Yuseong Daejeon: restoran hanwoo pilih daging sendiri, Worang Myeongga

Kali ini saya berkunjung ke Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch di Bongmyeong-dong, Daejeon. Konsepnya, kita memilih sendiri hanwoo yang ingin dimakan di bagian toko daging, lalu dipanggang sebagai sangchalim (set makan bakar), jadi bisa pilih bagian yang diinginkan. Hari itu tanpa ragu saya langsung pilih hanwoo mix (campuran berbagai bagian).

• 📍 Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch
• ⏰ 11:30–23:00 / break time 15:00–17:00
• ✔️ Parkir mudah
• ✔️ Biaya meja 4.000 won per orang
• ✔️ Pilih daging sendiri di toko daging
• ✔️ Tersedia kursi bayi

Cara pesan di Worang Myeongga: pilih hanwoo di toko daging, langsung dipanggang

Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch adalah restoran hanwoo khusus yang mengusung konsep pilih daging di toko daging lalu langsung dipanggang di tempat. Di Worang Myeongga tertulis bahwa mereka menyajikan hanwoo betina umur 30–40 bulan grade 1++.

Masuk ke dalam toko, meja-mejanya ditata cukup luas dan jumlah kursinya juga cukup banyak. Tempat ini terlihat cocok untuk makan keluarga, maupun untuk kunjungan rombongan besar.

Yang paling menarik perhatian saya hari itu adalah bisa memilih daging langsung di toko daging. Karena bisa melihat langsung dagingnya dengan mata sendiri sebelum memilih, rasanya seperti benar-benar memilih daging yang akan saya makan.

Hanwoo mix yang kami pilih hari itu marbling-nya terlihat jelas hanya dengan melihatnya, dan begitu satu porsi diletakkan di atas panggangan, aroma daging panggang langsung menyebar...(♡)

Dua porsi hanwoo mix dan lauk selengkap restoran hanjeongsik

Yang kami makan hari itu di Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch adalah dua porsi hanwoo mix. Awalnya saya pikir satu porsi saja cukup, tapi begitu mulai memanggang, dagingnya terus masuk ke mulut tanpa henti.

Hari itu keluarga kami (2 orang dewasa, 2 anak balita) berkunjung. Akhirnya yang kami habiskan hari itu adalah dua porsi hanwoo mix...! (harus rajin kerja nih). Setelah habis satu porsi rasanya masih kurang, jadi kami tambah satu porsi lagi. Karena ini mix berisi berbagai bagian, kami bisa makan bervariasi sampai akhir tanpa bosan.

Daging kami letakkan di atas panggangan, dimasak secukupnya, lalu dimakan sepotong demi sepotong. Bahkan dari foto pun terlihat jelas sari dagingnya keluar.

Lauk-lauk pendamping yang disajikan juga rapi dan enak seperti lauk restoran hanjeongsik (set makan tradisional Korea). (Terutama jjigae/sup rebusnya, mantap sekali)

Sayur dan nanas yang dipanggang bersama hanwoo

Di Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch, daripada terus-menerus panggang daging saja, kami juga meletakkan sayur yang sudah disiapkan di atas panggangan. Sayur seperti jamur atau cabai dipanggang bersama daging, enak sebagai selingan, dan kami juga mencoba memanggang nanas.

Terutama nanas, begitu dipanggang sebentar di atas panggangan jadi hangat dan manis, enak dimakan di sela-sela makan daging.

Pojok self-service: ambil sendiri sayur dan buah

Di dalam toko Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch tersedia pojok self-service tempat kita bisa mengambil sendiri sayur dan buah. Bukan hanya pelengkap dasar seperti selada atau cabai, tapi juga buah, sayur, dan jamur, jadi kami mengambil secukupnya sesuai kebutuhan.

Kalau pergi ke restoran daging bersama anak, biasanya kita jadi harus menyiapkan sayur atau buah juga, bukan cuma daging. Hari itu enaknya karena kami bisa langsung ambil sendiri apa yang dibutuhkan.

Bagaimana makan di Worang Myeongga bersama anak balita?

Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch memiliki meja-meja yang terpisah satu sama lain dan toko yang cukup luas, sehingga cocok untuk kunjungan keluarga maupun makan bersama rombongan banyak orang.

Lauknya enak-enak, terutama gyeranjjim (telur kukus) yang cocok untuk dimakan anak.

Cocok untuk siapa yang ingin makan hanwoo bersama keluarga di Daejeon?

Dalam kunjungan ke Worang Myeongga Daejeon Yuseong Main Branch kali ini, 2 orang dewasa dan 2 anak balita menghabiskan dua porsi hanwoo mix, dengan biaya meja 4.000 won per orang atau total 8.000 won.

Karena konsepnya memilih daging langsung di toko daging, tempat ini cocok untuk yang ingin menentukan sendiri porsi dan kombinasi daging yang dimakan. Kalau ingin mencoba berbagai bagian sedikit-sedikit, memilih mix seperti kami sepertinya cukup baik.