ร้านดักกอมทัง ซงโดพักหนึ่งกง สั่งผ่านคีออส กินคนเดียวได้ Eonyang Dak

วันนี้จะมาแนะนำร้านดักกัลกุกซูที่แวะไปกินหลังจากเดินเล่นที่ซงโดเซ็นทรัลพาร์คมาค่ะ อยากกินน้ำซุปร้อน ๆ สักหน่อยเลยตัดสินใจเข้าร้านนี้

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch

• 160-15 Haedoji-ro, 1st floor, units 129-132, Yeonsu-gu, Incheon, South Korea
• เปิดทุกวัน 11:00–21:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30 น.)

ร้านใหญ่เหมาะกับครอบครัว กินคนเดียวก็ไม่มีใครจ้องมอง

ร้าน Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch ที่ไปมานี้ แค่มองจากภายนอกก็รู้เลยว่าเป็นร้านขนาดใหญ่มาก ไม่รู้ว่าเพิ่งเปิดได้ไม่นานหรือดูแลดีกันแน่ เพราะทั้งภายนอกและภายในสะอาดสุด ๆ

ถ่ายจากมุมหนึ่งของร้านเลยไม่เห็นทุกโต๊ะ แต่ก็เห็นได้ว่าร้านกว้างและมีโต๊ะเยอะมากใช่ไหมคะ โต๊ะจะจับคู่วางติดกันสองโต๊ะ เหมาะกับครอบครัวที่มากินด้วยกันหลายคน แต่ละชุดโต๊ะก็เว้นระยะห่างพอสมควร ทำให้กินกันอย่างเป็นส่วนตัวได้ ที่โต๊ะมุมหนึ่งมีลูกค้ามากินคนเดียวสองคนด้วย แต่ไม่มีใครมองแปลก ๆ เลย เขานั่งกินอย่างสบายใจ ยิ่งร้านนี้สั่งผ่านคีออสและจ่ายเงินที่โต๊ะเองด้วย เลยไม่ต้องเจอพนักงานเลย ยิ่งทำให้คนที่มากินคนเดียวไม่ต้องเขินอีกด้วย

เมนูมื้อเที่ยงหนัก ๆ ที่กินกับเด็กได้

อยากกินน้ำซุปร้อน ๆ กับอาหารที่ดีต่อสุขภาพหน่อยเลยแวะมา แล้วก็ชอบเมนูของ Eonyang Dak Kalguksu มาก ชื่อร้านเป็นกัลกุกซูแต่ตัวเองอยากกินข้าว แล้วก็มีให้จริง ๆ!!!! ดักกัลกุกซูและดักกอมทังราคาชามละ 11,000 วอน มันดูเนื้อเหนียวนุ่ม 6,000 วอน ไก่ตุ๋นเผ็ด ไก่ตุ๋นซอสถั่วเหลือง และเนื้อต้ม ราคา 15,000–30,000 วอน ดูแล้วไม่มีเมนูไหนที่พ่อแม่หรือเด็กกินยากเลย

นึกว่าเมนูมีแค่นั้นเลยสั่งดักกอมทังไปสองชาม แต่พอเลื่อนดูในคีออสถึงเห็นว่ามีเมนูตามฤดูกาลอย่างโชกเยกุกซูด้วยค่ะ ฮือออ น้องที่ไปด้วยชอบกินเส้นมาก แต่วันนั้นอากาศร้อนเลยอยากกินข้าวมากกว่าเส้น เลยสั่งดักกอมทังไปแทน ใครที่เจออากาศร้อน ๆ แล้วเหนื่อย ๆ ลองดูในคีออสดี ๆ แล้วสั่งโชกเยกุกซูมาลองกันได้นะคะ

กิมจิสูตรทำเองแบบสดใหม่ทุกวัน

Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch สมกับเป็นร้านดังในซงโด อินชอน เขานวดแป้งเส้นกัลกุกซูล่วงหน้าแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งวันก่อนเลย แล้วในดักกัลกุกซูก็มีไก่ใส่ไปครึ่งตัว! มีผงงาดำผสมด้วยทำให้น้ำซุปหอมมันมาก ถ้าอยากกินแบบเผ็ดร้อนนิด ๆ ก็ใส่กิมจิเผ็ดลงไปเหมือนใส่ดาแดจิได้เลย แล้วก็เติมพริกไทยที่วางไว้บนโต๊ะอีกหน่อย น้ำซุปรสเข้มข้นก็จะสมบูรณ์แบบทันที~

สิ่งที่ทำให้ประหลาดใจที่สุดในร้านนี้คือกิมจิทำเองทุกวัน... จริง ๆ ตอนถ่ายรูปไม่ทันสังเกต มาเห็นตอนเขียนบทความนี้เอง ทุกวันนี้ร้านอาหารส่วนใหญ่ใช้กิมจิจากจีนกันใช่ไหมคะ กิมจิจีนก็มีข่าวเรื่องสีย้อมนู่นนี่บ่อย ๆ เลยพยายามเลี่ยงกิมจิร้านอาหารมาตลอด แต่กินดักกอมทังโดยไม่มีกิมจิเลยมันก็จืดไปหน่อย เลยคิดว่าถึงจะเป็นกิมจิจีนก็กินไปเถอะ... พอกินไปถึงรู้ว่าเป็นกิมจิทำเองล้วน ๆ ฮ่า ๆ ๆ นึกว่าเป็นกิมจิจีนแล้วกินแบบกระอักกระอ่วนซะได้... ร้านนี้เก๋ตรงที่มีกิมจิสองแบบคือเผ็ดน้อยและเผ็ดจัด วางไว้ที่ซีลฟ์บาร์ ให้เลือกกินตามใจชอบได้เลย

ดักกอมทังที่ใส่ไก่ครึ่งตัวทั้งชิ้น

นึกว่าดักกอมทังจะเป็นแค่เนื้อไก่ฉีกใส่ลงไปนิดหน่อย แต่กลับมีไก่ครึ่งตัวทั้งชิ้นใส่มาเลย เห็นแล้วตกใจนิดหน่อยค่ะ

เห็นไหมคะ~ ถ้ากินข้าวไปด้วยจะอิ่มมากจริง ๆ แม้จะเดินเล่นในเซ็นทรัลพาร์คมาแล้วก็ยังย่อยไม่ทันเลย ฮ่า ๆ ๆ

น้ำซุปก็เข้มข้นหอมมันมากจริง ๆ แล้วไม่ต้องเสิร์ฟข้าวแยกต่างหาก เพราะใส่ข้าวไว้ในดักกอมทังเลย กินง่ายมาก

ปิดท้ายด้วยมิลกิสคนละกระป๋อง~~~~~ อากาศเริ่มเย็นสบายแล้ว ใครที่อยากกินน้ำซุปร้อน ๆ อิ่มท้องแบบจริงจังในมื้อเที่ยง ขอแนะนำ Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch เลยค่ะ~