Restoran Belut Bakar di Sangdong Bucheon: Gochang Pungcheon Eel

Lagi cari kuliner belut enak di Bucheon, akhirnya aku dan seorang teman mampir ke Gochang Pungcheon Eel yang ada di Sangdong.

Karena sudah lama nggak makan belut bakar yang proper, hari itu kami pesan lengkap: belut bakar, sup belut, sampai bibim guksu. Pulang-pulang perut kenyang banget.

Lokasi dan jam operasional Gochang Pungcheon Eel

Gochang Pungcheon Eel berlokasi di 17-28 Giljju-ro121beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do. Lokasinya dekat Stasiun Sangdong jadi gampang dijangkau naik transportasi umum.

• Alamat: 17-28 Giljju-ro121beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Jam operasional: 11:30–23:00, last order 22:00

Begitu masuk, suasana tokonya rapi dan bersih banget, jadi nyaman buat makan santai bareng teman.

Belut itu menu makan berat tapi tetap terasa seperti makan yang 'proper', jadi cocok juga buat acara kumpul atau makan keluarga.

Harga dan tekstur belut bakar, gimana rasanya?

Menu yang paling ditunggu hari itu tentu saja belut bakarnya.

Di menu ada pilihan salt, soy sauce, dan gochujang style, dengan berat bersih 300-310 gram seharga ₩35.000.

Begitu belutnya datang, dagingnya tebal dan terlihat menggugah selera. Dimakan hangat-hangat, bagian luarnya matang pas dan bagian dalamnya tetap lembut dan juicy.

Belutnya enak dimakan begitu saja karena gurih, tapi kalau ditambah irisan jahe atau pelengkap lain, rasanya jadi lebih segar dan berbeda. Sambil ngobrol dengan teman, sumpit kami terus-terusan balik lagi ke arah belut.

Kombinasi jahe dan lauk pelengkap

Serunya makan belut bakar itu rasanya bisa berubah tergantung pelengkap apa yang dipakai.

Rasa belut yang pekat dicoba dulu polos, lalu ditambah jahe, lalu sepotong lagi dimakan bareng lauk yang disediakan. Belut yang sama jadi terasa berbeda-beda setiap gigitan.

Rasa gurih dan pekat khas belut dipadu dengan pelengkap yang segar bikin makan sampai habis tanpa terasa eneg. Kami makan pelan-pelan sambil ngobrol berdua, dan rasanya benar-benar kenyang.

Jangsu eel soup ₩10.000, cocok disantap bareng bakaran

Setelah belut bakar agak habis, kami coba juga sup belutnya.

Jangsu eel soup dibanderol ₩10.000, dan punya daya tarik yang beda dari bakaran. Seruput satu sendok kuah hangat setelah makan bakaran itu pas banget, dan kuahnya yang pekat bikin badan terasa hangat sampai ke dalam.

Kalau cuma makan belut bakar saja mungkin masih terasa kurang, tapi dengan tambahan sup belut hangat, satu porsi makan jadi terasa jauh lebih lengkap.

Kami makan bergantian, sekali bakaran sekali kuah, dan kombinasinya pas banget.

Ditutup dengan bibim guksu ₩5.000

Terakhir kami pesan bibim guksu (mi pedas dingin dengan saus asam-manis) seharga ₩5.000.

Setelah makan belut sekenyang itu, sempat mikir apa masih muat buat pencuci mulut. Tapi begitu lihat bibim guksu yang asam manis, sumpit tetap bergerak ke sana.

Bumbunya menyatu bagus dengan mi dan bikin lidah terasa segar lagi. Sisa sepotong belut dimakan bareng bibim guksu, dan rasa gurih belut dengan asam segar ternyata cocok banget.

Setelah puas menikmati rasa pekat belut bakar, ditutup dengan bibim guksu bikin alur makannya terasa pas.

Kenapa cocok buat makan berdua

Kunjungan kali ini ke Gochang Pungcheon Eel bareng teman terasa memuaskan karena bisa coba belut bakar, sup belut, sampai bibim guksu sekaligus.

Tekstur belut yang tebal dan gurih jadi menu utama, ditambah sup belut yang hangat dan bibim guksu yang segar, kombinasi menunya pas banget.

Tempat ini cocok diingat kalau lagi pengin makan berat dengan menu belut di Bucheon, dan hari itu jadi momen yang menyenangkan ngobrol dengan teman lama sambil makan enak.