Nasi belut Gijang, Busan: hitsumabushi biasa vs spesial di Yangsando

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch itu restoran seperti apa?

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch adalah restoran Jepang hitsumabushi (nasi mangkuk belut panggang) di Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan. Buka mulai 11:30 sampai 20:30, jam istirahat 15:00-16:30, dan last order 19:40. Tutup setiap Senin, tapi kalau Senin libur nasional, buka normal di Senin dan tutup di Selasa.

Bisa untuk rombongan, ada takeout, reservasi, WiFi, toilet pria/wanita terpisah, kursi bayi, dan ruang tunggu. Ada juga area parkir khusus Yangsando.

Udah lama ga makan eel rice bowl, pengen jaga stamina ~ cari-cari dan ternyata Yangsando terkenal, jadi langsung meluncur

Taman, kolam, dan pemandangan jendela kaca besar di Yangsando

Dari pintu masuk aja interior Yangsando Gijang Yeonhwa Branch udah cantik banget, ada semacam tungku (gama) yang bikin penasaran.

Ada kolam kecil yang cantik~ kayaknya di malam musim dingin mereka nyalain api unggun juga, vibesnya pasti asik!!!!

View dari jendela kaca besar

Menu board di pintu masuk

Kalau reservasi dulu sebelum datang kayaknya lebih nyaman~!

Ruang privat dan fasilitas di dalam restoran

Kursi di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch masing-masing dibuat seperti ruang privat, jadi enak buat makan tenang. Ada juga ruangan ukuran besar untuk rombongan, plus meja terpisah untuk 4 dan 6 orang yang bersih dan nyaman.

Toiletnya juga di dalam toko, sangat bersih. Bahkan ada pasta gigi dan sikat gigi :-)

Bukan view laut langsung, tapi laut terlihat samar dari kejauhan dan taman di depan cantik, jadi puas. Ada gantungan baju, kursi bayi, dan review event juga.

Harga hitsumabushi dan cara pesan di Yangsando

Pemesanan pakai table order.

Special hitsumabushi + baekseju mini 38.500 won, hitsumabushi biasa 27.000 won.

Ada juga panduan cara makan hitsumabushi yang enak, coba satu-satu aja terus nikmati sesuai selera masing-masing hehe

Teh hijau

Apa beda hitsumabushi biasa dan special hitsumabushi?

Masing-masing datang rapi satu set. Aku pesan yang biasa, Deun-i pesan yang special sekalian baekseju mini. Nyuruh aku nyetir katanya~

Yang special cuma beda ukuran eel rice bowl-nya, lauk pendampingnya sama semua.

Special hitsumabushi beneran lebih banyak belutnya dan nasinya juga lebih banyak, mangkuknya lebih dalam!!!!

Baekseju~

Ini hitsumabushi biasa yang aku pesan

Salad, nori, daun bawang, kuah jang guk kalau kurang bisa minta tambah lewat table order.

Belut yang bumbunya meresap banget!!!! Ukurannya jelas lebih kecil dari yang special. Nyam. Sendoknya juga bersih.

Urutan makan hitsumabushi sesuai selera

Awalnya makan polos dulu aja nyam~~~!

Tambah wasabi kesukaanku, bumbu eel rice bowl-nya enak banget sampai dimakan polos aja udah maknyus kkkkkk

Dicampur dengan nori, daun bawang, dan wasabi juga enak kenyal-kenyal. Menurutku pribadi versi dicampur ini yang paling enak.

Tambah kimchi juga enak,,,!!!!

Tuang kuah ocha juga bisa, beneran sesuai selera!!!!

Aku sih minumnya air putih,, karena hari ini aku sopirnya!!!!! Tapi tetap toast biar suasananya dapet kkkkkkkk

Habis dikerok sampai bersih,, ga ada sebutir nasi pun tersisa,, kkkkkkkkkkkk

Bakal balik lagi? Kesimpulan makan di Yangsando Gijang

Hitsumabushi di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch beneran bersih dan enak!!!!! Deun-i pun ngakuin ini tempat enak kkkkkkkk. Porsinya banyak, bumbunya enak, kenyang banget.

Beneran restoran hitsumabushi yang enak, kayaknya bakal balik lagi bareng keluarga. Bersih, suasananya enak, view tamannya bagus, dan bisa makan privat jadi tenang~~~ kesan mewahnya bikin makin suka, pengen makan lagi ke sini maknyus