Restaurante de fugu en Gangnam para comer sola: Bogi-o Boguk

Ayer me pasó algo taaaan, taaaan irritante que necesitaba levantarme el ánimo. Yo alivio el estrés comiendo jajajaja. ¡Pero como además estoy a dieta, tampoco podía comer cualquier cosa!

Justo había refrescado de golpe y no podía dejar de pensar en un caldito bien calentito~. El otoño dura tan, tan poco.

Quería comer algo rico, pero me preocupaba un poco engordar, así que en lugar de un guiso picante elegí un milbok jiri, una sopa clara de pez globo milbok. ¡Estoy a dieta, a mi manera,,,^^,,,! ¡El fugu es prácticamente una masa de proteína!!!

Le mandé un mensaje improvisado a una amiga, pero... me dijo que acababa de cenar...

Me preocupaba un poquito si podría comer sola sopa de fugu, pero mi comida en solitario en Bogi-o Boguk salió de maravilla y estuvo riquísima. ¡Encima me acabé el cuenco^^! Solo quedó el caldo blanquecino jajajaja.

Ubicación y exterior de Bogi-o Boguk

Bogi-o Boguk es un restaurante especializado en platos de fugu que reconfortan el cuerpo con su caldo claro y refrescante. Dicen que este tipo de comida empieza a gustarte con la edad; pensé que sería a los 50, ¡pero descubrí el sabor del pez globo ya en mis 30!

Está en Dosan-daero, Cheongdam-dong. ¡Subes a la segunda planta de este edificio y ahí está! Hay que rodear hacia ese lado para encontrar la entrada.

Un ambiente para comer sola o reunirse

Como iba sola, entré con la pequeña preocupación de si se podría comer en solitario. Pero al verlo me pareció mucho más cómodo de lo que esperaba. Se puede subir en ascensor y las escaleras tampoco son altas.

El local estaba limpio y era agradable. Además de salas privadas para grupos o cenas de empresa, tiene buenos asientos para comer cómodamente incluso si vas sola, como los de la ventana. Yo prefiero sentarme junto a la ventana jeje. Las fotos salen bien. La luz natural es lo mejor.

Entre los restaurantes de fugu de Cheongdam-dong, este abre sin pausa entre servicios, así que es un sitio estupendo para disfrutar en cualquier momento de una comida saciante y suave para el estómago~.

En un lado había gente reunida en grupo, y también vi muchas personas comiendo en las salas privadas del interior. ¡Si buscáis un buen restaurante de fugu en Cheongdam-dong, tenéis que venir!

Por suerte, el local es amplio y los recorridos están bien separados, así que pude instalarme junto a la ventana abierta y comer sola con toda comodidad.

El menú de Bogi-o Boguk y el milbok jiri

Es popular como sitio para reuniones, pero también vi a bastantes personas que, como yo, venían solas a terminarse limpiamente un cuenco. Hay platos de menú completo, pero también sopa de fugu a la carta. ¡El plato estrella de Bogi-o Boguk es el milbok!

Me acabé un cuenco de milbok jiri

¡Por fin llegó el milbok jiri! La cazuelita estaba llenísima de milbok, que es el secreto de ese sabor refrescante, setas, brotes de soja y minari. ¡En cuanto probé un sorbo de caldo sentí que se me aliviaba todo el cuerpo!

El milbok es bajo en grasa y rico en proteínas. ¡Su sabor limpio y suave, sin olor a pescado, es una maravilla! El fugu tiene veneno, pero, una vez retirado, es un alimento buenísimo para la salud.

Sobre todo, la carne del pez globo era tan, tan elástica que masticarla era una auténtica delicia.

Fui sacando y comiendo muy bien todos los ingredientes y, al final, no pude resistirme: hasta mezclé arroz en el caldo y me terminé el cuenco de un tirón. La preocupación por engordar desapareció por completo y salí muy satisfecha tras dejarlo vacío.

Cuando os apetezca un caldo refrescante y suave para el estómago en Cheongdam-dong, venid al menos una vez: tanto para una reunión como para comer solos. Se sirve limpio en una cazuelita individual, así que incluso yendo sin compañía puedes resolver una comida contundente sintiéndote bien atendido. Lo recomiendo si buscáis una comida no picante y reconfortante, o un plato para despejar el cuerpo como remedio de resaca.