Set Sushi Reservasi Pagi di Yeonsu, Sushi Doku The Songdo

Lagi menikmati masa pengantin baru, sekaligus lagi persiapan program hamil, jadi belakangan ini aku sengaja cari-cari makanan yang nanti mungkin susah dimakan bebas kalau sudah ada momongan. Apalagi makanan mentah, sashimi, atau gejang (kepiting mentah berbumbu kecap) itu kan termasuk yang harus hati-hati saat hamil. Nah, hari itu aku dan suami pengen makan sushi, jadi kami mampir ke Sushi Doku The Songdo, yang terkenal sebagai restoran sushi enak di Yeonsu-gu.

Lantai 2 Onesta Mall dekat Stasiun Technopark, lokasi dan reservasi

📮Alamat: 157 Songdo International City Blvd, lantai 2 Onesta Mall, Yeonsu-gu, Incheon 🕰️Jam operasional: 11.00 – 21.00 🚫Break time: 14.30 – 17.00

Buat yang lagi cari tempat makan dekat Stasiun Technopark, lokasi Sushi Doku The Songdo ini oke banget! Ada di lantai 2 Onesta Mall, gedung yang dulunya Homeplus, dan letaknya nempel sama Triple Street dan Songdo Hyundai Outlet, jadi cocok buat mampir makan setelah belanja atau nonton bioskop.

Karena pengen makan set sushi yang lengkap, sebelum datang aku cek dulu review-nya, dan banyak yang bilang tempat duduknya cepat penuh begitu buka. Jadi kami reservasi dulu untuk jam 11 pagi. Ini beneran disarankan reservasi dulu ya. Waktu kami masuk pertama kali masih agak lengang, tapi pas selesai makan dan mau keluar, hampir penuh semua.

Di depan toko ada kursi buat menunggu, dan menu juga dipajang lengkap dengan fotonya.

Interior bersih dan nyaman, sambil menunggu minum teh plum

Begitu masuk, ternyata interiornya jauh lebih bersih dan nyaman dari yang aku bayangkan.

Kami langsung diantar ke meja yang sudah direservasi dan duduk, lalu langsung pesan 2 porsi Set Spesial Sushi Premium.

Sambil menunggu, kami minum teh plum dari area self-service. Di belakang tirai, para chef terus-menerus membuat sushi, dan setiap kali ada pesanan masuk langsung disiapkan dan disajikan. Pelayan juga ramah. Yang paling penting, karena chef-nya terus membuat sushi, makanan datang jauh lebih cepat dari yang aku kira.

Set Spesial Sushi Premium untuk 2 orang, satu meja penuh yang bikin lapar mata

Karena sudah lihat visualnya di review sebelumnya, aku sudah agak membayangkan, tapi begitu benar-benar diterima, satu meja penuh itu memang terlihat sangat menggugah selera.

Set Spesial Sushi Premium yang kami pesan datang lengkap dengan 10 potong sushi, chawanmushi, karaage, udang goreng, udon tahu goreng (yubu udon), dan salad.

Komposisi sushinya juga variatif, 10 potong terdiri dari ikan sebelah, red seabream, salmon, cumi, ebi manis, akami, udang merah, daging kepiting salju, unagi, dan ankimo.

Karena bukan cuma sushi yang keluar tapi side dish-nya juga lengkap satu meja, jadi terasa benar-benar berlimpah. Katanya udon dan salad juga bisa refill. Kalau dipikir-pikir, dengan harga segini sudah termasuk ebi manis dan ankimo, plus side dish yang variatif, menurutku ini value for money-nya cukup bagus.

Kecap pakai kuas, sushi mulai dari ikan putih

Sebelum makan, pelayan juga kasih tips supaya sushinya lebih enak. Katanya, daripada mencelupkan sushi ke kecap, lebih baik pakai kuas yang sudah disediakan untuk mengoleskan sedikit kecap di atas sushi. Cara ini bikin nasinya tidak jadi basah kena kecap, enak juga rasanya.

Terus katanya sebaiknya makan sushi mulai dari ikan berdaging putih dulu, baru ke ikan merah. Aku sebenarnya tipe yang langsung ambil yang paling pengen dimakan duluan, tapi hari itu iseng coba ikuti urutannya wkwk.

Terus kombinasi terbaik versiku pribadi adalah: satu sushi, lalu seteguk kuah udon, lalu sesuap mi udon. Habis makan satu sushi, minum kuah udon hangat, rasanya mulut jadi 'reset' dan bikin pengen makan sushi lagi. Jujur, hari itu rasanya semua menunya enak, tidak ada yang kurang.

Semua sushi pasti enak, kalau disuruh pilih satu, mungkin aku pilih udang merah. Tapi kalau dipikir-pikir lagi, bukan berarti ada satu menu yang jauh lebih enak dari yang lain, semua 10 potong itu enak semua. Jadi yang justru paling nempel di ingatan malah side dish-nya.

Chawanmushi lembut dan udon tahu goreng ala Jepang yang manis gurih

Chawanmushi-nya beneran enak banget. Aku sering makan chawanmushi di restoran sushi lain juga, tapi yang ini terasa lebih lembut dan enak, sampai aku dan suami terus membahasnya.

Terus udonnya! Ini beneran selera aku banget. Kalian tahu udon tahu goreng manis yang pernah aku makan di Jepang? Ini persis rasa kuah manis gurih seperti itu, jadi begitu seruput pertama langsung senang banget. Jujur, setelah seruput pertama langsung mikir mau refill, tapi masalahnya makanannya kebanyakan wkwk. Awalnya niat mau refill udon juga, tapi setelah habiskan sushi dan side dish lainnya, perutnya sudah terlalu kenyang, jadi akhirnya tidak sempat refill.

Sushi otoro dari event review struk

Kami juga ikut event review struk, dan dapat sushi otoro (perut tuna).

Jujur, karena ini menu event, awalnya aku tidak terlalu berekspektasi tinggi. Tapi begitu diterima, agak kaget juga. Dari visualnya saja sudah terlihat niat, dan rasanya juga bagus kualitasnya. Sushinya sendiri secara keseluruhan terlihat segar, ditambah otoro, jadi makan siang itu bisa ditutup dengan menyenangkan sampai akhir.

Kalau mau makan sushi enak di Songdo, Incheon

Sushi Doku The Songdo yang aku kunjungi kali ini benar-benar bikin aku pengen balik lagi. Apalagi buat yang lagi cari tempat makan enak di Songdo, Incheon dan suka sushi, layak dicoba sekali. Buat pasangan pengantin baru seperti kami yang lagi rajin makan makanan yang nanti mungkin susah dimakan, menu ini juga terasa menyenangkan hehe.

Yang paling penting, karena dekat Triple Street dan Songdo Hyundai Outlet, cocok banget digabung dengan acara belanja atau nonton bioskop. Interiornya juga bersih, jadi cocok kalau mau traktir seseorang makan. Kalau ada teman yang tanya rekomendasi restoran sushi enak di Songdo, aku pasti rekomendasikan Sushi Doku The Songdo. Bukan cuma buat pecinta sushi, tapi juga buat yang suka udon tahu goreng manis ala Jepang.

Tapi karena bisa saja ada waiting, aku sarankan reservasi dulu sesuai jam buka seperti kami. Kami datang jam 11 dan pas keluar hampir penuh semua, jadi kalau ke sana lagi, aku pasti reservasi dulu.