyangkan dan nyaman di perut kapan saja~!

Di satu sisi ada rombongan yang sedang berkumpul, dan di ruang privat bagian dalam juga banyak yang sedang makan. Buat yang mencari restoran ikan buntal enak di Cheongdam-dong, wajib mampir!

Untungnya restorannya luas dan alurnya terbagi dengan baik, jadi saya bisa memilih tempat dekat jendela yang terbuka dan menikmati makan solo dengan nyaman.

Menu Bogi-o Boguk dan milbok-jiri

Memang populer sebagai tempat kumpul, tetapi saya juga melihat cukup banyak orang yang datang sendiri lalu menghabiskan semangkuk makanan dengan bersih! Ada menu set seperti ini, tetapi ada juga menu bokguk satuan! Menu andalan Bogi-o Boguk adalah milbok!

Menghabiskan semangkuk milbok-jiri

Akhirnya milbok-jiri datang! Di dalam ttukbaegi, mangkuk batu panas, isinya penuh sekali dengan milbok, jamur, tauge, dan minari—rahasia kuah yang segar. Begitu menyeruput sesendok kuahnya, rasanya perut langsung lega!

Milbok rendah lemak dan kaya protein. Rasanya bersih dan ringan tanpa bau amis, benar-benar juara! Ikan buntal memang beracun, tetapi setelah racunnya dihilangkan dan dimakan, ini makanan yang sangat sangat baik untuk tubuh!

Terutama daging ikan buntalnya, kenyal sekali sampai sensasi mengunyahnya benar-benar luar biasa.

Setelah telaten menghabiskan isinya, pada akhirnya saya tidak tahan dan mencampurkan nasi ke dalam kuah, lalu menuntaskan semangkuk sampai habis. Kekhawatiran bakal gemuk entah pergi ke mana, saya keluar dengan perut penuh dan sangat puas!

Saat menginginkan kuah yang segar dan nyaman di perut di Cheongdam-dong, cobalah datang, baik untuk kumpul maupun makan solo! Disajikan rapi dalam ttukbaegi porsi satu orang, jadi bahkan saat datang sendiri pun bisa menikmati satu kali makan mengenyangkan dengan rasa seperti dijamu. Saya rekomendasikan untuk yang mencari makanan tidak terlalu kuat dan nyaman di perut, atau menu hangover yang menyegarkan.