Restoran Suwon bawa anak: bubur jelai pakai gim, bukan mu-saengchae

Waktu lagi kepingin makanan hangat dan pedas dekat Stasiun Suwon, saya mampir ke Daseon Kalguksu Main Branch.

Menunya beragam, mulai dari kalguksu (mie sup pisau potong tebal), kal-nakji (kalguksu dengan gurita pedas), suyuk (daging rebus), mandu (pangsit), sampai pajeon seafood. Kami pesan kal-nakji untuk 2 orang, tambah jeongsik-suyuk, dan juga pajeon seafood biar makin puas.

Setelah dicoba langsung, rasanya memang enak dan pelayanannya ramah banget. Yang paling membekas justru pelayanan detail saat bawa anak, plus tip parkir yang saya temukan sendiri karena bawa mobil. Yuk saya ceritakan jujur di sini 😊

Restoran kalguksu yang tak pernah sepi pengunjung dekat Stasiun Suwon

Daseon Kalguksu Main Branch bisa dicapai jalan kaki dari Stasiun Suwon.

Untungnya waktu saya datang tidak ada antrean, langsung bisa masuk. Tapi selama makan, tamu terus berdatangan tanpa henti.

Di depan pintu masuk juga ada papan info bahwa tempat ini pernah tampil di SBS Live Today.

Lauk pendamping nasi jelai, khusus anak diberi gim dan minyak wijen

Setelah pesan menu, sambil menunggu kami dikasih dulu nasi jelai (boribap) dengan minyak wijen sesuai jumlah orang.

Dicampur mu-saengchae (lobak iris pedas) dan gochujang, rasanya jadi camilan pembuka yang pas sebelum kalguksu datang! Tapi ada satu hal yang bikin saya sedikit terharu di sini 🩷

Karena datang bersama anak, nasi jelai untuk anak sengaja diganti: bukan mu-saengchae yang pedas, tapi gim dan minyak wijen saja. Padahal saya tidak minta khusus, tapi mereka otomatis menyiapkan versi yang lebih ramah untuk anak. Detailnya bikin terkesan.

Kalau lagi makan di luar bareng anak, hal-hal kecil seperti ini rasanya benar-benar menyenangkan. Bukan cuma soal rasa makanan, tapi keramahan pemiliknya juga jadi kenangan tersendiri.

Seberapa pedas kal-nakji rasa dasar?

Menu utama yang kami pesan adalah kal-nakji untuk 2 orang rasa dasar. Kal-nakji hanya bisa dipesan mulai 2 porsi, dan kami pilih rasa dasar setara Shin Ramyun, berkuah.

Porsinya melimpah banget 😊 Ada gurita dan kerang bajik di dalamnya, tapi yang paling cocok di lidah saya adalah kuahnya yang benar-benar meresap ke mie kalguksu.

Kuah dan mienya tidak terasa terpisah, tiap gigitan mie selalu berbarengan dengan rasa pedas gurihnya, enak banget. Level pedasnya sekitar Shin Ramyun, jadi tidak terlalu berat tapi cukup nendang, dan kuah panasnya bikin tangan terus menyendok lagi.

Setelah selesai makan dan mau keluar, saya baru sadar ada tulisan di pintu masuk: 'Wonjo Haejang Kalguksu' (kalguksu penyembuh mabuk yang asli). Ya, saya akui itu 👍

Sebelum makan saya tidak sempat lihat, tapi setelah makan langsung paham kenapa disebut haejang kalguksu (kalguksu penawar mabuk). Kuahnya yang pedas dan panas ini rasanya cocok dicari lagi kalau sedang ingin memulihkan badan.

Suyuk lembut sampai pajeon seafood yang renyah

Saya juga penasaran dengan suyuk, jadi tambah jeongsik-suyuk seharga ₩6.000. Porsi kal-nakji sudah cukup banyak jadi mungkin berat kalau pesan sepiring penuh suyuk sendiri, tapi enak bisa mencicipi lewat opsi tambahan ini. Dan suyuk-nya benar-benar empuk dan lembut.

Dicocol sedikit saeujeot (udang asin fermentasi), rasanya pas banget. Kombinasi kalguksu pedas dengan suyuk lembut ini juga enak.

Kami juga pesan pajeon seafood sebagai teman makan kalguksu.

Bagian luarnya digoreng sangat renyah, teksturnya enak. Menurut saya pribadi kalau isian seafood-nya lebih banyak lagi bakal lebih mantap, tapi gigitan pajeon renyah dipadu kuah kalguksu pedas memang cocok.

Secara keseluruhan saya merasa keahlian masaknya bagus, dan mandu yang belum sempat dicoba kali ini pasti akan saya coba lain kali. Kal-nakji dan suyuk sudah cocok di lidah saya, ditambah keramahan yang detail sampai memperhatikan anak, jadi tempat ini bikin ingin datang lagi 😊

Tip parkir kalau bawa mobil

Daseon Kalguksu Main Branch tidak punya lahan parkir khusus, jadi sebaiknya rencanakan dulu soal parkir sebelum datang bawa mobil.

Saya memanfaatkan A Twosome Place cabang Suwon Rodeo di dekat sana. Saat itu saya pesan satu gelas es Americano dan dapat parkir gratis 1 jam, lalu karena di Daseon Kalguksu tidak ada antrean saya bisa langsung masuk dan keluar tanpa biaya tambahan.

Tapi waktu itu ada biaya tambahan ₩3.000 per 30 menit kalau lewat 1 jam, jadi kalau datang di jam ramai dengan antrean, perlu diperhatikan. Syarat dan tarif parkir bisa berubah, jadi cek dulu sebelum berkunjung.

Kalau lagi kepingin makan hangat dan pedas dekat Stasiun Suwon, kombinasi kal-nakji dan suyuk di Daseon Kalguksu Main Branch cukup memuaskan. Keduanya cocok di lidah saya dan suami, ditambah keramahan yang detail sampai memperhatikan anak jadi kenangan tersendiri. Lain kali saya ingin balik lagi untuk mencoba mandu yang belum sempat dicicipi 😊

Info Daseon Kalguksu Main Branch

• Alamat: 48 Hyanggyo-ro, 1st floor, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi, South Korea
• Sekitar 518m dari Stasiun Suwon Pintu Keluar 8
• Jam buka: Setiap hari 10:30–22:00
• Jam istirahat: 15:30–17:00 (hari kerja saja, akhir pekan tidak ada jam istirahat)
• Tersedia take out
• Tidak ada lahan parkir khusus