Tempat makan sushi di Bangi-dong, Songpa: eel sushi manis — Susi Seon

Akhir-akhir ini entah kenapa aku terus kepikiran sushi hehe. Apalagi sushi yang manis sekaligus mengenyangkan kayak eel sushi (nigiri belut) itu bikin ngiler, jadi aku mampir ke Susi Seon Bangi Branch di daerah Bangi-dong.

Kali ini aku nggak pesan macam-macam, tapi milih menu favoritku aja haha. Eel sushi jadi menu utama, ditambah tuna sushi 2 potong dan egg sushi 2 potong.

Susi Seon Bangi Branch di gang kuliner Bangi-dong

Susi Seon Bangi Branch berada di sekitar gang kuliner Bangi-dong, jadi lokasinya pas banget kalau lagi cari tempat makan di sekitar situ.

Alamatnya di 1F, 37 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul. Begitu masuk ke gang, papan nama Susi Seon dengan tulisan 'toko sushi ikan' langsung kelihatan, jadi nggak susah nemuinnya hehe.

Waktu aku berkunjung, papan di depan toko tertulis jam operasional 11.00–22.00, tapi jam buka bisa berubah tergantung waktu kunjungan jadi tolong dicek lagi ya. Dari luar, tampilannya terasa seperti restoran sushi lingkungan yang sudah lama berdiri haha. Justru tempat kayak gini, yang nggak terlalu mewah, malah bikin makin penasaran sama rasanya.

Suasana di dalam dan pilihan menu Susi Seon

Begitu masuk, meja dan dinding bertone kayu langsung menarik perhatian. Ruangannya cukup mungil tapi rapi, dan jarak antar meja juga nggak terlalu sempit untuk makan dengan nyaman hehe.

Cocok juga buat makan sendirian dengan santai, atau datang berdua pesan beberapa jenis sushi tanpa beban. Lihat menunya, ternyata pilihan sushinya lebih banyak dari yang kukira haha. Ada sushi of the day, special sushi, build-your-own sushi, dan bisa nambah satuan seperti halibut, salmon, tuna, belut, udang raja, udang kecap asin, sampai telur. Selain sushi, ada juga sashimi rice bowl, pork cutlet, udon, dan memil, jadi enak juga kalau datang rame-rame dengan selera beda-beda hehe.

Eel sushi, menu yang paling dinanti

Yang paling aku tunggu-tunggu di makan kali ini tentu saja eel sushi. Piring kayu besar penuh berjejer eel sushi, tampilannya aja udah menggugah selera haha. Di atas belutnya ada irisan jahe tipis, dan permukaannya mengilap karena saus yang dibalurkan.

Waktu diambil satu, belutnya menutupi nasi dengan cukup tebal, jadi sekali gigit langsung terasa kehadirannya haha. Saus belut yang manis-asin meresap alami ke nasi, dan belutnya sendiri empuk banget sampai nyaris nggak perlu banyak dikunyah.

Dimakan bareng jahe, rasa manis khas belut jadi diselingi aroma pedas segar yang bikin mulut terasa bersih lagi haha. Buat yang suka eel sushi, menu ini pasti cukup memuaskan.

Tuna sushi 2 potong: rasa bersih dan ringan

Selanjutnya tuna sushi 2 potong. Dari foto pun warna tunanya kelihatan cerah banget hehe. Tunanya ditaruh cukup banyak di atas nasi, jadi tampilannya udah menarik dari awal. Begitu masuk mulut, tekstur lembut khas tuna langsung terasa, dan makin dikunyah rasa gurihnya makin muncul perlahan haha.

Kalau eel sushi rasanya manis dan pekat, tuna sushi relatif lebih ringan, jadi enak dimakan selang-seling.

Egg sushi 2 potong dan pelengkapnya

Dan tentu saja jangan lupa egg sushi 2 potong hehe. Telur gulung tebal ditaruh di atas nasi dengan bagian tengah dibalut nori, tampilan yang familiar.

Lapisan telurnya rapat berlapis-lapis, jadi kelihatan empuk banget haha. Rasanya memang lembut dan manis samar, terasa seperti menyegarkan lidah lagi setelah makan belut dan tuna. Aku pribadi selalu nyempetin pesan egg sushi tiap kali makan sushi, dan hari itu juga terbukti keputusan yang tepat hehe.

Di meja juga disediakan pelengkap dasar seperti rakkyo (bawang acar Jepang), danmuji (lobak kuning acar), dan cho-shoga (jahe acar). Sehabis makan sushi bersaus pekat kayak eel sushi, satu gigitan rakkyo bikin mulut segar lagi, jadi terus kepengen nambah haha.

Ditambah kuah hangat, makan jadi terasa lebih mengenyangkan dibanding cuma makan sushi terus-menerus. Aku juga suka karena bisa nambah jenis sushi satuan sesuka hati hehe. Pesan set besar dari awal memang enak, tapi milih sushi favorit dan menambahnya sedikit-sedikit juga ada serunya sendiri.

Hari itu aku fokus makan eel sushi, ditambah tuna dan telur, semuanya menu favoritku, jadi kepuasannya tinggi haha. Ini tempat yang pas diingat kalau lagi di Bangi-dong dan pengen makan sushi santai tanpa perlu formal.

Kalau kamu suka eel sushi yang manis dan empuk, coba deh sekali-kali. Lain kali aku berencana nambah halibut, salmon, sampai udang raja biar makin variatif.