Kafe di Cheonan untuk canelé Earl Grey: Brewers Coffee

Sudah lama sekali sejak terakhir kali saya makan siang enak bersama teman di Sinbu-dong. Lalu, kami pun menuju tempat yang terkenal akan kopi dan dessert di antara kafe-kafe Sinbu-dong! Tepatnya Brewers Coffee.

Kafe di sebelah parkir umum Sinbu-dong

Sinbu-dong di Cheonan terkenal sebagai kawasan kuliner, tetapi tempat parkirnya tidak banyak, jadi saya sering ragu saat datang mengemudi. Namun, kafe Brewers di Sinbu-dong ini tepat berada di sebelah Sinbu Public Parking Lot 4. Tiga puluh menit pertama gratis, lalu ₩200 untuk setiap 10 menit setelahnya! Hehe, murah sekali karena ini parkir umum, kan? Kami juga makan lalu menikmati waktu minum kopi di Brewers; untuk sekitar satu setengah jam, biayanya jadi ₩1,200, hehe.

Interior vintage dan tempat duduk yang nyaman

Begitu masuk ke kafe, dinding bata putih, material kayu, dan furnitur hitam menyatu dengan alami. Beragam bingkai dan poster tergantung di dinding, sementara aksesori vintage tersebar di berbagai sudut, jadi seru untuk dilihat-lihat. Terutama logo B berukuran besar yang mencuri perhatian; rasanya seperti menunjukkan suasana khas Brewers Coffee. Nuansanya sedikit berbeda dari kafe-kafe rapi dan minimalis yang sering ditemui belakangan ini, jadi bagus sekali juga untuk berfoto.

Pilihan mejanya juga beragam, jadi cocok untuk datang minum kopi sendirian maupun berbincang bersama teman. Ruangannya tidak terasa sesak dan jarak antarmejanya pas, sehingga nyaman untuk menghabiskan waktu.

Teras luar ruangan saat cuaca cerah

Selain itu, di sini juga tersedia teras luar ruangan. Meja dan kursi diletakkan di bawah kanopi hitam, dipadukan dengan tanaman hijau, jadi tempat yang enak untuk minum kopi di luar saat cuaca bagus. Kalau mencari kafe di Sinbu-dong, saya sekali lagi merasa Brewers Coffee yang punya ruang dalam dan teras luar ini benar-benar pas.

Menu dengan penjelasan biji kopi dan banyak dessert

Menu di Brewers Coffee benar-benar beragam. Ada espresso, americano, flat white, latte, cappuccino, affogato, dan masih banyak lagi pilihan yang membuat saya bingung!! Yang paling menarik, menu juga mencantumkan penjelasan biji kopi beserta karakteristik masing-masing, seperti Table Talk, Early Morning, dan decaf, sehingga pecinta kopi sepertinya akan senang memilih biji kopi. Dessert-nya pun banyak sekali. Mulai dari lemon madeleine hingga financier, jenisnya beragam. Pesanan kami adalah!

• Brewers Coffee ₩6,500
• Salted Caramel Milk Tea ₩6,000
• Earl Grey Canelé ₩3,800

Rasa Brewers Coffee dan canelé Earl Grey

Brewers Coffee adalah menu signature dengan logo B di atas krimnya. Menurut penjelasannya, ini adalah menu berbasis moka manis yang diberi krim almond lembut. Sesuai namanya, ini menu andalan yang hanya bisa dicicipi di Brewers, jadi sepertinya boleh sekali dipesan saat pertama berkunjung, hehe. Saya tidak terlalu suka yang manis, tetapi ini pas sekali dan enak sekali^^

Teman saya juga memesan Salted Caramel Milk Tea dan, tentu saja, tingkat kepuasannya 200%. Lalu Earl Grey Canelé—ini benar-benar mantap. Mantap banget!!! Karena ada beragam canelé, saya dan teman sampai berjanji akan memesan canelé lain, madeleine, dan financier satu per satu saat datang berikutnya. Hehe.

Brewers Coffee punya pilihan menu kopi dan jenis dessert yang banyak, jadi seru untuk memilihnya. Yang paling berkesan adalah interior vintage-nya, sementara ruang dalam dan luar menawarkan suasana yang berbeda. Kalau mencari kafe di Sinbu-dong yang memuaskan untuk kopi dan dessert, wajib mampir setidaknya sekali!