Osan: restoran Cina untuk makan malam keluarga, mandu — Dami Sik

Kadang ada hari-hari saat tiba-tiba ingin banget makan dol jjajang, dan hari itu keinginan itu muncul lagi, jadi saya dan keluarga makan malam di luar ke Dami Sik, restoran terkenal di Osan.

Bukan jjajangmyeon biasa, saya ingin dol jjajang (jjajangmyeon di atas piring batu panas) yang masih mendidih pelan-pelan, jadi saya cari-cari dan akhirnya pergi ke Dami Sik yang terkenal dengan menu ini bersama keluarga.

Karena kami keluarga berempat, kami memesan dol jjajang, mandu, dan yuringi sekaligus. Porsinya pas, dan anak-anak juga makan dengan lahap di luar dugaan, jadi makan malam keluarga ini memuaskan.

Ini kunjungan kedua saya. Setiap kali ingin coba dongtaetang (sup ikan pollack beku), tapi selalu berakhir memesan dol jjajang lagi setiap ke Dami Sik.

Dami Sik Osan: makan malam keluarga 4 orang

Dami Sik dikenal luas di Osan sebagai tempat dol jjajang, jadi cocok didatangi kalau sedang kepikiran dol jjajang seperti saya.

Terutama kalau pergi ke restoran Cina dengan anak-anak, memilih menu kadang jadi dilema tersendiri. Di Dami Sik, dengan satu dol jjajang sebagai pusat lalu ditambah mandu atau menu lain, ternyata cocok disantap bersama oleh orang dewasa dan anak-anak.

Keluarga kami yang berjumlah 4 orang memesan dol jjajang, mandu, dan yuringi. Begitu menu-menu itu mulai datang satu per satu, meja langsung penuh.

Seperti apa dol jjajang panas di piring batu?

Menu yang paling saya nantikan di Dami Sik tetap saja dol jjajang.

Jjajang disajikan di atas piring batu, dan sejak pertama kali datang sudah terdengar suara mendidih pelan-pelan — seru juga dilihat.

Berbeda dari jjajangmyeon biasa, panas dari piring batu tetap terjaga sepanjang makan, jadi bisa dinikmati dalam keadaan hangat sampai akhir.

Saus jjajang dicampur dengan mi dan berbagai bahan, jadi setiap suapan terasa ada tekstur bahan yang ikut terkunyah, dan sausnya kental sehingga cocok dengan mi.

Yang paling penting, menu ini tidak terlalu berat untuk disantap anak-anak juga, jadi cocok jadi menu makan malam keluarga.

Nasi diaduk dengan sisa saus dol jjajang

Bagian yang enak untuk makan bersama anak-anak di Dami Sik adalah nasi putih ikut disajikan bersama dol jjajang. Setelah jjajangmyeon dimakan sebagian, sisa saus masih ada di piring batu, jadi saya masukkan nasi dan aduk-aduk di sana.

Karena panas dari piring batu, mengaduk nasi di situ memberi rasa yang beda dari nasi jjajang biasa.

Rasanya jadi mirip nasi goreng jjajang, gurih dan kental, jadi lebih mengenyangkan dibanding cuma makan mi saja.

Sayur dan dagingnya juga banyak, jadi ini menu yang membuat anak-anak dapat gizi lebih dibanding cuma makan mi saja. Kalau keluarga 4 orang, memesan satu dol jjajang lalu ditambah menu lain sepertinya cara yang bagus.

Mandu dan yuringi sebagai pelengkap yang pas

Karena terasa kurang kalau cuma makan dol jjajang saja, saya juga memesan mandu dan yuringi.

Mandu (pangsit) sangat disukai anak-anak, jadi cocok dimakan bersama dol jjajang.

Yuringi punya rasa asam segar yang berbeda dari jjajang, jadi enak diselingi di antara suapan, dan kombinasi menunya jadi pas.

Saat makan menu berat dan kental seperti jjajang, kadang butuh satu rasa lain sebagai selingan, dan yuringi memenuhi peran itu.

Keluarga kami berempat makan dol jjajang, mandu, dan yuringi bersama, dan porsinya tidak kurang, pas banget.

Restoran Cina di Osan yang cocok untuk anak-anak

Saat makan di luar bersama anak-anak, rasa memang penting, tapi yang lebih penting apakah menunya bisa dimakan bersama. Dami Sik, restoran Cina di Osan, punya menu-menu yang cocok dimakan bersama anak-anak, jadi enak dikunjungi tanpa beban.

Orang dewasa makan dol jjajang ditambah yuringi, sementara anak-anak makan jjajangmyeon dan mandu, jadi tidak perlu memesan banyak menu terpisah.

Terutama tampilan mendidih pelan-pelan di atas piring batu terasa cukup unik bagi anak-anak, sehingga mereka langsung tertarik begitu makanan datang.

Saat makan keluarga dengan selera yang berbeda-beda, komposisi menu yang bisa dinikmati bersama jadi kelebihan tersendiri.

Layakkah Dami Sik jadi tempat makan pilihan di Osan?

Hari itu saya benar-benar tiba-tiba ingin makan dol jjajang, dan hasilnya kami makan enak bersama anak-anak sehingga memuaskan.

Dol jjajang → mandu → yuringi → terakhir aduk nasi dengan sisa saus. Urutan makan seperti ini ternyata komposisi yang bagus untuk makan keluarga 4 orang.

Terutama dol jjajang bisa dinikmati hangat sampai akhir berkat piring batu panasnya, dan ada keseruan tersendiri mengaduk nasi dengan sisa saus jjajang, jadi terasa sedikit berbeda dari jjajangmyeon biasa.

Kalau sedang mencari tempat makan malam keluarga atau restoran Cina bersama anak-anak di Osan, boleh coba mampir ke Dami Sik di hari saat kepikiran dol jjajang.

Kalau dirangkum sekilas

• Kunjungan sebagai makan malam keluarga 4 orang
• Kombinasi dol jjajang + mandu + yuringi direkomendasikan
• Dol jjajang bisa dinikmati bersama nasi putih
• Sisa saus jjajang diaduk dengan nasi jadi hidangan istimewa
• Komposisi menu cocok dimakan bersama anak-anak dan orang dewasa

Keluarga kami, termasuk anak-anak, makan dengan lahap, jadi kemungkinan besar kami akan kembali lagi ke sini kalau lain kali kepikiran dol jjajang.