Restoran Korea di Mapo untuk gomtang solo: Baengni Gomtang

Sejak kebelakangan ini cuacanya sangat cantik ya~ Saya pun pergi ke Hongdae untuk menikmati musim luruh, dan sempat makan seorang juga.

Waktu operasi dan lokasi Baengni Gomtang

• Waktu operasi 11:00–23:00
• Waktu rehat 15:00–17:00

Tidak jauh dari stesen, memang best sangat!! Cuaca pun elok, jadi saya menikmati masa yang sangat bahagia. Saya jumpa tempat makan yang sedap, dan suasananya tidak membebankan, memang bagus^^

Di Baengni Gomtang, restoran Korea di Hongdae, saya menikmati gomtang, yukhoe (daging lembu mentah berperisa) dan suyuk (daging rebus hiris) seorang diri. Kuahnya ringan, yukhoe segar dan daging lembunya lembut, semuanya memuaskan. Dengan segelas Terra yang sejuk, makan seorang pun terasa mengenyangkan dan menggembirakan.

Kalau mencari gomtang di Hongdae atau tempat makan sekitar Hongdae Entrance, memang boleh disyorkan.

Hanwoo gomtang dengan ginseng muda

Hanwoo gomtang ialah kuah ringan yang ditabur ginseng muda, dengan daging yang lembut.

Hidangan hanwoo berasaskan yukhoe yang segar ini, bersama ginseng muda, rasa macam mereka turut menjaga kesihatan kita!!

Mini suyuk juga enak sebagai menu sampingan dalam kuantiti kecil untuk dimakan bersama gomtang^^ Harganya pun saya suka!!

Gomtang ini lebih istimewa daripada gukbap biasa kerana ditambah haruman halus ginseng muda!! Nasinya menyerap kuah, jadi semangkuk sahaja sudah cukup mengenyangkan, dan lauk sampingannya tidak terlalu kuat rasanya; keseimbangan keseluruhannya bagus.

Padanan yukhoe dan mini suyuk

Yukhoe juga penting kesegarannya kan~ Yang ini memang bersih rasanya dan sedap.

Padanan pucuk muda dengan sosnya sangat baik.

Suyuk pun lembut, jadi memang sedap dimakan bersama kucai.

Suasana selesa untuk makan solo atau minum

Walaupun anda kurang pandai makan seorang, rasanya anda boleh makan sendiri di Baengni Gomtang^^ Kedainya kecil dan suasananya selesa untuk dinikmati.

Sesuai juga untuk suasana minum segelas yang menyegarkan. Kedai ini boleh ditemui dalam kira-kira 3 minit berjalan kaki dari Exit 7 Hongdae Entrance Station!!

Memang gomtang tak lengkap tanpa kkakdugi (kimchi lobak potong dadu) kan^^ Lauk-lauknya juga kemas, terasa seperti menaikkan lagi rasa hanwoo gomtang.

Kalau teringin kuah yang dalam rasanya, atau perlukan makanan berkhasiat~ apa kata pergi ke Baengni Gomtang, jom jom jom???

Jeotgal (makanan laut peram masin), yang tak boleh ditinggalkan bersama gomtang, rasanya memang menjadi. Lebih sedap bila dimakan bersama sos!! Dalam kuah hanwoo gomtang yang pekat tetapi bersih rasanya, ada banyak daging yang lembut dan berjus. Haruman lembut ginseng muda, kkakdugi dan jeotgal pula mengimbangkan rasa.

Kalau datang pada waktu makan tengah hari, ada servis juga. Segelas Jangsu makgeolli percuma~~ Lain kali saya mesti datang waktu tengah hari!! Menenangkan dengan segelas makgeolli~~ Dan bukan rahsia lagi, semasa hendak keluar pun ada servis ambil gambar!! Yang paling utama, sebab saya mahu datang lagi~~~ Mereka sangat mesra^^

Rupanya ada makna pada ginseng muda itu!! Katanya ia menyampaikan kata-kata, “Semangat kepada orang yang telah bekerja keras hari ini”!! Makan pucuk muda itu membuatkan kita rasa bertenaga!!

Kuantitinya banyak, berbaloi pula, sedap pula—memang tiada sebab untuk tidak makan.

Yukhoe ini sedap kerana padanan daging lembut dan pucuk mudanya!!

Sedap sangat makan seorang, sampai saya habiskan dengan bersih^^

Saya makan dengan puas. Sedap makan seorang, tetapi pasangan lelaki dan perempuan pun sesuai datang sebagai tempat temu janji!! Ada meja untuk 2 dan 4 orang, jadi bolehlah datang dengan selesa dan menikmatinya!! Kalau datang pada waktu makan tengah hari, ada servis juga. Segelas Jangsu makgeolli percuma~~ Lain kali saya mesti datang waktu tengah hari!! Menenangkan dengan segelas makgeolli~~ Dan bukan rahsia lagi, semasa hendak keluar pun ada servis ambil gambar!! Yang paling utama, sebab saya mahu datang lagi~~~ Mereka sangat mesra^^