Bar Korea di Mapo untuk doenjang jjigae: Jeongju Ilga

Jeongju Ilga setelah berjalan di Mangwon Hangang Park

Belakangan cuacanya sejuk dan anginnya sepoi-sepoi, jadi saya berjalan-jalan ke Mangwon Hangang Park bersama suami. Asyik menikmati kencan sambil berjalan, tahu-tahu sudah hampir waktu makan malam dan kami jadi ingin menyantap anju lezat sambil minum segelas alkohol.

Jadi, kami langsung meluncur ke Jeongju Ilga, bar Korea yang terkenal di Mangwon-dong.

Jeongju Ilga berjarak sekitar 549 m dari Exit 2 Mangwon Station, jadi gampang sekali ditemukan. Setelah berjalan kaki sekitar 5 menit dari stasiun, eksteriornya yang rapi langsung terlihat di dekat Mega Coffee di Mangridan-gil. Aksesnya bagus, dan lokasinya juga pas untuk dicapai sambil melihat-lihat sekitar.

Suasana jumak yang modern sekaligus akrab

Begitu masuk, suasana jumak, kedai minum tradisional Korea, yang modern tetapi hangat langsung terasa. Tempatnya secara keseluruhan rapi, dan terlihat dikelola sangat bersih sehingga saya merasa bisa makan dengan tenang. Minuman tradisional sering terkesan berat atau sulit didekati, tetapi tempat ini punya suasana restoran Mangwon-dong yang kasual dan berkarakter, cocok didatangi beragam orang mulai dari kalangan muda.

Memesan chadol doenjang jjigae dan peperoni gamjajeon

Sambil duduk di meja dan melihat menu, ternyata anju Korea yang tampak lezat berlimpah. Memang ada banyak pilihan beragam, seperti Jeongju bossam dengan daging babi lembut dan kimchi asam, chadol doenjang jeongol berkuah pekat, banbanjeon untuk mencicipi bulgogi buchujeon dan cheese kimchi jeon sekaligus, hingga hanu cheese yukhoe.

Sejujurnya, bagi kami berdua tempat ini benar-benar langganan yang didatangi lagi dan lagi, hehe. Kami sering datang saat berkumpul dengan teman, dan saya bahkan sudah tidak tahu berapa kali mengunjunginya bersama suami. Ini bar Korea yang sudah lama dicintai di Mangridan-gil dan memang sudah terbukti enak. Karena sudah tahu betul alasan banyak pelanggan tetap Mangwon-dong menyukainya, saya langsung senang begitu duduk.

Kali ini kami sedang ingin kuah yang pedas segar, jadi memesan chadol doenjang jjigae, sup pasta kedelai fermentasi dengan brisket, dan peperoni gamjajeon, panekuk kentang dengan peperoni yang gurih dan renyah.

Karena cuacanya terasa agak hangat, kami memutuskan membasahi tenggorokan dulu dengan segelas bir draft dingin, lalu beralih ke soju nanti, hehe.

Setelah selesai memesan, mereka terlebih dahulu menyiapkan kui man yang renyah sebagai anju dasar. Sambil menunggu hidangan utama, saya menyeruput bir dan mengunyah kui man dengan kriuk-kriuk; camilan kecil ini juga nikmat, jadi kami bisa menunggu anju dengan hati senang. Begitu bir draft dingin masuk, rasanya lelah seharian langsung lenyap.

Chadol doenjang jjigae yang kaya dan pedas segar

Setelah menunggu sebentar, akhirnya chadol doenjang jjigae yang kami pesan, hidangan utama kami, datang bersama burner.

Dari tampilannya yang mendidih bergolak saja sudah membuat air liur terpicu. Aroma kaldu pekat yang pasti disukai orang Korea langsung menerpa hidung, dan dari mata pun terlihat irisan brisket gurihnya benar-benar melimpah.

Saat mencicipi sesendok besar kuahnya, rasa dalam doenjang yang pekat sudah meresap sempurna dengan gurihnya brisket, jadi rasa kaldunya luar biasa. Yang terpenting, rasanya tidak enek dan tetap punya sensasi pedas segar; ini benar-benar rasa yang memanggil soju, hehe. Kami langsung memesan sebotol soju dan menuangkan satu gelas.

Peperoni gamjajeon yang renyah dan lembap

Peperoni gamjajeon yang datang berikutnya pun tampilannya sangat mengagumkan. Di atas panekuk kentang yang dipanggang kecokelatan, peperoni asin-gurih ditumpuk benar-benar tanpa pelit. Keju kuningnya pun meleleh melimpah, sampai melihat tampilannya saja sudah bikin terpukau.

Saat disobek dengan sumpit lalu dimakan, bagian luarnya begitu renyah, sedangkan dalamnya lembap dan rasa ringan kentangnya tetap terasa. Di setiap kunyahan, umami asin-gurih peperoni menyatu dengan rasa keju yang gurih dan kaya, membuat mulut rasanya penuh kebahagiaan.

Perpaduan renyah dan lembapnya benar-benar sesuai selera saya. Setelah satu suap chadol doenjang jjigae yang kaya dan pedas segar, lalu satu suap peperoni gamjajeon yang gurih-renyah, kecocokan rasa manis-asin mereka sempurna sekali. Kami merasa memilih dua anju ini dengan tepat, lalu terus berdecak kagum sambil menghabiskan gelas soju. Kalau anjunya sehebat ini, alkohol benar-benar terasa makin nikmat.

Kebersihannya terjaga ketat dan stafnya selalu ramah, jadi setiap berkunjung saya selalu pulang setelah makan dengan perasaan senang. Rutenya juga begitu enak untuk mampir setelah kencan di Mangwon Hangang Park, berjalan santai, lalu minum sambil makan malam; sepertinya saya akan terus datang lagi.

Kalau sedang mencari tempat kumpul bersama teman di Mangridan-gil, rute kencan yang atmosfernya bagus, atau tempat makan bersama rekan kerja secara intim, saya sungguh merekomendasikan untuk mampir setidaknya sekali. Sebentar lagi saya harus kembali untuk mencoba anju andalan lainnya!