Makan Sushi Sendirian di Osan Unam: Special Sushi Osan Branch

Halo semuanya. Udah lama gak makan sushi, jadi kemarin saya mampir ke restoran enak di Osan, Special Sushi Osan Branch.

Lokasi dan harga Special Sushi Osan Branch

Restoran ini terletak di kawasan Unam dekat Balai Kota Osan, di lantai 2 gedung, jadi begitu masuk ke dalam langsung ketemu. Ini restoran conveyor-belt sushi dengan harga rata 1.890 won per piring, jadi enak buat coba-coba berbagai menu tanpa mikirin dompet. Saya datang sendirian malam hari kerja, dan menurut saya pribadi ini yang paling segar dan enak di antara restoran conveyor-belt sushi di Osan.

Antrean bisa lewat Catch Table

Di pintu masuk ada mesin Catch Table, jadi kalau ada antrean tinggal masukkan nomor HP lalu tunggu. Antrean jarak jauh juga bisa. Kalau weekend biasanya antreannya lumayan panjang, tapi hari itu karena hujan dan saya datang malam, untungnya langsung masuk tanpa antre.

Suasana dalam

Tempat duduknya kebanyakan bar berbentuk huruf U, dan banyak spot yang enak buat duduk sendiri, jadi suasananya nyaman buat makan sendirian. Selain saya, ada cukup banyak orang lain yang juga makan sendiri.

Special Sushi Osan Branch, restoran sushi enak di Osan, punya sekitar 80 jenis sushi dan side dish. Sushi dasar harganya rata 1.890 won per piring, side dish harganya terpisah, dan beberapa menu spesial dihargai 3.000 won per piring. Kalau ingat harga sushi zaman sekarang, 1.890 won per piring ini jelas cukup worth it.

Cara pakai conveyor-belt sushi

Sushi yang lewat di rel bisa langsung diambil, dan kalau menu yang diinginkan tidak ada, bisa dipesan langsung dari tempat duduk. Saya pribadi lebih suka langsung memesan menu yang ingin dimakan daripada nunggu lama di rel. Karena datang malam itu, beberapa menu udah habis. Terutama sirip flounder yang saya suka... seharusnya saya pesan lebih banyak dari awal. Gak lama kemudian langsung habis.

Begitu duduk, langsung dikasih sup hangat, dan sup ini bisa diisi ulang.

Satu hal yang berubah sejak terakhir kali saya kesini: dulu sepertinya wasabi udah dicampur di sushi, tapi sekarang wasabi disediakan terpisah. Karena sushi dasarnya tidak mengandung wasabi, jadi cocok juga buat yang datang bareng anak-anak.

Piring pertama: udon-telur-keju stik udang

Sambil lihat-lihat rel, yang pertama saya ambil adalah stik udang-telur-keju. Udang besar dengan telur dan saus di atasnya, jadi tampilannya udah menarik dari awal.

Daging udangnya kenyal, telurnya lembut dan manis, sausnya di atas gurih dan sedikit manis, jadi piring pertama ini udah cukup enak. Kombinasi udang + telur + saus ini kayaknya juga disukai anak-anak.

Piring pertama saya pesan seperti ini.

Salmon dan tuna akami

Kalau ke restoran sushi, saya gak bisa nolak salmon. Salmonnya lumayan tebal, ada lemaknya, dan meleleh lembut. Nasinya gak terlalu banyak jadi rasa ikannya lebih terasa. Walau menu dasar, tetap enak tanpa cela.

Saya juga pesan tuna akami. Rasa khas bagian daging merah yang ringan dan bersih. Kalau kamu suka tuna yang bersih dibanding bagian yang berlemak, ini menu yang pas. Kalau ingat harganya, kualitasnya cukup memuaskan.

Sirip flounder dan salmon-bawang bombay

Terus yang paling saya suka, sirip flounder. Di sini sirip flounder-nya panjang jadi udah punya kehadiran sendiri di piring. Agak kenyal dan makin dikunyah makin keluar rasa gurihnya. Rasa ringan khas flounder ditambah gurih berlemak dari bagian siripnya membuat

enak banget. Harusnya saat itu saya langsung pesan beberapa piring, tapi pas mau pesan lagi ternyata udah habis. Sayang banget.

Saya juga pesan salmon-bawang bombay, yaitu salmon dengan bawang bombay dan saus di atasnya. Lebih segar dibanding salmon biasa. Tekstur renyah bawang bombay membantu mengurangi rasa berlemak salmon, jadi enak dimakan di sela-sela.

Gamtae udang manis dan udang mentah

Saya juga coba kombinasi gamtae (rumput laut kering) dengan udang manis, serta pesan udang mentah.

Udang mentahnya kenyal dan sedikit manis, sedangkan udang manisnya jauh lebih lembut dan rasa manisnya lebih kuat. Walau ini restoran conveyor-belt sushi, jenis udangnya cukup beragam, jadi yang suka udang bakal seru milih-milih.

Menu spesial 3.000 won: ankimo flounder sushi

Menu favorit saya kalau ke Special Sushi. Ankimo flounder sushi. Menu ini termasuk menu spesial jadi harganya 3.000 won per piring.

Ankimo diletakkan di atas flounder, dan kombinasi rasa ringan flounder dengan ankimo yang creamy ini cocok banget. Rasanya menyebar lembut dan gurih di mulut. Hari itu akhirnya saya makan dua piring. Enak. Saya pribadi juga rekomendasikan sesekali selingi menu dasar 1.890 won dengan menu spesial.

Yang terbaik hari itu, egg-eel steak

Dan menu yang baru pertama kali saya coba hari itu, egg-eel steak. Ini juga menu spesial. Seperti terlihat di foto, telurnya tebal dan belutnya juga super tebal. Tampilannya: telur di atas nasi, lalu hampir seluruh permukaannya ditutupi belut.

Saus belut yang manis gurih dan telur yang lembut datang bersamaan, dan dari semua menu yang saya makan hari itu, ini yang terbaik. Belutnya gak tipis sampai gak berasa, justru pas dikunyah beneran terasa daging belutnya, dan telurnya juga lembut, jadi kombinasinya bagus.

Enak banget. Lain kali ke sini pasti pesan ini lagi.

Terakhir, udang goreng tepung. Setelah makan sushi, saya tutup dengan udang goreng tepung. Makan satu gorengan hangat dan renyah di akhir itu pas banget.

Kenyang dan puas><

Kesimpulan

Kalau kamu cari restoran conveyor-belt sushi yang worth it dekat Balai Kota Osan, saya rekomendasikan Special Sushi Osan Branch. Dengan harga 1.890 won per piring, enak buat coba banyak jenis sushi, dan menu spesialnya juga sekitar 3.000 won jadi gak terlalu berat di kantong. Yang penting, kondisi ikan mentah dan udangnya secara keseluruhan bagus, jadi kepuasan dibanding harganya tinggi.

• Juara 1: egg-eel steak
• Lalu yang juga saya suka, sirip flounder
• Ankimo flounder sushi

Saya datang sendirian malam hari kerja, dan karena tempat duduknya kebanyakan bar, makan sendiri terasa nyaman, dan memang banyak juga orang lain yang makan sendiri. Kalau lagi cari tempat makan sendiri di Osan Unam atau dekat Balai Kota Osan, atau pengen makan conveyor-belt sushi ringan, sepertinya saya bakal balik lagi ke sini.