Makan Sendirian Pakai Kiosk di Songdo: Dak Gomtang Eonyang Dak

Hari ini aku mau cerita soal restoran dak kalguksu enak yang kudatangi setelah jalan-jalan dari Songdo Central Park, waktu itu lagi pengin banget makan kuah hangat.

Lokasi dan jam buka Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch

• 160-15 Haedoji-ro, lantai 1, unit 129-132, Yeonsu-gu, Incheon, Korea Selatan
• Setiap hari 11:00–21:00 (order terakhir 20:30)

Restoran besar yang nyaman untuk makan keluarga, tapi juga santai buat yang makan sendirian

Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch yang kudatangi ini, dari luar saja sudah kelihatan besar. Entah karena masih baru atau memang dirawat dengan baik, bagian dalamnya juga bersih banget, nggak cuma luarnya saja.

Foto ini diambil dari salah satu sudut jadi belum kelihatan semua meja, tapi tetap terlihat kan kalau tokonya besar dan mejanya banyak? Dua meja digabung jadi satu, jadi kalau makan sekeluarga bisa duduk bareng, dan jarak antar meja juga cukup lebar sehingga kami bisa makan santai berdua. Di salah satu meja ada dua orang yang datang sendirian, dan mereka makan dengan tenang tanpa merasa canggung sama sekali. Karena pesan lewat kiosk dan bayar langsung di meja, praktis nggak perlu bertemu pegawai sama sekali, jadi makin nyaman buat yang makan sendirian, kan?

Menu makan siang yang mengenyangkan, cocok dimakan bareng anak

Aku datang karena kangen kuah hangat dan makanan yang sehat, dan susunan menu Eonyang Dak Kalguksu ternyata bagus. Nama tokonya kalguksu (mi kwetiau), tapi aku sebenarnya pengin makan nasi. Eh ternyata ada nasi!!!! Dak kalguksu dan dak gomtang masing-masing ₩11.000, mandu kenyal ₩6.000, jjimdak pedas, jjimdak kecap, dan suyuk (daging babi rebus) ₩15.000–₩30.000. Semua menunya kelihatan cocok dimakan orang tua maupun anak-anak.

Kukira menu yang tadi itu semuanya, jadi aku pesan dua dak gomtang. Eh ternyata pas dicek di kiosk, ada menu musiman chogye guksu (mi ayam dingin)...ㅠㅠㅠㅠㅠ Adikku yang ikut suka banget sama mi, tapi karena cuacanya panas, dia bilang mending nasi daripada kalguksu, jadi kami pesan dak gomtang. Buat yang lagi kepanasan, coba deh cek baik-baik menu di kiosk-nya, siapa tahu mau coba chogye guksu juga.

Kimchi buatan sendiri, bukan impor

Sebagai restoran enak di Songdo, Incheon, Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch katanya menguleni adonan mi kalguksu-nya sendiri dan mendiamkannya semalaman sebelum dipakai. Dan di dak kalguksu ada setengah ekor ayam utuh! Ada bubuk wijen liar (deulkkae) juga jadi kuahnya gurih banget, tapi kalau mau lebih pedas dan segar, bisa tambahkan kimchi pedas seperti sambal, jadi kuahnya makin nendang. Tambah merica yang sudah disiapkan di meja juga bikin kuahnya makin mantap~

Yang paling bikin kaget di restoran ini adalah kimchinya dibuat setiap hari... Sebenarnya waktu foto aku belum sadar, baru ngeh pas nulis artikel ini. Sekarang kan kebanyakan restoran pakai kimchi impor dari Cina? Karena banyak isu soal pewarna di kimchi impor, biasanya aku hindari kimchi restoran, tapi rasanya aneh juga makan dak gomtang tanpa kimchi. Jadi kupikir, ya sudahlah makan saja meski impor... eh ternyata mereka buat sendiri ㅋㅋㅋㅋ kenapa aku malah makan dengan was-was mengira itu impor... Di sini disiapkan dengan pintar, dua jenis kimchi—tidak terlalu pedas dan pedas—di self bar, jadi bisa disesuaikan selera masing-masing.

Dak gomtang dengan setengah ekor ayam utuh

Kukira dak gomtang cuma ada sedikit suwiran ayam, ternyata isinya setengah ekor ayam utuh. Aku lumayan kaget lihatnya.

Kelihatan kan? Kalau ditambah nasi, jadi benar-benar kenyang banget. Padahal sudah jalan-jalan di Central Park tapi tetap belum turun makanannya ㅋㅋㅋ

Kuahnya juga kental dan gurih banget, dan nasinya nggak disajikan terpisah karena sudah ada di dalam dak gomtang, jadi lebih praktis dimakan.

Penutupnya, masing-masing minum satu kaleng Milkis~~~~~ Buat yang mau makan siang dengan kuah hangat yang mengenyangkan saat cuaca mulai sejuk, aku rekomendasikan Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch ini~