Toko roti Jongno3-ga solo trip dekat Jongmyo: Munhwa Bakery

Kali ini aku pergi jalan-jalan kecil sendirian ke daerah Jongno, dan mampir ke toko roti yang benar-benar ingin aku kunjungi lagi. Sudah lama sekali sejak terakhir ke sini, tapi begitu membuka pintu toko, suasana hangat dan akrab yang khas itu masih terasa sama seperti dulu — senang banget rasanya!

Jalan dari Jongno3-ga Station ke Munhwa Bakery

Toko roti favorit sepanjang hidupku adalah 'Munhwa Bakery'. Setahun lalu aku pertama kali mencicipinya, dan hari ini karena ada urusan di Jongno, aku mampir lagi dengan hati berdebar. Keluar dari Exit 7 Stasiun Jongno 3(sam)-ga, jalan terus lurus dan langsung ketemu! 🚶‍♂️💨

Jongmyo Shrine ada persis di dekat sini, jadi ini rute yang pas buat mampir ambil roti enak dulu sebelum menikmati jalan-jalan di Jongmyo! Buat yang sedang merencanakan jalan-jalan santai atau kencan di Jongno, wajib coba mampir sekali. 👍

Takeaway tanpa kursi, cuma 2 rombongan sekaligus

Perlu diingat, Munhwa Bakery ini toko roti khusus takeaway, tidak ada meja atau kursi untuk makan di tempat! Ditambah lagi bagian dalam tokonya cukup mungil dan sempit, jadi supaya tidak penuh sesak, hanya boleh 2 rombongan yang masuk sekaligus. Tapi perputarannya cepat banget!!!

Lineup roti yang bikin selera 'nenek-nenek' pun puas

Begitu masuk toko, mataku langsung senang melihat berbagai jenis roti yang jarang ditemui sehari-hari! Terpikat aroma roti yang gurih, aku pelan-pelan lihat-lihat, dan ternyata banyak menu yang punya karakter serta kesungguhan tersendiri, berbeda dari gaya bakery biasa. Terutama injeolmi-ppang (roti rasa kue beras ketan), roti kacang, dan roti kue beras mugwort — lineup yang benar-benar memuaskan selera 'nenek-nenek' alias rasa klasik yang disukai orang tua, lengkap dan variatif.

Pilihan nomor satuku: meokmul yeonyu-ppang

Banyak roti enak di Munhwa Bakery, tapi favorit nomor satuku tetap 'meokmul yeonyu-ppang' (roti tinta cumi isi krim susu kental)! Aroma gurih dan ringan yang khas dari roti tinta cumi berpadu dengan krim susu kental yang manis dan lembut, jadi begitu digigit langsung bikin kagum.

Yang baru: bagel bawang

Ada bagel bawang yang tidak ada waktu kunjungan sebelumnya!! Atau mungkin waktu itu sudah habis terjual jadi aku tidak lihat, huhu.

Ada juga roti tawar, dan rak roti dipenuhi berbagai roti menarik yang pas dengan selera pribadiku, jadi seru banget lihat-lihatnya.

Roti kopi nostalgia

Selain itu, ada juga roti kopi nostalgia yang sekarang sudah jarang ditemukan di bakery! Aroma renyah dan agak pahit dari roti kopi (coffee bun) berpadu dengan bagian dalam yang lembut.

Pilihan terbaik kedua, roti bawang putih yang lembut

Setelah meokmul yeonyu-ppang, pilihan terbaik keduaku adalah roti bawang putih! Biasanya roti bawang putih yang dijual di pasaran itu renyah sampai agak keras, sampai bikin langit-langit mulut lecet atau tersedak sehingga harus cari minuman. Tapi roti bawang putih Munhwa Bakery ini beda level, bagian dalamnya tetap lembut dan bertekstur 'bodol-bodol' (lembut kenyal) sampai ke dalam.

Dari roti dasar yang sederhana sampai menu signature yang penuh kesungguhan, inilah lineup bakery Munhwa Bakery secara keseluruhan yang bikin hati senang cuma dengan melihatnya!

Kemasan satuan dan prinsip produksi hari itu

Aku juga suka banget karena semua roti di rak dikemas satuan dengan rapi! Karena rotinya sudah dikemas sebelumnya jadi bisa langsung diambil dan bayar, sepertinya alurnya tetap lancar tanpa penuh sesak meski di jam ramai.

Munhwa Bakery punya prinsip ketat hanya menjual roti yang dipanggang hari itu, jadi roti apa pun yang diambil terasa lembut dan gurih seperti baru keluar dari oven. Kalau sering keliling toko roti, ada juga tempat yang mengaku 'produksi hari itu' tapi rotinya terasa kering; di sini teksturnya beneran berbeda, terasa segar sampai ke seratnya.

Dan roti yang tidak terjual hari itu katanya disumbangkan ke anak-anak kekurangan gizi dan lansia yang tinggal sendiri~! Toko ini bikin makin suka, kan?! Aku pasti akan mampir lagi tidak lama lagi!