Kuliner Outlet Gijang Busan: jambon piza celup madu — Bueokgan

Waktu itu saya pergi ke Busan Premium Outlets untuk belanja sekaligus makan malam. Sambil cari tempat makan di dalam outlet, saya mampir ke Bueokgan Restaurant, Shinsegae Simon Busan Premium Outlets. Menunya beragam mulai dari pasta, piza, sampai steak, jadi cocok kalau datang rame-rame karena masing-masing bisa pilih menu sendiri. Apalagi tokonya luas dengan suasana yang rapi dan sedikit mewah, jadi enak juga buat makan santai sambil belanja.

Lokasi dan jam buka Bueokgan di Busan Premium Outlets Gijang

📍 Info dasar

• Nama: Bueokgan Restaurant, Shinsegae Simon Busan Premium Outlets
• Jam buka: Jum-Sab-Min 10:30 - 21:00 / Sen-Sel-Rab-Kam 10:30 - 20:30
• Last order: Jum-Sab-Min 20:30 / Sen-Sel-Rab-Kam 20:00
• Parkir: gunakan area parkir Busan Premium Outlets

Kalau akhir pekan mungkin ramai pengunjung belanja, tapi kunjungan malam hari kerja ini enak karena soal parkir jadi tidak perlu terlalu dipikirkan. Bisa langsung makan setelah belanja di outlet juga bikin alur jadi praktis.

Seperti apa suasana Bueokgan? Lebih luas dan mewah dari dugaan

😊 Begitu masuk ke Bueokgan, ternyata bagian dalamnya cukup luas. Jarak antar meja juga tidak sempit dan secara keseluruhan tertata rapi sehingga suasananya nyaman untuk makan. Ada juga kursi sofa dan kursi bayi, jadi terlihat cocok juga untuk kunjungan keluarga. Makanya buat yang cari restoran keluarga enak sambil belanja, tempat ini sepertinya cocok. Untuk kencan pun oke karena suasananya tidak terlalu kasual tapi tetap berkelas.

Tiga menu yang dipesan berdua di Bueokgan

🍽️ Menu yang kami pesan ada tiga: truffle mushroom gnocchi, jambon piza, dan sweet potato fries. Karena datang berdua, tiga menu ini pas untuk dibagi rata. Pilihan pastanya juga beragam, pizanya juga banyak jenis, jadi seru memilih menu — kali ini kami coba gnocchi yang biasanya jarang dipesan.

Truffle mushroom gnocchi: rasa trufelnya terasa kuat

🍄 Pertama kami coba truffle mushroom gnocchi. Dari tampilannya saja sudah terlihat jamurnya banyak sekali. Sekali gigit, rasa truffle-nya cukup pekat terasa. Karena sudah cukup familiar dengan rasa truffle, rasanya seperti sudah kenal tapi tetap beda dari pasta biasa, jadi cukup menarik. Awalnya saya pikir 'oh, aroma truffle-nya lumayan kuat ya?' tapi lama-lama jadi terus disuap. Jamurnya juga banyak jadi teksturnya cocok kalau dimakan bareng gnocchi-nya. Buat yang suka truffle, menu ini layak dicoba. Secara pribadi, dari semua menu hari itu jambon piza yang paling berkesan, tapi truffle mushroom gnocchi ini juga jelas punya karakter tersendiri.

Jambon piza: paling enak saat dicelup madu

🍕 Menu yang paling saya suka secara pribadi adalah jambon piza. Kalau truffle mushroom gnocchi rasanya pekat dan khas, jambon piza ini rasanya lebih manis dan enak dimakan santai. Yang paling saya suka adalah bagian adonannya — kenyal sekali sehingga teksturnya enak dikunyah dan cocok dengan topping di atasnya. Ditambah dicelup madu, rasa manisnya jadi lebih terasa dan ternyata cocok banget hehe. Karena memang suka celup piza ke madu, kombinasi ini pas banget dengan selera saya. Saya ambil madu lebih banyak lagi dan memang enak. Jadi kalau lagi cari restoran piza enak di Gijang atau tempat makan dekat Busan Premium Outlets, jambon piza ini layak dicoba.

Sweet potato fries: ternyata paling pas jadi teman piza

🍠 Terakhir, sweet potato fries! Awalnya saya kira mirip kentang goreng biasa, tapi ternyata beda rasanya. Ada manis khas ubi yang enak dimakan begitu saja, tapi kami coba celup ke madu sisa jambon piza tadi. Ternyata cocok juga lho, hehe. Manis ubi ditambah madu jadi terasa seperti makan dessert. Awalnya saya pikir ini cuma menu pendamping, tapi ternyata terus disuap sampai habis. Kalau kembali lagi lain kali, sepertinya saya akan pesan sweet potato fries lagi.

Bedanya Bueokgan dengan food court outlet

🍝 Setelah mencoba tiga menu ini, secara keseluruhan makanannya disajikan dengan rapi. Yang paling saya suka, tempat ini terasa lebih bersuasana dibanding foodcourt outlet pada umumnya. Menu makan seperti pasta dan gnocchi sampai piza dan side dish-nya cukup beragam, jadi enak juga dibagi berdua. Buat yang cari restoran pasta enak di Gijang, pilihan menunya cukup oke. Enaknya lagi bisa langsung makan setelah belanja di outlet, dan suasananya juga cocok untuk kencan maupun makan keluarga. Secara pribadi tempat ini yang terlintas kalau cari restoran ala Barat enak di Gijang, dan lain kali saya ingin coba menu pasta atau risotto yang lain.

Kesimpulan: layak untuk makan malam setelah belanja di outlet Gijang

📝 Bueokgan Restaurant, Shinsegae Simon Busan Premium Outlets tokonya luas dan rapi, jadi enak untuk makan santai. Kunjungan malam hari kerja membuat parkir lega, dan makanan disajikan rapi secara keseluruhan sehingga cocok untuk makan setelah belanja. Dari menu yang saya coba, jambon piza yang paling saya suka. Adonannya kenyal, toppingnya enak, dan dicelup madu jadi kombinasi manis yang bikin terus disuap. Truffle mushroom gnocchi rasa truffle-nya cukup pekat dengan jamur yang banyak, cocok buat penggemar truffle, sedangkan sweet potato fries ternyata cocok banget dicelup madu di luar dugaan. Kalau berkunjung lagi, saya akan pesan sweet potato fries lagi, dan jadi penasaran juga dengan menu lain yang belum sempat dicoba. Kalau ingin menikmati belanja sekaligus makan dengan suasana yang tetap terjaga, tempat ini layak jadi referensi restoran ala Barat di Gijang. Buat penggemar menu brunch, datang di siang hari juga bisa dinikmati santai seperti kafe brunch. Karena makanan dan suasananya sedikit mewah, lain kali kalau ke Busan Premium Outlets lagi, saya ingin mampir ke sini lagi.

⭐ Ringkasan — Jambon piza yang kenyal dan sweet potato fries yang dicelup madu paling berkesan!