Restoran Korea di Mapo Seoul untuk gomtang solo: Baengni Gomtang

Belakangan ini cuacanya benar-benar sedang bagus-bagusnya~ Saya juga pergi ke Hongdae untuk menikmati musim gugur, lalu sekalian menikmati makan sendiri.

Jam buka dan lokasi Baengni Gomtang

• Jam buka 11.00–23.00
• Waktu istirahat 15.00–17.00

Tidak jauh dari stasiun, jadi senang banget!! Cuacanya bagus dan saya menghabiskan waktu yang begitu membahagiakan. Saya menemukan tempat makan enak yang tidak terasa membebani, benar-benar bagus^^

Di Baengni Gomtang, restoran Korea di Hongdae, saya menikmati gomtang (sup bening daging sapi), yukhoe (daging sapi mentah berbumbu), dan suyuk (irisan daging sapi rebus) seorang diri. Kuahnya ringan, yukhoe-nya segar, dan daging sapinya lembut—semuanya memuaskan. Ditambah segelas Terra dingin, makan sendiri pun terasa mengenyangkan dan menyenangkan.

Kalau mencari gomtang di Hongdae atau tempat makan di Hongdae Entrance, ini layak direkomendasikan.

Gomtang hanwoo dengan tunas ginseng

Gomtang hanwoo ini punya kuah ringan dengan tunas ginseng muda di atasnya dan daging yang lembut.

Hidangan hanwoo yang berpusat pada yukhoe segar—rasanya seperti turut menjaga kesehatan dengan ginseng muda ini!!

Mini suyuk juga enak sebagai menu sampingan porsi kecil untuk dipadukan dengan gomtang^^ Harganya pun saya suka!!

Gomtang-nya terasa lebih spesial daripada gukbap biasa berkat aroma lembut tunas ginseng!! Nasinya menyerap kuah, jadi semangkuk saja sudah cukup membuat kenyang. Banchan (lauk pendamping) juga tidak terlalu kuat rasanya, sehingga keseimbangan rasa keseluruhannya bagus.

Padukan yukhoe dan mini suyuk

Kesegaran itu penting untuk yukhoe juga~ Yang ini benar-benar bersih rasanya dan enak.

Perpaduan tunas dan sausnya bagus.

Suyuk-nya juga lembut, jadi dipadukan dengan kucai terasa sangat enak.

Suasana nyaman untuk makan sendiri atau minum

Bahkan kalau Anda kurang terbiasa makan sendiri, sepertinya di Baengni Gomtang Anda tetap bisa makan seorang diri dengan nyaman^^ Tempatnya mungil, sehingga bisa dinikmati dalam suasana yang nyaman.

Suasananya juga enak untuk minum segelas yang menyegarkan. Lokasinya pun bisa ditemukan sekitar 3 menit berjalan kaki dari Exit 7 Hongdae Entrance Station!!

Memang gomtang paling pas dengan kkakdugi (kimchi lobak potong dadu)^^ Lauk pendampingnya juga rapi, rasanya seperti makin meningkatkan cita rasa gomtang hanwoo.

Kalau sedang ingin kuah yang dalam rasanya~ atau butuh makanan penguat tubuh, bagaimana kalau langsung meluncur ke Baengni Gomtang???

Jeotgal (fermentasi makanan laut asin) yang tak boleh absen dari gomtang juga rasanya mantap. Dipadukan dengan saus, jadi makin enak!! Dalam kuah gomtang hanwoo yang kaya namun bersih rasanya, ada banyak daging lembut dan moist. Aroma halus tunas ginseng, kkakdugi, dan jeotgal menjaga keseimbangan cita rasanya.

Kalau datang saat makan siang, ada layanan juga. Dapat satu gelas Jangsu makgeolli gratis~~ Lain kali saya harus datang saat makan siang!! Segelas makgeolli yang menenangkan~~ Dan bukan rahasia lagi, saat pulang ada layanan foto juga!! Terlebih lagi, alasan utama saya ingin kembali~~~ Mereka ramah sekali^^

Ternyata tunas ginseng ini punya makna!! Katanya, ini menyampaikan pesan “semangat untuk orang yang sudah bekerja keras hari ini”!! Dengan memakan tunasnya, rasanya jadi bisa mendapat tenaga!!

Porsinya banyak, value for money-nya bagus, rasanya pun enak—tidak ada alasan untuk tidak makan di sini.

Yukhoe-nya punya perpaduan daging lembut dan tunas yang bagus!!

Karena enak sekali meski makan sendiri, saya menghabiskannya sampai bersih^^

Saya makan dengan sangat baik. Enak dimakan sendiri, tetapi pasangan pria dan wanita juga cocok datang untuk kencan!! Ada meja untuk 2 dan 4 orang, jadi silakan datang dan menikmatinya dengan nyaman!! Kalau datang saat makan siang, ada layanan juga. Dapat satu gelas Jangsu makgeolli gratis~~ Lain kali saya harus datang saat makan siang!! Segelas makgeolli yang menenangkan~~ Dan bukan rahasia lagi, saat pulang ada layanan foto juga!! Terlebih lagi, alasan utama saya ingin kembali~~~ Mereka ramah sekali^^